去日學(xué)習(xí)種草莓的的技術(shù)是非常好的。談到草莓，中國(guó)90%以上的草莓品種和技術(shù)都是從日本引進(jìn)的，日本草莓種植園的草莓是立在空中的，進(jìn)入店中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)快閃店的外觀和真正的草莓農(nóng)場(chǎng)如出一轍，外表是塑料透明大棚一樣的建筑，門口兩邊都有種植草莓，18年，日本星巴克提出草莓快手店，草莓大棚限時(shí)店對(duì)外開放的當(dāng)天人潮涌動(dòng)，率先進(jìn)入眼簾的是一輛披著草莓外衣的巴士。
請(qǐng)關(guān)注“藍(lán)農(nóng)App”官方平臺(tái)(微信公眾號(hào)：藍(lán)農(nóng)服務(wù))藍(lán)農(nóng)平臺(tái)“藍(lán)農(nóng)”致力于通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)助推我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，培育新型職業(yè)農(nóng)民，助力國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，藍(lán)農(nóng)平臺(tái)以“互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)技”服務(wù)為核心，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民與農(nóng)技專家的有效對(duì)接，農(nóng)民只需登錄藍(lán)農(nóng)app即可隨時(shí)找到全國(guó)各地的一線農(nóng)技專家，并進(jìn)行問題咨詢、在線簽約，或預(yù)約現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)服務(wù)，輕松獲得技術(shù)，
從根本上解決了過去信息不對(duì)稱，農(nóng)民種植技術(shù)落后的問題；也為農(nóng)技人員充分發(fā)揮特長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)技術(shù)變現(xiàn)提供了更多機(jī)會(huì)。目前，藍(lán)農(nóng)的業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)覆蓋到全國(guó)大部分地區(qū)，服務(wù)品類從草莓、番茄、黃瓜拓展到葡萄、柑橘、大豆、花生等各類瓜果蔬菜和大田農(nóng)作物，藍(lán)農(nóng)平臺(tái)已發(fā)展成集農(nóng)事操作指導(dǎo)、在線問答、專家在線預(yù)約、產(chǎn)品溯源、農(nóng)產(chǎn)品銷售與采購(gòu)、農(nóng)資選購(gòu)、農(nóng)業(yè)資訊等服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)綜合性服務(wù)平臺(tái)。
2、去日本學(xué)習(xí)種草莓的技術(shù)，怎么樣？
去日學(xué)習(xí)種草莓的的技術(shù)是非常好的，談到草莓，中國(guó)90%以上的草莓品種和技術(shù)都是從日本引進(jìn)的。比如，牛奶草莓、七彩草莓、紅顏草莓、白草莓等品種，作為草莓培育和種植最發(fā)達(dá)的國(guó)家，日本有草莓品種200個(gè)以上，從1828年自荷蘭引進(jìn)的大果草莓開始，不斷有優(yōu)秀品種被培育出來，近年還有著名的幸香、章姬、櫪木女峰和靜岡1號(hào)等出現(xiàn)。
另外，日本人特別喜歡吃草莓，日本這個(gè)國(guó)家也是出了名的“變態(tài)認(rèn)真”，所以對(duì)草莓進(jìn)行了各種花式改良，同時(shí)，在日本，草莓是當(dāng)?shù)厝藚⒓踊槎Y、生日派對(duì)時(shí)贈(zèng)送禮品的熱門選擇，售價(jià)往往十分昂貴。此前有媒體報(bào)道宣稱，在日本電商網(wǎng)站上，曾有一顆草莓“美人姬”賣出50000日元（約合人民幣2579.10元）的“天價(jià)”，在日本，草莓是奢飾品。
然而，在中國(guó)的草莓則是大眾水果，無論在價(jià)格和定位上都以“水果”自居，除了定位之外，日本草莓種植園的商業(yè)模式也值得中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)。接下來，我們來看從實(shí)際案例中挖掘出的日本草莓種植園的5個(gè)商業(yè)模式：1、鮮食模式筆者走訪過國(guó)內(nèi)很多草莓采摘園，80%以上的草莓是趴在地上的，而日本草莓種植園的草莓是立在空中的。
同時(shí)，日本草莓采摘最大的特點(diǎn)是栽培技術(shù)先進(jìn)，干凈、新鮮、原味，摘下就能直接入口，比如，日本千葉縣的草莓園。這里出產(chǎn)的草莓顆顆飽滿鮮艷，味道鮮嫩，主要用于鮮食，在很多人性化的草莓園里，草莓不是種在地面而是掛在大棚架子上，不但省去了彎腰的辛勞，也干凈到可以直接食用。每人只需要繳費(fèi)2000日元左右，就可以放開肚子吃，但不能帶走，草莓嬌嫩，對(duì)運(yùn)輸條件的要求極高，帶出去的草莓就不新鮮了，
2、采摘體驗(yàn)?zāi)Ｊ襟w驗(yàn)?zāi)Ｊ绞侨毡静葺N植園玩得最好的模式。日本草莓種植園不僅僅能滿足人們吃草莓，還滿足于草莓場(chǎng)景和互動(dòng)，類似草莓合照、草莓知識(shí)、草莓營(yíng)養(yǎng)、草莓文化、草莓美食制作等等，園主借助體驗(yàn)?zāi)Ｊ嚼脩粝M(fèi)，日本愛媛縣力推的“紅色水滴”草莓品種大受歡迎，它是由色澤鮮艷的“紅頰”和高甜度的“甘甜乙女”雜交后開發(fā)出的新品種，開發(fā)耗時(shí)約10年。
其特色是保留了一定的酸味，更符合成人口味，3、跨界產(chǎn)業(yè)模式草莓跨界模式最常用的方法：美食。比如，冰激凌 草莓、面包 草莓等等，玩草莓跨界做得最好的企業(yè)，我們認(rèn)為是星巴克，2018年，日本星巴克提出草莓快手店，草莓大棚限時(shí)店對(duì)外開放的當(dāng)天人潮涌動(dòng)，率先進(jìn)入眼簾的是一輛披著草莓外衣的巴士，進(jìn)入店中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)快閃店的外觀和真正的草莓農(nóng)場(chǎng)如出一轍，外表是塑料透明大棚一樣的建筑，門口兩邊都有種植草莓。
