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1，怎樣烙黃米餅

食材做法步驟1.大黃米泡洗干凈，換水泡1個小時之后，倒入鍋內加水煮，到黃米飯很粘稠,沒有多余的水分時即可出鍋。2.煮好的黃米飯盛好3.煎鍋內倒油,倒入煮好的黃米飯,用鏟子壓平4.煎到兩面金黃即可出鍋5.盛入盤中6.吃的時候可以撒上白糖

你好！將黃面與白面按自己喜歡的比例和勻加入糖雞蛋還有酵母進行發酵面要軟一點之后倒入電餅鐺里烤4到5分鐘（根據實際情況而定，餅鐺需預熱）之后香噴噴的餅就做好了如果對你有幫助，望采納。

怎樣烙黃米餅

2，黃米面南瓜餅怎么做好吃又簡單做法圖解

食材南瓜200克黃米面200克自制紅豆餡適量油適量糖適量制作時間：30分鐘-1小時用餐人數：步驟1南瓜蒸熟2趁熱加入黃米面和糖，根據面團濕度增減黃米面的用量3取一小團面團4像包湯圓一樣包入豆沙餡5搓圓后輕輕按扁6鍋里放油，依次放入南瓜餅生胚，小火煎制7直到兩面金黃，都煎透了即可出鍋8我還做了點放蒸鍋，大火12分鐘即可9這是比較健康的吃法！看各人喜好咯！10煎出來的更香一點，哈哈！

南瓜餅主料：南瓜,面粉,糯米粉輔料：豆沙餡,糖做法1、把南瓜切塊，然后去皮。 2、把南瓜放進鍋里蒸熟。 3、把南瓜搗成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入適量的糖，然后和成面團，包入豆沙餡。 4、放進電餅鐺煎熟。金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。

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3，黃米面的餅怎么做好吃

黃米面粘餅的做法步驟1. 將酵母融于100克清水中，一點點加到黃米面中，用筷子混合均勻；2. 一點點加入余下的清水，用筷子混合至黃米面可充分粘合；3. 用手將黃米面揉勻、揣平，放入盛出溫水的蒸鍋中，發酵1-2個小時；4. 將發酵好的黃米面加入少許堿，中和一下酸度，揉勻；5. 取50克黃米面，用手團圓，用手掌壓成圓片，放入30克豆餡，左手托著，用右手虎口推至收口，用兩手將面團拍成圓餅；6. 鍋中油六成熱，關小火，放入黃米面粘餅，煎至兩面金黃，加少許水，蓋上鍋蓋，水收至將干盛出即可。

黃米面粘餅的做法（東北小吃）所謂黃米面就是用黃米磨的面，黃米又有大黃米、小黃米之分，個頭大小不同，味道也略有差異。黃米的外形跟小米一樣，比小米略大些，我覺得就是粘（nian）的小米，跟粘的玉米差不多一個意思。用料：黃米面300克、酵母5克、清水200克、紅豆餡300克、堿面1克左右做法：1、將酵母融于100克清水中，一點點加到黃米面中，用筷子混合均勻；2、一點點加入余下的清水，用筷子混合至黃米面可充分粘合；3、用手將黃米面揉勻、揣平，放入盛出溫水的蒸鍋中，發酵1-2個小時；4、將發酵好的黃米面加入少許堿，中和一下酸度，揉勻；5、取50克黃米面，用手團圓，用手掌壓成圓片，放入30克豆餡，左手托著，用右手虎口推至收口，用兩手將面團拍成圓餅；6、鍋中油六成熱，關小火，放入黃米面粘餅，煎至兩面金黃，加少許水，蓋上鍋蓋，水收至將干盛出即可。

黃米面的餅怎么做好吃

4，三合面大餅子的家常做法大全怎么做好吃視

用料主料玉米面(黃)100g調料白糖15g玉米油10g酵母(干)3g三合面大餅子的做法1.將酵母用清水融化，靜置幾分鐘。2.將玉米面、白面粉、黃豆面、白糖、玉米油混合。3.將酵母水倒入面粉中，攪拌至水分消失。4.用手揉成光滑面團，蓋蓋子放在溫暖處發酵。5.發至兩倍大即可，現在的天氣需一個半小時左右。6.把發好的面團再次揉搓，充分排出空氣。7.分成若干小份。8.用手壓扁成餅。9.電餅鐺刷少量油，預熱后放入餅坯，烙成兩面金黃即可。

5，西貝莜面村的黃米面饃饃怎么做的有沒有配方

通過飛秒檢測發現黃米饃饃是一道面食，主要食材是黃米，輔料有豇豆、紅棗、南瓜，制作方法是黃米磨碎并且發酵，包進棗泥餡或豇豆餡等，做成饃饃形狀，上鍋蒸熟即可。陜北人們過年時，所吃的一種年茶飯。年關將近時，把家中新滾（用碾子去谷物的皮）的黃米拿出來一兩斗，在清水中泡一夜，到第二天太陽下來時，把從清水中已撈出來一兩小時的黃米，在大碾子上一遍一遍碾成黃米面，再加進那個非常關鍵的“老酵頭”，在很熱很燙的大炕上包上被子好好發一夜。這么著，次日早晨老公雞一叫，就可以蒸黃米饃饃了。不包含子的黃米饃饃最好蒸。揪一塊黃米面團在手中往圓滾一滾，再一圈一圈擺進熱氣騰騰的大鍋中，十來分鐘以后就蒸熟了。有含子的黃米饃饃蒸起來復雜些，要先作一個米面皮，再包進去一小團棗泥餡或豇豆南瓜餡，才可以放進鍋里蒸。蒸熟即可食用。晾冷后存起來，因為冬季溫度較低，可以保存一段時間，想吃的時候，鍋里再蒸一下就可以吃

你好！勝友如云，二元一斤的食材, 簡單處理下, 比肉都香，二分鐘成菜，味美價廉，極品料理加九二伍（然后）仨七二二（最后）九九，數字企鵝你看的懂，薇一樣，翻完地不久，緊接著開始插秧，那總是非常愉快的事情，除父親在外忙生意外全家出動，兄妹幾個各占一行，然后母親發號施令開始，插秧比賽就緊張的進行了。不僅家庭內部比賽，家庭與家庭之間的競爭也緊鑼密鼓地進行著，最后勝利的一方總會謙虛地過來幫忙，好像這個季節，在這片土地上誰都想多插上幾株秧苗，即使有的豐收不是自己的，也一樣的高興，因為這片熱土給與人們的已經夠多了，這不僅是幫助別人，更是回報大地的恩賜。童真的我們播種著明天的豐收，從故鄉的土開始撒下明天的未來。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

6，黃米餅怎么做好吃

方法/步驟在做之前要準備一定量的黃米粉，發酵母，水等材料，然后把水和酵母，黃米粉加在一塊，與平常和面是一樣的。黃米面餅的做法大全加入發酵母之后，加水一定要控制量，水多了會影響和面的粘合度，對餅的口感影響也比較大。黃米面餅的做法大全想要黃米面發酵的快點可以放到溫暖的地方，自家有火爐的可以放到旁邊，然后等待就好了，溫度高了，發酵的越快。黃米面餅的做法大全黃米面稍微有點酸，可以加點堿中和一下，不至于太酸，面要多揉幾次，效果總的不錯的。黃米面餅的做法大全從發酵好的大面團上面切下一塊小面團，然后放到面板上再揉幾下，可以加糖或者其他的，也可以不加東西，做成餅狀。黃米面餅的做法大全最后要把黃米餅做熟，一般是用電餅鐺加熱然后烤熟，也可以自己用鍋子把油加熱，然后放進去炸一下。黃米面餅的做法大全總的來說，黃米面與我們日常生活中和面是一樣的，只是材料不一樣，黃米面可以做成黃米餅，有興趣的小伙伴可以參考一下。

紅豆黃米粘餅最愛吃媽媽做的紅豆黃米粘餅，剛出鍋的金燦燦的餅面，又酥又粘，甜甜的紅豆餡，又酥又香很有炸糕的味道，但是沒有那么多的油脂，吃上一口那叫一個美呀。材料：黃米面500克酵母粉5克紅豆餡適量植物油適量做法：1、黃米面用開水燙面6成左右，然后晾涼。酵母粉用30度左右溫水化開，然后倒入黃米面中攪拌均勻。2、揉成光滑的面團進行醒發，面團不能太軟，發了會變稀。3、漲發到2倍以上即可。4、然后攪拌揉面進行排氣，此時面團稍微比沒有漲發時候軟一些。5、紅豆餡備用。6、黃米面取一些揉成小球備用。7、取黃米面球稍微按扁，然后取一些紅豆餡放上面用手收攏包實團圓即可。8、然后全部包好，在煎之前稍微按扁即可。9、平底鍋熱，放少許油，放入餅生坯蓋蓋子中小火煎。10、一面煎黃翻面蓋蓋子，等兩面都金黃有點鼓包就熟了。