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1，魷魚和韭菜怎么炒好吃
2，魷魚可以和韭菜一起炒

1，魷魚和韭菜怎么炒好吃

主料魷魚須250克韭菜200克輔料油適量鹽1小勺雞精半小勺生抽2湯匙大蔥適量步驟1.韭菜洗凈切段2.魷魚須切成合適的大小，入沸水略微焯燙，待其變得卷曲體積縮小時，就可以撈出了3.大蔥切碎4.鍋內放油，放入蔥花炒香5.放入魷魚須翻炒6.放入韭菜翻炒7.調入調料，翻炒均勻即可出鍋

韭菜炒魷魚材料魷魚，韭菜，大蒜末，料酒，味精，鹽做法1.把魷魚，韭菜切好，大蒜末熗鍋。2.放入魷魚，點入料酒，炒8分熟。3.放入韭菜炒的韭菜變軟，放味精，鹽就可以了。

制作： 1.將魷魚切塊打成花刀（或者直接到超市買成品的魷魚塊），韭菜切成寸長. 孩滬粉疚莠狡瘋挾弗錨 2料酒、鹽、味精、醬油、蔥姜蒜切沫備用。 3.鍋內燒水，待水開后將魷魚放入焯一下。 4.炒勺內放少許油，將蔥姜蒜沫放入鍋內煸出香味，將魷魚、放入翻炒，倒入醬油、鹽、味精，再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒幾下，淋明油出鍋即可。]

魷魚和韭菜怎么炒好吃

2，魷魚可以和韭菜一起炒

可以

要用凍鮮魷魚炒。　　主料：韭菜300克，魷魚1個。　　輔料：花生油25克，精鹽4克，味精2克。　　步驟：　　1.準備好食材。　　2.魷魚放入水里解凍。　　3.韭菜擇洗干凈，切成寸段。　　4.魷魚剝去薄膜洗凈。　　5.切成絲。　　6.鍋里放入水燒開，放入魷魚絲用開水焯一下。　　7.用涼水過涼，撈出瀝干。　　8.鍋里放油燒熱。　　9.放入韭菜翻炒。　　10.同時放入魷魚絲翻炒。　　11.同時放入鹽、少許味精翻炒。　　12.翻炒韭菜變色即可。　　13.裝盤即可食用。

韭菜炒魷魚的做法步驟11.魷魚去黑膜洗凈瀝干水分，韭菜摘洗干凈瀝干水分。韭菜炒魷魚的做法步驟22.魷魚身切開頭部去掉。韭菜炒魷魚的做法步驟33.在魷魚內面也就是沒有黑膜的一面，斜角劃一字花刀。韭菜炒魷魚的做法步驟44.然后再換一個角劃十字花刀。韭菜炒魷魚的做法步驟55.劃好之后魷魚切大片。韭菜炒魷魚的做法步驟66.鍋中加水燒開加入料酒，放入切好的魷魚焯燙，魷魚卷起即可撈出過涼。韭菜炒魷魚的做法步驟77.焯燙過的魷魚瀝干十分，再加入一些料酒，胡椒粉，糖腌制片刻。韭菜炒魷魚的做法步驟88.韭菜切段，紅椒切絲，蔥姜蒜切碎。韭菜炒魷魚的做法步驟99.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。韭菜炒魷魚的做法步驟1010.倒入魷魚翻炒。韭菜炒魷魚的做法步驟1111.加入生抽，糖，鹽快速翻炒均勻。韭菜炒魷魚的做法步驟1212.加入韭菜翻炒韭菜炒魷魚的做法步驟1313.再加入紅椒繼續。韭菜炒魷魚的做法步驟1414.最后加入雞精，淋入香油韭菜炒魷魚的做法步驟1515.翻炒均勻關火。

魷魚可以和韭菜一起炒