廣州的早茶太有名氣了,來廣州一定要品嘗廣州的早茶。食在廣州,廣式早茶聞名全國,大大小小的茶樓在這里遍地開花,既有歷史悠久的“老字號(hào)”,也有菜式大膽創(chuàng)新的新派店,大同酒家,前身為廣州園酒家,曾授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)以及“國家特級(jí)酒家”,在廣州人的心目中是“超級(jí)老字號(hào)”,也是廣州市民喝早茶的首選,點(diǎn)心做的超級(jí)棒,還有粵劇聽,很有老廣州風(fēng)味,絕對(duì)是飲茶的好去處。
1、在廣州去哪里喝早茶比較好?
食在廣州,廣式早茶聞名全國,大大小小的茶樓在這里遍地開花,既有歷史悠久的“老字號(hào)”,也有菜式大膽創(chuàng)新的新派店。推薦:陶陶居(開業(yè)于清代光緒年間)、廣州酒家(始建于1939年)、泮溪酒家(我國最大的園林酒家)、南園酒家(廣州四大園林酒家之一)、蓮香樓(蓮蓉第一家)、西關(guān)人家、白天鵝賓館、點(diǎn)都德、蝦餃妹、SKYNO.1空中1號(hào)、點(diǎn)旨1盅、祿運(yùn)茶居、南海漁村、利苑等,
2、廣州早茶哪家強(qiáng)?
廣州的早茶太有名氣了,來廣州一定要品嘗廣州的早茶。而越秀區(qū)作為老城區(qū),喝早茶的酒樓真不少,而且老字號(hào)挺多,本文推薦的都是口碑非常好,地道喝早茶的好去處,1、北園酒家推薦理由:廣州老字號(hào)粵菜餐廳,富有中國庭園特色的園林酒家,園內(nèi)樹濃花茂,亭臺(tái)水榭,非常古色古香,環(huán)境清靜幽雅,大飽口福之余,還可一覽園林勝景;廚師是有名的粵菜師傅,選料優(yōu)質(zhì)、新鮮,出品自然正宗,在這里叫上“一盅兩件”,可謂其味無窮。
詳細(xì)地址:越秀區(qū)小北路200-202號(hào)菜式風(fēng)味:粵菜人均消費(fèi):50-100元推薦菜式:蝦餃,蛋撻,紅米腸,土鴨煲,叉燒包,煎蘿卜糕,鍋貼,春卷,油條,蒸排骨,馬拉糕,煎蝦米腸2、唐苑酒家推薦理由:號(hào)稱魚翅專家的唐苑酒家位于流花湖公園附近,依湖而建,環(huán)境裝修高檔舒適,富麗堂皇,出品地道粵菜,色香味俱全,招牌火山石燒翅,這款天九翅是魚翅的上上之品,晶瑩剔透,滿口的魚翅膠汁,并且是平民吃得起的出品;各式點(diǎn)心賣相精致,品種豐富;價(jià)格也不算太貴,酒足飯飽后,一邊品嘗清茶,一邊觀賞這里迷人的景致,真可謂人生一大美事,
詳細(xì)地址:越秀區(qū)流花路流花湖公園北門菜式風(fēng)味:粵菜人均消費(fèi):50-100元推薦菜式:魚翅,片皮鴨,牛仔骨,火山石燒翅,蝦餃拼燒賣,燕窩,糯米雞,梳乎里,燒雞,千層糕,海鮮,佛跳墻,脆皮年糕,紅燒魚翅,芋頭糕3、鹿鳴酒家推薦理由:位于麓湖畔的園林式粵菜酒家,青山綠水環(huán)繞,風(fēng)景絕佳,大廳裝修盡顯奢華,擺設(shè)古色古香,充滿西關(guān)韻味,點(diǎn)心做得很精致,很有特色,老火湯很夠火候,鹿鳴雞也不錯(cuò),荷葉鮑汁飯更是美味;臨湖而坐,看落日余輝在蕩漾的湖面浮光掠影,各種幽雅,在廣州這個(gè)充滿壓力群樓的城市中,突然讓人的心情格外開朗,再貴的消費(fèi)也足以值回票價(jià)了。
詳細(xì)地址:越秀區(qū)麓湖路11號(hào)菜式風(fēng)味:粵菜人均消費(fèi):100-200元推薦菜式:金不換炒海瓜子、大麥燴雙寶、潮鹵堂灼九肚魚,鹵水獅頭鵝頭,大麥燴雙寶,酸菜燉白鱔,潮州金瓜烙4、正大方圓推薦理由:地處白云山腳的麓湖邊,環(huán)境優(yōu)美,依山傍水的一家園林食府,裝修格調(diào)優(yōu)雅舒服,環(huán)境很好,房間的布置值得欣賞,餐廳有戶外和室內(nèi)兩個(gè)部分,如果天氣陰涼坐在室外很寫意,出品以粵菜為主,品種比較豐富,盡管價(jià)錢貴點(diǎn),但邀朋喚友,吃飯品茗聊天,盡情投入大自然的懷抱,在蔥郁自然環(huán)境中品味賞心美食,忘卻工作的緊張和勞累,這是不錯(cuò)的選擇,
詳細(xì)地址:越秀區(qū)麓湖路300號(hào)菜式風(fēng)味:粵菜人均消費(fèi):50-100元推薦菜式:爆炒掌中寶,脆皮豬手,水煮魚,焦糖豬頸肉5、幸運(yùn)樓推薦理由:飲茶的好去處。點(diǎn)心種類好多,恨不得每樣都嘗遍,分量足,味道冇得彈,奶皇包和水晶蝦餃強(qiáng)烈推薦,價(jià)錢幾抵,下午茶同夜茶時(shí)段最合算。不爽的是人太多,個(gè)個(gè)爭(zhēng)崩頭,店內(nèi)有點(diǎn)嘈,與人搭臺(tái)是常有的事,
人均消費(fèi):50-100元推薦菜式:蝦餃,鳳爪,牛雜湯,蛋撻,榴蓮酥,奶皇包,鮑魚花膠雞粥,魚子灌湯餃,鮑汁鳳爪,燒鵝,流沙包,豬手,干蒸,桂花糕地址:越秀區(qū)北京路一街238號(hào)天河城百貨8樓6、陶然軒(原新荔枝灣)推薦理由:知名粵菜食府,位于二沙島,風(fēng)景宜人,環(huán)境奢華不失雅致,號(hào)稱廣州做鮑參翅肚最好的地方,紅燒翅最有名,出品的各式粵菜和茶點(diǎn)也不錯(cuò),價(jià)格豐儉由人;這里有多種主題的宴會(huì)場(chǎng)所,無論喜歡華麗的盛宴,抑或偏愛溫馨的場(chǎng)面,這里都能迎合顧客不同需要;吃完飯還可以去珠江邊散散步,朋友聚會(huì)也非常寫意。