你如果真的在深圳做的話建議還主要是涼皮肉夾饃吧。相對于蘭州拉面、沙縣小吃，陜西的小吃在本省還是居多，近兩年才逐漸的有人在外地賣，并且有的鄉(xiāng)黨做的規(guī)模也比較大，深圳的陜西小吃價格還是非常硬的，我記得以前在江門的時候，在路邊的小店，一碗油潑面就18，一個肉夾饃12。

1、在深圳擺地攤賣烤面筋怎么樣？

你考清華，他考北大，我烤面筋！百度的貼吧里面有專門的烤面筋吧，說明這種小吃還是挺受歡迎的。面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì)，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成，面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量無素，營養(yǎng)豐富，是傳統(tǒng)美食。

烤面筋是一種漢族特色小吃，面筋原料采用高筋粉，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮等工藝處理后，制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進(jìn)行烘烤，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞，再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠(yuǎn)飄，勾人食欲。制成后，一串色澤金黃紅亮、味香性脆的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長，

小青年們?nèi)ヒ故袛倳r，應(yīng)該都會來上一串吧？深圳是中國最大的移民城市，居民來自五湖四海，任何口味都有市場。2017年，深圳常住人口達(dá)到1200多萬，消費(fèi)潛力巨大，深圳是一個活力之城，年青人居多，對于小吃當(dāng)然就是無比嘴饞了。烤面筋的初始投入不大，1000元左右，燒烤鐵槽一個，木炭、鐵釬、竹簽、面筋卷、醬料若干，基本就可以營業(yè)了，

2、在深圳賣陜西特色小吃怎么樣？

當(dāng)然還是可以的。首先民以食為天，深圳的陜西小吃價格還是非常硬的，我記得以前在江門的時候，在路邊的小店，一碗油潑面就18，一個肉夾饃12。中午吃個飯就得三十個銀子，但是這么高的價位依然有人來吃，證明還是有市場并且能被人們所接受。但是相對于蘭州拉面、沙縣小吃，陜西的小吃在本省還是居多，近兩年才逐漸的有人在外地賣，并且有的鄉(xiāng)黨做的規(guī)模也比較大，

但是從現(xiàn)在的市場來看，無論是陜西人還是非陜西人，對陜西小吃的認(rèn)可度都相當(dāng)大。其中最被人所熟知的就是涼皮肉夾饃羊肉泡饃了，其實你如果真的在深圳做的話建議還主要是涼皮肉夾饃吧。因為深圳屬于一線城市，生活節(jié)奏快，人們的吃飯時間都很短，又或者是需要走外賣，而涼皮肉夾饃幾乎就是現(xiàn)成的全家桶和漢堡，我個人認(rèn)為再合適不過了。

3、現(xiàn)在在深圳擺地攤賺不賺錢？

做生意的開端，比白領(lǐng)一族稍強(qiáng)，畢竟老板和打工的是有區(qū)別的，當(dāng)然，并不是所有人都適合當(dāng)?shù)財偫校驗槿擞心芰χ帧[過地攤才能當(dāng)老板，但是擺一世地攤就是墮落了，擺地攤的學(xué)問:1、放下面子是第一重要因數(shù)，沒什么可怕的，要有一步一個腳印的精神，就算將來要做大的生意，我們想你有地攤的經(jīng)歷那將是你堅強(qiáng)的心理因素的根源。

如果誰看不起擺地攤的，將來他肯定也無法在商業(yè)上有所作為，2、選擇好的切入點，找一個好的有市場的產(chǎn)品，不要做得太雜，不要像賣百貨的一樣，你只要賣好一樣就可以了。記住你是擺地攤！不是批發(fā)商，初學(xué)者，可以選擇市場有少部分人賣，但是你覺得有市場潛力的東西，但又不要跟風(fēng)，市場上已經(jīng)有了很多的產(chǎn)品不要賣，因為已經(jīng)飽和了，你不可能獲得太多的回頭客。

我們個人是兼職擺地攤的，所以我們不會選擇容易積壓腐爛變質(zhì)的貨物（食品水果）；晚上要睡覺，白天要工作，所以我們不會選擇夜宵食品（夜宵食品必須深夜才能有銷路）；3、選擇好的時間段：節(jié)假日是個好機(jī)會，為了錢你必須舍得放棄這些，人氣是地攤的生命線，你的貨出手越快越能賺錢，而不是價格越高越賺錢。為什么這樣說，這一點后面再說，

晚飯后到深夜是銷售的好時機(jī)，16：30——17：30左右是下班時間人氣很旺，可以銷售欣賞類的物品，因為人們工作累了，出來看見了好看的好玩的就自然會停腳看看產(chǎn)生購買的欲望。當(dāng)然食品也可以產(chǎn)生銷售的機(jī)會，主食夜宵食品差一點，因為這接近的是晚飯時間，17：30——20：30左右碗飯時間過后人們散布逛街活動開始，各類生活用品，玩樂休閑用品銷售的時機(jī)就來到了。