有這些叫法的地區(qū),大都有早晚喝粥的傳統(tǒng),最常見的是玉米面粥,河南人也叫“糊涂”;其次是小米粥;還有用面汁攪出來的面糊粥,河南人叫“甜湯”。難怪河南有句俗語叫“稀湯灌大肚”,這樣的自嘲也從一個(gè)側(cè)面反映了河南人的苦難歷史和充滿黑色幽默的樂觀性格。
1、真實(shí)的河南人是什么樣的?
有次去衛(wèi)輝玩,中午吃飯時(shí)我老婆不小心把包忘在了飯店里,發(fā)現(xiàn)包不在時(shí)人已經(jīng)到了二百公里開外的地方,急智如我立馬在美團(tuán)上找到了這家飯店的電話,打電話過去人家立馬就認(rèn)了,表示可以發(fā)快遞給我,包里有現(xiàn)金有證件,然后過了幾天包就寄到了家,只少了10元快遞費(fèi),分毫不差。其實(shí)人家飯店完全可以找個(gè)借口講那么多人沒有見到就把我給打發(fā)了的,或者索要一點(diǎn)好處費(fèi)我也會(huì)給的,畢竟人家出人費(fèi)力給你寄過來也是要花時(shí)間的,但是人家什么都沒有要,而我只是一個(gè)普通的顧客,
2、想問一下有沒有河南汝州的,河南人飲食習(xí)慣是天天中午吃面條嗎?
河南人是不是天天中午吃面條?我的回答是:不一定天天吃面條正如前面朋友說的,面條分多種,撈面條、湯面條、燜面、鹵面、炒面適合中午吃的除了湯面條,因?yàn)橄挛缫冗^漫長的6個(gè)小時(shí),吃湯面條堅(jiān)持不到晚飯時(shí)間。還有人中午選擇饃菜湯,晚上喝湯面條,爭取中午和晚上不重樣晚上喝湯面條的目的是因?yàn)椋瑴鏃l軟和、好消化,有利于新陳代謝我的回答你還滿意嗎,
3、為什么河南人管晚飯叫喝湯?
并不是河南所有的地方都把吃飯稱為喝湯,但是也確實(shí)有不少地方這樣叫,除了河南的部分地區(qū)之外,在山西、山東、河北幾個(gè)省的局地也有這樣的叫法。關(guān)于吃飯為什么叫做喝湯的典故,網(wǎng)上有很多,大都是不靠譜的傳說,并沒有可信的史料佐證,但其真正緣由其實(shí)也不難分析出來。1、有這些叫法的地區(qū),大都有早晚喝粥的傳統(tǒng),最常見的是玉米面粥,河南人也叫“糊涂”;其次是小米粥;還有用面汁攪出來的面糊粥,河南人叫“甜湯”,
這些粥類食品河南人統(tǒng)稱為“湯”,幾乎每天都要吃,所以,把吃飯代稱為“喝湯”也就不足為奇了。2、河南地處中原,歷來為兵家必爭之地,自古就人禍不斷,又處在黃河的豆腐腰地段,歷史上黃泛連連天災(zāi)不斷,特別是近現(xiàn)代,河南更是苦難深重,造成的直接結(jié)果就是一個(gè)字“窮”,而聊以果腹的最廉價(jià)的食品可能就是“湯”了。難怪河南有句俗語叫“稀湯灌大肚”,這樣的自嘲也從一個(gè)側(cè)面反映了河南人的苦難歷史和充滿黑色幽默的樂觀性格,
3、河南是典型的北方季風(fēng)氣候,天氣干燥、四季分明,喝湯的習(xí)慣也就自然形成,一方面起到日常補(bǔ)充身體水分的作用,另一方面在寒冷的冬季,沒有什么食物比一碗熱湯更有溫度了,所以喝湯也就成了最普遍的飲食形式,那么,把吃飯簡稱為喝湯也就不足為奇。4、喝湯的叫法大多出現(xiàn)在人們?nèi)粘4蛘泻舻膱鼍埃挥糜诖砣粘o嬍常谝恍┥晕⒄交驀?yán)肅的場合是絕不會(huì)把吃飯稱為喝湯的。