水煎包就是河南的名吃，沒有最好吃，只有相對更好吃。再好吃也是餅條，也吃不出螃蟹大蝦的味道，但對于死忠粉來講，吃燴餅燜餅還是首選他家，燴餅燜餅屬于滄州地域小吃，由此往南不過濟南，往北不過京津，西至太行山，僅此而已，在全國范圍內有此吃法的不多，最多有炒餅、泡餅吃法。

1、滄州有哪些美食？哪里的燴餅燜餅比較好吃？

燴餅燜餅屬于滄州地域小吃，由此往南不過濟南，往北不過京津，西至太行山，僅此而已，在全國范圍內有此吃法的不多，最多有炒餅、泡餅吃法。在滄州市區內比較有特色且適合當地人口味的有以下幾家（不是廣告）1.五龍燜餅燴餅，清真，位于小樹林滄州銀行對過。這屬于一家網紅店，是被廣大網友吹捧起來的，不過，口味確實好吃，

他家特色，油大、餅色亮、醬味適中，以骨頭湯入味，燜餅和燴餅所用餅絲不同，確保了成品的口感。一鍋只出一份，再牛逼的人物也得等，一般要等40分鐘左右，老板脾氣大。不過，再好吃也是餅條，也吃不出螃蟹大蝦的味道，但對于死忠粉來講，吃燴餅燜餅還是首選他家，一般20元起步，貴點了。2.吳記燴餅，清真，位于欣欣家園對過，高架橋下。

他家由室外搬至室內不過才是近10年內的事，特色主要是醬味濃郁，口重，嘎巴放的多。一般來講，上午營業，中午老板泡澡，下午燉大骨頭湯，如此循環，老板脾氣也不小，估計是買賣太火爆了吧。一般15元起步，價位適中，畢竟牛肉不便宜，3.新開路東頭路北。具體名號記不清了，清真，沙家大餅旁邊，特色是醬味低，色澤亮，燴餅里面添加小窩頭，量給的足，老板脾氣好，

4.天然居美食城北側燴餅燜餅。這家沒有字號，門牌只標注“燴餅燜餅”，沒有字號并不代表沒有名氣，這家忠粉也不少，老兩口干，特點是出鍋快，醬味低，豆芽生熟適度，圓白菜生脆，如果昨晚喝多了，早晨來一碗燴餅，胃里太熱乎舒坦了，5.興濟董記燴餅燜餅。漢民，這個真不涉及廣告的事，他家位于滄縣興濟鎮政府斜對面，特色是肥腸燴餅，肥腸瘦而不柴，沒有異味，

過去來往京津的旅客，都會來此吃上一碗，熱乎乎的上路。缺點是，量給的少，但也足以飽腹，對于飯量大的人來講，是欠缺點，6.泊頭燴餅燜餅。這是唯一滄州市區外的店面了，本人沒吃過，不好評論，但這家也是有一批死忠粉。但從網友拍攝的圖片看，顏色較淺，7.小樹林燴餅燜餅。此店位于經四路萬泰家園西側，緊挨著兩家，而且都叫相同的字號，

北側一家一般下午不營業，據有吃過的人說，味道還可以，我沒吃過，不好發表言論。8.天山小吃燜餅，說天山小吃也許大家不知道，要說滄州“牛逼飯店”就都知道了。此店位于大趙莊北隊村委會對過，吃貨們可以從強家墳一直向南即到，牛逼飯店名稱的來源是吃貨們給起的，人家老板可不牛逼。主要是以前有以下幾點原因造成的：一是只在上午12點至14點營業，晚上不營業，周六日休息也不營業，

2、河南哪兒的燴面最好吃？

人們常說的“河南燴面”多指的是鄭州的“羊肉燴面”，但其實在河南的18個地級市中，還有很多城市的燴面都非常好吃，如：鄭州燴面，方城燴面，尉氏燴面，許昌燴面，信陽燴面，洛陽燴面等等等等。河南燴面應該數鄭州燴面比較有名了，河南燴面（鄭州燴面）湯用的是羊骨羊肉熬湯，面拉的是寬的，在2014年冬天時，洛陽也進來幾家“鄭州西三燴面”與“鄭州王家燴面”，而且“西三燴面”還開了好幾家分店，但是他的售價太貴了，一碗12元。

而且量還小，我一個人吃二碗面松松的（也許飯量小的女人一碗可以吃飽），2014年時洛陽的燴面一碗才8元、9元。所以，有名的“鄭州西三燴面”在洛陽開了一年，店鋪就就基本上全關門了！洛陽的各大牛、羊肉湯館，中午都有燴面出售，區別就是你要選好，因為有些湯館懶省事，用的是機器制作的“燴面胚子”；有些則是自己手工加工的燴面胚子(這類的好吃)，

當然，吃燴面首選一定是主要經營燴面的飯店（這類飯店比較好吃，且早上大都不賣“湯”）。洛陽的燴面我個人覺得以老城區瀍河區的滋補燴面比較好吃（一般是牛肉的），牛肉湯下面，湯里加的有胡椒，韭菜，蒜黃，一些粉絲，海帶，“洛陽滋補燴面”與“鄭州羊肉燴面”不一樣，這個洛陽瀍河回民燴面，拉出來的面是韭葉細的，下圖是我2017年冬天時在洛陽瀍河吃的“滋補燴面”，售價10元。