Ingredients:雞蛋2件,雞蛋，大火燒開轉小火7分鐘再燉一會兒,啤酒醬油燜蛋配料:雞蛋，啤酒，醬油，鹽，糖,做法:1,做法:1,如果你覺得吃荷包蛋太無聊，不妨把荷包蛋再加工一下，做成糖醋荷包蛋,準備適量雞蛋,好吃太神奇了,讓雞蛋繼續泡在鹵汁里，也是為了讓雞蛋好吃。
如果你覺得吃荷包蛋太無聊，不妨把荷包蛋再加工一下，做成糖醋荷包蛋。這道菜和米飯絕配，尤其是吃的時候。好吃太神奇了。準備適量雞蛋。將一碗糖醋汁混合，將一勺生抽、半勺老抽、一勺陳醋、一勺糖、一勺蠔油、兩勺番茄醬、一勺淀粉和半碗水放入小碗中，攪拌片刻。鍋預熱，倒入食用油，晃動幾下。油溫五成熱時，將雞蛋敲入鍋中，煎至底部金黃，翻面。口味重的朋友可以在翻面前撒一點鹽。將它們全部煎至兩面金黃。在底油中加入少許蒜末，炒香后倒入汁液，炒至粘稠，加入荷包蛋，快速翻炒裹上糖醋汁，糖醋荷包蛋就做好了。
鹵蛋真的不起眼。雖然不算高雅，但在普通人的餐桌上卻很常見。一枚枚鹵蛋，細膩爽滑，咸淡適口，耐嚼，醇香四溢，價廉物美，既可當飯又可當菜，溫潤清貧，古樸蒼勁。啤酒醬油燜蛋配料:雞蛋，啤酒，醬油，鹽，糖。做法:1。雞蛋洗凈后放入鍋中，加入少許鹽，加水。雞蛋，大火燒開轉小火7分鐘再燉一會兒。(特別說明:煮過的雞蛋水取出后會立刻變干)2。雞蛋煮熟，撈出，放入冷水中，去皮，放入鍋中。3.倒入啤酒(不超過雞蛋)，醬油，鹽，糖，用醬油調出自己喜歡的顏色。4.煮開后，轉小火，關火，直到喜歡味道。烹飪通常需要15分鐘。5.關火后，醬油蛋不用拿出來了。讓雞蛋繼續泡在鹵汁里，也是為了讓雞蛋好吃。
3、 雞蛋怎樣做 好吃Ingredients:雞蛋2件。調料:鹽1.5克，醋5克，醬油3克，香油5克，淀粉小半勺，水220毫升，做法:1。雞蛋打入碗中加鹽打散；2.加入蛋液和3倍涼開水及半勺淀粉；3.充分打散再混勻；4.將蛋液過篩，濾出浮沫，5.倒入烘焙碗中，蓋上蓋子；6.冷水入蒸鍋蒸15至20分鐘，燜3分鐘后取出。在蛋羹表面撒上少許醬油、醋和少許香油。
