首先肯定的是，這確實是一個食品名詞，就好像和“泥鹵味”“雕泥花蟹”“鼎力葛肺”等等這些都是屬于一種食物菜品。這個區以前屬于江門市，后來劃給了佛山，經濟在佛山五區中墊底，GDP不過700多億，又孤懸佛山以外，很多佛山人對高明并沒有太多感情，像碧桂園的楊家，美的的何家，都是佛山頂級富豪，據說他們都住在佛山順德碧桂園的頂級別墅區內。

1、廣東人說“小李鹵味”是什么菜，請問哪里有得賣，有沒有人吃過？

你好！我是廣東人。對于這個名詞絕對的發言權，首先肯定的是，這確實是一個食品名詞，就好像和“泥鹵味”“雕泥花蟹”“鼎力葛肺”等等這些都是屬于一種食物菜品。1.“泥鹵味”是一種用泥去作為引料去包裹著各種肉類去煮，做成鹵水食品，2.“雕泥花蟹”是一種更加高大上的做法，就是泥土去包裹海鮮花蟹(螃蟹的一種)去烹飪，做起來一股帶著泥土的芳香，而泥土還會雕刻起來，像一個藝術品。

3.“鼎力葛肺”就是類似于“夫妻肺片”的一種用豬肺作為主要食材去做的，不過“鼎力葛肺”是一道湯品，喝了有清熱解毒的功效，那么，回歸正題，“小李鹵味”是用雞腳、雞中翅、鴨掌、豬大腸、豬舌頭、五花肉、雞蛋、鴨腿作為主要食材制作而成的，配料有:茴香、八角、香葉、桂皮、花椒、胡椒等各種香料。做法:把食材清洗干凈，配料準備好，然后一定要在廚師脾氣不好的時候下鍋，用白開水泡半個小時，接著猛火燒開后煮半個小時，最好把火換成小火煮三四個小時，

2、佛山的富人區在哪里？

佛山是一個很特殊的城市，經濟發達，制造業國內一流，形成了一大批特色產業，比如“中國家電之鄉”北滘鎮，“內衣之鄉”鹽步，“鋁型材之鄉”大瀝，“家具重鎮”樂從和龍江，“紡織之鄉”西樵，“佛山國家高新區，中國第二大鎮”獅山等等富可抵市的明星鎮，像北滘、獅山、樂從、大瀝、西樵等，比如佛山南海區下屬的獅山鎮2017年GDP接近1000億，與河南下屬的地級市駐馬店相當，可見經濟實力的強悍。

所以佛山隱藏了一大批富豪，又以順德區和南海區最多，順德區：像碧桂園的楊家，美的的何家，都是佛山頂級富豪，據說他們都住在佛山順德碧桂園的頂級別墅區內。順德碧桂園和碧桂園豪園，還有碧桂園的一系列豪宅項目，都是順德區富豪隱身的地方，碧桂園深挖順德，到處都是碧桂園的豪宅。順德的鎮街經濟發達，容桂實力雄厚，城區的翠湖山莊鬧中取靜，這里的別墅起步2000萬，聚集了一批早期的達官貴人，實力非凡，

順德城區大良，是順德區政府駐地，上東區的別墅更加奢華，均價4萬每平的別墅，一點也不比廣州的豪宅差，能住進那里的人，都有通天的能量吧。近年，華僑城和君蘭國際也做了一些豪宅別墅項目，也有很多新貴階層入住，南海區：南海區經濟發達程度與順德不相上下，但面積大過順德很多，并且由于大部分與廣州接壤，豪宅項目更多，富豪居住更為分散，主要集中在，千燈湖一帶，如中海萬錦豪園，這個小區隱藏著很多身家億萬的老板，這里的別墅都是千萬以上；南國桃園一帶，這里雖然不在城區，但環境優美，香格里拉小區的別墅確實整個佛山最貴的，基本一套都是3000萬以上，每套的占地面積驚人，南海區那些知名公司的老板很多住那里。

南海碧桂園，里面的半山別墅隱居著很多地產公司老板，曾經把華星華府樓盤賣給碧桂園的公司的老板，就住在其中，家里兩輛勞斯萊斯幻影，保利紫山，這個保利的豪宅項目，每套價格也是千萬以上，小區占地面積近6000多畝，吸引了廣佛交接地區的富豪入住；中信山語湖，現在改了叫中海山語湖，整個小區占地面積近萬畝，別墅也都是千萬以上，里面的貴族學校每年的學費也是很感人的，能進去讀書的小孩家庭非富即貴，由于靠近廣州花都和白云區，吸引了佛山北部片區和花都白云的富豪居住。

禪城區：禪城區就是以前的佛山市，其實經濟實力比當年的順德和南海相差很遠，再加上禪城區面積較小，被南海和順德夾在中間，又是老城區，反而比較破舊，也沒有發展出什么豪華的社區，禪城的富豪大部分住在南海區和順德區，近年來崛起的亞藝湖板塊倒是引人注目，亞藝湖也成了禪城城區少有的湖景園林，夏天荷花盛開的時候，人工霧氣升起，照片里看也是如同仙境。