廣東的粥文化豐富,比如東莞的道滘肉丸粥也算是在嶺南粥品中獨樹一幟,在肉丸粥中獨占鰲頭。位于廣東的商業中心鎮—東莞石龍鎮,東莞的東城區,西臨臨勤大姐就有一個批服裝批發市場,東莞昌崗尾貨批發市場是廣東第二大服裝答尾貨批發市場,女裝多,價格很便宜,有些尾貨可以兩件起。
東莞有幾個不錯的貨源地:1.毛衣方面的話在大朗這邊,遇上年底或者清庫存的時候,衣服都是按斤賣的,一件三五塊錢,你想想,你能賣得出去,那么利潤就是可觀的。2、黃河服裝批發市場,位于服裝名城虎門。坐落于太平繁華商業中心,南貫通虎門大道、西臨銀龍路及虎門廣場,黃河時裝城是黃河集團公司屬下開發的,集時裝批發、超市百貨、商貿、證券、娛樂、餐飲、休閑度假于一體的綜合性商貿中心。
3、東莞金百利時裝批發市場,位于銀龍路時裝商業街中心地段,經營法、德、意、臺、港及內地名牌高級男女時裝、皮具、化妝品、手飾等,4層為美食廣場,寫字樓,5層倉庫,是集購物、飲食于一體的高級時裝商場。4、東莞鴻箭金口服裝批發城位于東莞市石龍鎮西湖區莞龍路與西湖路交匯處,賣場統一采用高檔裝修,配置中央空調,以百貨公司的裝修標準對外立面及內部設施進行改造裝修,聘請專業的物業管理公司,24小時全程物業管理,全力將其打造成石龍首家集中物業管理、統一經營的服裝批發市場,
5、東莞市石龍尖沙咀時富服裝批發市場是一間新建的服裝批發市場。位于廣東的商業中心鎮—東莞石龍鎮,主要產品:服裝、服飾、輔料批發零售。6、東莞的東城區,西臨臨勤大姐就有一個批服裝批發市場,7、東百莞偉國服飾尾貨專業批發市場,是全國服飾尾貨集散中心、華南地區規模最大的專業尾貨批發市場。主要經營服裝、鞋業、皮具、內衣襪業、飾品、外貿尾貨度,
由全球商業地產與城市運營行業十強——偉國系國際投資集團投問資運營的專業性服飾尾貨批發市場。8、東莞昌崗尾貨批發市場是廣東第二大服裝答尾貨批發市場,女裝多,價格很便宜,有些尾貨可以兩件起,其是由茂名的一些商家發起的。它并不像廣州其他的服裝批發市場,專是一棟棟的建筑,它只是一條條街的臨街店鋪,不過,還是有很多異地批發商,甚至是屬外國的采購商來到這里看貨拿貨的。
2、東莞本地有什么特色小吃?在什么地方可以買到正宗的?
作為一個吃貨,不會不知道嶺南菜系的魅力,東莞菜作為嶺南菜系的一種,雖不及順德美食那么如雷貫耳,但自然也是干貨滿滿,最有名的,當屬厚街燒鵝瀨粉,作為東莞人壽宴的傳統食品,寓意長長久久,多福多壽。厚街瀨粉是一種以用稻米打磨之后的粘米粉拌和熱水后而制成的長圓柱狀的粉條,吃起來特別滑爽,燒鵝瀨,最講究的是一鍋美味的高湯,那得用整只雞、大塊肉、大塊骨,加許多特種藥材和香料熬制。
吃的時候,將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中,然后加上一大勺高湯,粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝,那本就鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味,更是美味誘人,可以說,既把燒鵝的精髓品嘗了,也同樣吃了一碗噴香米粉。廣東的粥文化豐富,比如東莞的道滘肉丸粥也算是在嶺南粥品中獨樹一幟,在肉丸粥中獨占鰲頭,道滘粥的肉丸選用新鮮上肉,切碎后用鋼條敲打直至成為肉醬,這樣使肉丸有韌性,入口香脆,彈性特強,佐肉不奪肉香,丸香不膩,齒頰留香,肉味長存,令人垂涎。
道滘肉丸制作的關鍵,就是在敲打前,打制出的肉丸膠質極強、有韌性,敲打完畢后,這時有一道很重要的工序就是在肉泥中加上適度的肥肉粒,這樣的肉丸除了肌理分明外,口感也更為醇厚,這也是道滘肉丸與一般肉丸最大的區別所在。道滘肉丸小巧玲瓏,每粒直徑為2公分左右,可謂貴精不貴大,細小的肉丸更可一口一粒,慢慢細味,用這種名聲響當當的肉丸煮出來的粥,香味純粹,口感豐富。
當和著米粥咀嚼肉丸之時,肉丸爽口彈口,粥底清潤而不奪肉香,相互彰顯其真味,更是“味”不勝收,順帶推薦一下三禾宴,雖然現在已經很難吃到。所謂三禾,指的是“禾蟲、禾花雀、禾花鯉”,夏秋交接之時,禾花飄香,稻谷金黃,以禾花、稻谷為食物生存的禾蟲、禾花鯉魚、禾雀到了這個季節,都是生長的旺季,人們把這些禾蟲、禾花鯉、禾雀烹飪后,端上桌以此來招待客人,就是有名的三禾宴。