Step1Hai螺絲用清水泡一下，買回來就干干凈凈了，我就簡單泡了一個小時,第二步洋蔥切條，香菜切絲,蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣醬一起爆炒香氣4,小貼士:先將螺絲放入沸水中焯2分鐘，然后冷卻一次,9.一道好吃的-1螺絲菜,龍海螺絲，不要焯太久,7.加入淹沒的水螺絲，蓋上鍋蓋煮至收汁(為了最大程度殺滅細(xì)菌螺絲)。
配料螺絲1000g輔料蔥、姜、蒜、菜、油、鹽、雞精、味精、白糖、耗油、豆瓣醬、花椒。第一步。準(zhǔn)備蔥，姜，蒜，熱油3。蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣醬一起爆炒香氣4。料酒不錯。6.加上油耗和醬油。7.加入淹沒的水螺絲，蓋上鍋蓋煮至收汁(為了最大程度殺滅細(xì)菌螺絲)。8.加入鹽、味精、雞精、糖。攪拌均勻即可食用。9.一道好吃的-1螺絲菜。小貼士:先將螺絲放入沸水中焯2分鐘，然后冷卻一次。
2、 爆炒海 螺絲的做法Step 1 Hai 螺絲用清水泡一下，買回來就干干凈凈了，我就簡單泡了一個小時。第二步洋蔥切條，香菜切絲，我很喜歡吃香菜根，所以也留了下來。步驟3將蔥、姜、蒜和紅辣椒切成小塊，第四步告訴我把各種醬料混合在一起，根據(jù)自己的口味掌握比例。龍海螺絲，不要焯太久，時間長了，肉就會縮回去了。第六步加熱鍋，放油，大概需要三到五分鐘，我喜歡辣椒的味道，所以又放了花椒油。如果不喜歡，可以放入切好的肉末，放入第八步的香味，加入一半的醬汁，繼續(xù)攪拌均勻。加入切碎的洋蔥和香菜，第12步將所有剩余的醬料加入盤中。步驟13在火中攪拌均勻，步驟14攪拌均勻，調(diào)味均勻。
