制作步驟及方法饅頭:食材:面粉500g，溫水250g,蒸汽饅頭堿太多變黃,6.我的五饅頭蒸了兩層樓,怎么做饅頭怎么做又大又白又好吃饅頭，里面也有很多知識,做饅頭的時候，如果在面團里揉一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅白軟，而且好吃,蒸饅頭的時候，加一點橘皮可以讓饅頭更香。
怎么做饅頭怎么做又大又白又好吃饅頭，里面也有很多知識。做饅頭的時候，如果在面團里揉一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅白軟，而且好吃。蒸饅頭的時候，加一點橘皮可以讓饅頭更香。蒸汽饅頭堿太多變黃。比如在原鍋爐水中加入2 ~ 3湯匙醋，蒸10 ~ 15分鐘變白。
制作步驟及方法饅頭:食材:面粉500g，溫水250g。輔料:細糖10克，酵母粉5克。步驟:1。將所有主輔料放入盆中，和成面團，用濕毛巾覆蓋表面，發酵至1.5至2倍大。2、后發。3.再揉勻，揉成光滑的面團，平均分成5份。4、面板上方少許面粉，將每個面團揉成a 饅頭的形狀，用濕毛巾覆蓋表面進行發酵，在相對溫暖濕潤的環境中發酵20分鐘。5、送入蒸鍋，大火燒開后轉小火蒸15分鐘。6.我的五饅頭蒸了兩層樓。7.蒸15分鐘后，關火燜5分鐘，然后開蓋。
3、如何做 饅頭的詳細步驟配料:酵母3 g鹽1 g面粉300 g糖適量水或牛奶150 g油10 g家人饅頭做法1。在溫水中加入酵母(用溫水可以發酵更快，但不燙)，2.加入面粉。3.加入糖、油和鹽，4.揉成光滑的面團(通過洗衣服，越細膩越好)。5.用保鮮膜覆蓋，6、蒸鍋加入熱水，面團在水中發酵。7.發酵到兩個同伴，8.當手指插入時，面團不會反彈。9.在桌面上撒點面粉，取出面團，(最好將面團發酵成棉絮狀)揉至沒有面粉，10.切成自己喜歡的形狀，排好。11、切面要這么細膩，沒有孔洞，結實！蓋上蓋子，醒20分鐘，12、冷水上鍋15分鐘，關火5分鐘！13.削減蒸的時間，加5分鐘。14、出鍋。
