1、挑選黃瓜（皮很翠綠的小黃瓜）洗干凈，最好用鹽腌一會用再洗凈，拍碎2、放醋、麻油、白酒各少許3、在鍋里加少許油加熱，油熱放上辣椒醬4、辣椒醬放在黃瓜里拌拌，放點蒜泥，香菜，拌一拌，適當放點糖、鹽方法二：1、黃瓜切片或者切塊，放一點鹽腌半個小時左右2、然后放醋，味精，適當放糖、鹽3、切香蔥粒和姜末，鍋里熱花生油，然后把蔥和姜放到熱油里，爆五秒左右，然后把油蔥姜淋在黃瓜上，最后再充分拌勻方法三：黃瓜拌銀耳，滋補又美容涼拌黃瓜的做法是,涼拌黃瓜的做法：主料：黃瓜適量,2雞蛋打入碗中，黃瓜切絲,涼拌黃瓜怎么做才好吃,6黃瓜絲白盤。
黃瓜涼拌好吃的做法如下：用料：黃瓜3根、小蔥3根、蒜瓣3顆、油15克、鹽3克、生抽10克、醋10克、糖10克。步驟：1、買三顆新鮮的黃瓜，洗干凈。2、用刀面把黃瓜拍散。3、切成段。4、把切好的黃瓜放入碗中，加入鹽、糖、生抽、香醋。5、在鍋內加熱適量油，到6、7成熱。6、把切好的蒜末蔥花下鍋，可以關火炒出香味。7、把爆香的蒜末蔥花加入黃瓜。8、拌勻即可
食材明細雞蛋適量黃瓜適量芝麻醬適量芝麻適量白糖適量蒜末適量味精適量鹽適量辣椒油適量生抽適量白醋適量咸鮮口味拌工藝十分鐘耗時簡單難度麻醬拌黃瓜絲的做法步驟1材料洗凈。2雞蛋打入碗中，黃瓜切絲。3雞蛋打散后放入少許鹽后攤成雞蛋餅。4蛋餅切絲備用。5把所有的調料放入小碗中攪勻。6黃瓜絲白盤。7再把蛋餅絲擺在上面。8最后把調好的醬汁倒在上面即可
涼拌黃瓜的做法：主料：黃瓜適量。輔料：生抽3克、醋5克、鹽3克、香油3克、白砂糖3克、雞精3克、蒜末適量、辣椒油適量。步驟：1、黃瓜切條。2、調料碗中倒入醋、生抽、香油、鹽、白砂糖、雞精、蒜末、辣椒油攪拌均勻。3、將調料汁淋到黃瓜條。4、擺盤，即可食用
4、涼拌黃瓜怎么做才好吃?1、挑選黃瓜（皮很翠綠的小黃瓜）洗干凈，最好用鹽腌一會用再洗凈，拍碎2、放醋、麻油、白酒各少許3、在鍋里加少許油加熱，油熱放上辣椒醬4、辣椒醬放在黃瓜里拌拌，放點蒜泥，香菜，拌一拌，適當放點糖、鹽方法二：1、黃瓜切片或者切塊，放一點鹽腌半個小時左右2、然后放醋，味精，適當放糖、鹽3、切香蔥粒和姜末，鍋里熱花生油，然后把蔥和姜放到熱油里，爆五秒左右，然后把油蔥姜淋在黃瓜上，最后再充分拌勻方法三：黃瓜拌銀耳，滋補又美。
