如果你要了解川菜和湘菜.就必須先了解四川人和湖南人的飲食習(xí)慣.人文和地理?，F(xiàn)在由于交通的便利.和大員的互連互通.哪有四川人哪里就會有川菜，吃辣和吃麻辣.都是適應(yīng)于當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和飲食，在什么樣的環(huán)境就會適應(yīng)什么樣飲食.四川人和湖南人.川菜與湘菜.既有共性的辣.又有不共性區(qū)別的麻.入鄉(xiāng)才能隨俗啊。

1、四川人和湖南人比賽吃辣椒，誰能贏？

不怕辣能吃辣的哪都有，但從整體上說之最，應(yīng)屬湖南。湖南人對于辣椒，已不是局限在不怕辣的意義上，，使湖南每年對辣椒的消耗成為全國第一，因為有強(qiáng)大的群中基礎(chǔ)，不怕辣而且很能吃辣的無論在湖南哪個地方都多如牛毛，我本人是長沙人，如果強(qiáng)行規(guī)定我每歺只準(zhǔn)吃一樣菜，那我也會無奈地選擇每歺一碗辣椒，其它沒有還行，可以忍一忍。

2、為什么四川和湖南人不怕辣？

吃辣椒是一種飲食習(xí)慣，也是一種飲食文化。四川省和湖南省都是中國人口大省，地處中國南方和西南。湖南地處洞庭湖以南.為湖南.三湘四水縱慣全省.全年雨量充沛.氣候溫和濕度大.比較潮濕.而四川位于西南.大江，大河發(fā)源.山勢高峻.山林茂盛.空氣溫濕，全省群山環(huán)抱.山勢陡峭。云霧繚繞.中間有廣沃的川西平原.典型的盆地氣候.空氣濕度大，

俗話說一方山水養(yǎng)一方人.辣椒除了辛辣還有發(fā)汗，刺激皮膚.加速循環(huán).增強(qiáng)代謝，所以南方人的皮膚紅潤。水色也很好.與飲食也有一定關(guān)系，四川有川菜。湖南有湘菜，在中國八大菜系各占一系。現(xiàn)在由于交通的便利.和大員的互連互通.哪有四川人哪里就會有川菜，哪有湖南人哪里就有湘菜。如果你要了解川菜和湘菜.就必須先了解四川人和湖南人的飲食習(xí)慣.人文和地理，

當(dāng)?shù)厝宋漠?dāng)。當(dāng)?shù)厥巢模庸すに?飲食習(xí)慣。辣與麻辣都是一種習(xí)慣和傳承，吃辣和吃麻辣.都是適應(yīng)于當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和飲食。從小父母是我們的啟蒙老師.生活，學(xué)習(xí)，工作.特別是飲食那絕對有著深遠(yuǎn)的影響力。所以在什么樣的環(huán)境就會適應(yīng)什么樣飲食.四川人和湖南人.川菜與湘菜.既有共性的辣.又有不共性區(qū)別的麻.入鄉(xiāng)才能隨俗?。?，各位老鐵.如果你來湖南.工作學(xué)習(xí).定居.天天吃湘菜.你會愛上湘菜，

3、湖南人跟四川人到底哪個地方的人更能吃辣？

個人感覺當(dāng)然是湖南人啦！本人有幸如果湖南的益陽，離長沙大概有一個小時的路程所以哪里的吃飯風(fēng)格應(yīng)該能夠代表湖南人的口味了吧！剛?cè)サ臅r候，發(fā)現(xiàn)每個飯館里面都有飲水機(jī)！我和朋友去四川玩的時候呢，卻感覺哪里好像并沒有那么多店里有這個東西，后來想著，應(yīng)該是這里飯菜畢竟辣的問題吧！因為我們當(dāng)時是去找一個朋友玩了嘛，第一頓飯并沒有在外邊吃，因為有點倉促，也想嘗一下他們學(xué)校的食堂菜，嘿嘿嘿。

然后我就有點后悔了，。，去的時候也知道哪里飯菜口味偏辣一點！但是！??！也沒想到有這么辣啊！那么多菜里面都有紅艷艷的辣椒片~天哪！后來我換了一份飯就是西紅柿炒雞蛋，這個他總不能放辣椒吧！后來我們在外邊吃，我發(fā)現(xiàn)自己真的是有點天真哎！他們這里的微辣好像等于我們這邊的中辣甚至加麻加辣那種級別的(坐標(biāo)河南)而且他們這里吃一份最簡單的蛋炒飯好像都要加辣！我也很無奈哎！但是看我那朋友嘛，在湖南上學(xué)時間長了仿佛也練出來了一身不怕吃辣的本領(lǐng)！以前一起吃火鍋被虐的吐舌頭，現(xiàn)在竟然說沒味道？當(dāng)然他一個正兒八經(jīng)的河南人怎么可能僅僅一年就被同化！在他大二開學(xué)回去讀書的時候，他又恢復(fù)了以前的那個吃火鍋吐舌頭的狀態(tài)！我在哪里也見過湖南人吃飯，大體上吧就感覺，如果你喜歡一個湖南人就是要帶她去吃世界上最辣的火鍋，是不是火鍋已經(jīng)無所謂了，就是要辣，辣得吐火，辣得炫目，辣得精彩，辣出自我。

最后在火辣辣的氣氛中愛意似乎也火辣辣地提升了呢！哦，對了，忘了說了。那次我從湖南回家的時候，順便帶了個痔瘡雖然說出來有點丟人，唉～無奈本人不能太吃辣??！從那時候我還記住了一句話叫什么，四川人不怕辣，江西人辣不怕，湖南人怕不辣！妥妥的心理陰影就來了~那啥我再總結(jié)一下哈，湖南人吧，他們好像挺嗜辣的，差不多就是更喜歡吃辣椒本體！而四川人呢？感覺他們更喜歡嗜麻，辣對于他們來說啊，更像是一個點綴品！辣椒更像是調(diào)料而不是菜！所以說，我個人感覺湖南人更能吃辣椒！再放幾張湘菜美圖來放波毒！。