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1，干炒黃豆的做法謝謝各位
2，炒干黃豆怎么炒
3，干炒黃豆怎么炒
4，炒干黃豆怎么做
5，黃豆干炒怎么炒
6，如何炒干黃豆好吃

1，干炒黃豆的做法謝謝各位

又香又脆油炒黃豆粒材料黃豆200克，豆油適量，食鹽少量做法1.1、將黃豆洗凈后用鹽水浸泡十分鐘左右。2.2、生油倒入鍋內，不等油開，直接將泡好的外皮已微微起皺的黃豆倒如鍋中。3.3、小火，不停的翻炒黃豆，直至顏色由黃變淺又變金黃，嘗嘗已口感酥脆即可。

干炒黃豆的做法謝謝各位

2，炒干黃豆怎么炒

炒黃豆很簡單。先把黃豆清洗干凈，在鹽水里泡3個小時，再涼干。慢火炒，勤翻動，不要讓豆焦糊，直到豆熟為止。黃豆可以拌涼菜吃黃豆泡一天,然后放在鍋里用白開水煮,撈出,隨便與其他你想吃的蔬菜拌在一起,倒上香油,撒鹽,加醋就OK了.我一般常做的是跟木耳搭配在一起,也可以放芹菜之類的.黃豆和咸菜條，豬肉皮一起炒，非常好吃啊做法：黃豆清水泡一下，咸菜洗凈，切絲，豬肉皮處理干凈后改刀切丁。一起下鍋加辣椒炒，出鍋

黃豆用鹽水跑一下用油炒

黃豆洗凈用點鹽抓一抓，下油鍋炒熟，要小火慢炒即可。

炒干黃豆怎么炒

3，干炒黃豆怎么炒

你好！！方法：架上炒鍋不放油，下黃豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦，這樣可炒除黃豆的生豆味，約需炒10分鐘以上，炒妥后裝盤，鍋內這時再放食油，油熱后投入蔥、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后，加入高湯(高湯須滿過豆面)，待水沸后投入炒過的黃豆，加鹽、味精悶煮10-15分鐘，此時湯汁已略收干即可裝盤干炒黃豆別多吃黃豆營養豐富，能夠加工成多種多樣的食品。但若加熱不充分，食用后可引起中毒。毒性：黃豆中含有胰蛋白酶抑制劑、尿酶、血細胞凝集素等，均為耐熱的有毒物質。未經充分處理的黃豆或其制品，毒素不能被徹底破壞，如進食則對胃腸道有刺激作用，在體內可抑制蛋白酶的活性，引起各種臨床癥狀。中毒表現：一般在食后1個小時內出現頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，較重者出現腹瀉。在數小時內可恢復如常。緊急處理：立即口服活性炭100克，大量飲水，注意休息。中毒預防：干炒黃豆不能完全破壞其毒素，所以不能多食；未煮透的豆漿中含有毒素，煮豆漿起泡沫時，豆漿還未沸騰，毒素尚未被破壞，要繼續加熱至泡沫消失、沸騰持續數分鐘后方可食用。

有的是直接把黃豆和沙子一起下鍋炒,不能炒過火,炒好后篩出沙子就行了.這樣黃豆又香又好看.

干炒黃豆怎么炒

4，炒干黃豆怎么做

用料干黃豆隨你便生姜隨你便蒜子隨你便鹽適量生抽適量老抽適量菜籽油或花生油適量辣椒醬適量新鮮大蒜適量炒干黃豆的做法無水干凈的炒鍋倒入干黃豆翻炒，中火即可炒干黃豆的做法步驟1炒至豆子表面有許多黑點，喜歡焦香味的可以多炒會兒，不喜歡的少炒會本人喜歡多炒會，因為吃起來只會有香味，不會有焦味炒干黃豆的做法步驟2倒入盛滿涼水的盆中浸泡半小時，喜歡軟點的可以再多泡會，喜歡有嚼勁的20分鐘足以這個過程其實也是清洗的過程炒之前5分鐘撈起瀝干，這張圖片就是撈起后的樣子嘍炒干黃豆的做法步驟3開火，入油，拍碎的蒜瓣、姜末入鍋煸香，再放入辣椒醬翻炒幾下，倒入黃豆翻炒，豆子均勻裹上香料后放鹽、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，蓋上鍋蓋燜炒干黃豆的做法步驟4水快收干時加上新鮮的大蒜翻炒即可出鍋

雪里蕻炒黃豆原料：腌好的雪里蕻2-3棵，煮熟的黃豆一小把，玫瑰咸菜一小疙瘩，大蔥一小段，干辣椒2-3個做法：1、將雪里蕻用清水沖洗干凈（腌制前是洗過的，這次沖洗是為了洗掉雪里蕻上面多余的鹽分），切成小段，玫瑰咸菜用清水沖洗干凈，切碎；2、大蔥切成蔥末，干辣椒用剪刀剪成一段一段；3、炒鍋中倒油，下蔥末和干辣椒翻炒，炒出香味后下雪里蕻和玫瑰咸菜，繼續翻炒約一分鐘，倒入事先煮熟的黃豆，翻炒約3分鐘后關火即可。備注：1、因為腌制雪里蕻和玫瑰咸菜時已經加入了大量的鹽，因此炒制時不需要再另外放鹽；2、玫瑰咸菜可在超市中購得。

5，黃豆干炒怎么炒

在鐵鍋，用中火，要干炒

6，如何炒干黃豆好吃

第一種是干炒。不加任何作料，在鍋里炒熟即可。不適合下飯，閑時抓一把，可以磨牙。干炒出來的豆既可以直接吃，也可以拌成咸豆。事先用白開水調上鹽、味精、醬油、醋、蒜末兒，把炒出的豆子趁熱倒在里面攪拌，再用蓋子蓋住，燜一會兒就好了。可以下酒、可以就飯。第三種也是拌，卻是先把黃豆泡漲，用清水煮熟，涼水淘凈，拌上上面提到的那些作料——作料可以視自己的喜好添加——這種做法在家是我發明的，或許有小時候的記憶，實踐表明是最受歡迎的黃豆營養豐富，能夠加工成多種多樣的食品。但若加熱不充分，食用后可引起中毒。　　毒性：黃豆中含有胰蛋白酶抑制劑、尿酶、血細胞凝集素等，均為耐熱的有毒物質。未經充分處理的黃豆或其制品，毒素不能被徹底破壞，如進食則對胃腸道有刺激作用，在體內可抑制蛋白酶的活性，引起各種臨床癥狀。　　中毒表現：一般在食后1個小時內出現頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，較重者出現腹瀉。在數小時內可恢復如常。　　緊急處理：立即口服活性炭100克，大量飲水，注意休息。　　中毒預防：干炒黃豆不能完全破壞其毒素，所以不能多食；未煮透的豆漿中含有毒素，煮豆漿起泡沫時，豆漿還未沸騰，毒素尚未被破壞，要繼續加熱至泡沫消失、沸騰持續數分鐘后方可食用。

干炒黃豆炒鍋不放油，下黃豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦，這樣可炒除黃豆的生豆味，約需炒10分鐘以上，炒好后裝盤炒黃豆材料：黃豆500顆，香菇3朵，豆干2塊，豆瓣醬2大茶匙，干紅椒數個，蒜頭1個，小蔥少許1.黃豆浸泡1天2.香菇、豆干切丁，辣椒切絲，蒜切片，蔥切段3.做鍋，用辣椒蒜片爆鍋4.放入醬和香菇丁翻炒5.加入浸泡好的黃豆，放適量清水，大火6.黃豆快熟以后加入豆干丁7.收汁，放小蔥，少許鹽出鍋

先把黃豆清洗干凈，在鹽水里泡3個小時，再涼干。慢火炒，勤翻動，不要讓豆焦糊，直到豆熟為止。黃豆可以拌涼菜吃黃豆泡一天,然后放在鍋里用白開水煮,撈出,隨便與其他你想吃的蔬菜拌在一起,倒上香油,撒鹽,加醋就OK了.我一般常做的是跟木耳搭配在一起,也可以放芹菜之類的.黃豆和咸菜條，豬肉皮一起炒，非常好吃啊做法：黃豆清水泡一下，咸菜洗凈，切絲，豬肉皮處理干凈后改刀切丁。一起下鍋加辣椒炒，出鍋

告訴你一個干炒黃豆的方法方法：架上炒鍋不放油，下黃豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦，這樣可炒除黃豆的生豆味，約需炒10分鐘以上，炒妥后裝盤，鍋內這時再放食油，油熱后投入蔥、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后，加入高湯(高湯須滿過豆面)，待水沸后投入炒過的黃豆，加鹽、味精悶煮10-15分鐘，此時湯汁已略收干即可裝盤.PS:蔥、姜、蒜、辣椒、豆豉都可以不放,高湯也可以改成水,里面加鹽和雞精就可以啦.