霞山好好診所往雷州新路這方向一百多米，未到三星舊宿舍路口，有二檔雷州牛雜，由于用頭菜煲的，鮮味夠又略有酸味，還不錯(cuò)。不知從什么時(shí)候起，外賣(mài)已經(jīng)走入了我們的生活，銀海酒店還推出的小盆菜比較有特色，價(jià)格也挺便宜，總而言之，近三十年，吃過(guò)湛江的牛雜檔無(wú)數(shù)（包括廉江、遂溪和雷州），但沒(méi)遇到一檔能令我難忘的。
前面幾個(gè)朋友所說(shuō)的牛雜，我基本上都吃過(guò)，包括龍劃、麻章和安鋪四姐的，沒(méi)有一間好吃的，都一般般。霞山好好診所往雷州新路這方向一百多米，未到三星舊宿舍路口，有二檔雷州牛雜，由于用頭菜煲的，鮮味夠又略有酸味，還不錯(cuò)，總而言之，近三十年，吃過(guò)湛江的牛雜檔無(wú)數(shù)（包括廉江、遂溪和雷州），但沒(méi)遇到一檔能令我難忘的。
2、疫情期間，湛江有哪些好吃的外賣(mài)？
不知從什么時(shí)候起，外賣(mài)已經(jīng)走入了我們的生活，特別是城市人，在疫情到來(lái)之前點(diǎn)外賣(mài)很方便，想吃什么就能點(diǎn)什么，而且送的很快，一般半小時(shí)就可以到達(dá)，所以對(duì)美食的色香味影響較小。但在疫情到來(lái)的非常時(shí)期，提供外賣(mài)的商戶變得少了，快遞小哥也少了，送東西很慢，更重要的是，城市的居住小區(qū)與農(nóng)村一樣都在進(jìn)行封閉式管理，外賣(mài)小哥只能把食物送到小區(qū)門(mén)口，自己還要下來(lái)拿。
時(shí)間耽誤太久，加上是冬天，食品涼了口感就差了，盡管如此，一起也擋不住一些吃貨朋友的行動(dòng)。我的外賣(mài)叫的比較少，赤坎這邊的姐妹鴨仔飯、御唐府飛奴坊、甕個(gè)雞不錯(cuò)。朋友推薦的越式私廚越南粉，不怕辣的可以試一下，另外銀海酒店還推出的小盆菜比較有特色，價(jià)格也挺便宜。因?yàn)槊磕赉y海酒店都會(huì)推出1688的大盆菜，干鮑海參花膠生蠔發(fā)菜什么都有，專(zhuān)門(mén)供一些土豪過(guò)春節(jié)的，
今年受疫情影響賣(mài)不出去，所以就加一些別的食材分裝成99元的小盆菜，也有268一盆的豪華版，大家可試試。另外給大家分享一下疫情期間叫外賣(mài)的心得：麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客快餐這些西餐，如果叫外賣(mài)，等送來(lái)時(shí)薯?xiàng)l都軟了，口感很差，還不如自己開(kāi)車(chē)去打包；現(xiàn)在雞鴨比較便宜，可以多點(diǎn)白切的或是烤鴨甕雞；湯粉面之類(lèi)的，派送時(shí)間太長(zhǎng)，到手后可能泡的太軟不吃，當(dāng)然也可以湯與粉面分裝，但分裝之后涼了也不好吃。
