制作步驟及方法饅頭:食材:面粉500g，溫水250g,蒸汽饅頭堿太多變黃,6.我的五饅頭蒸了兩層樓,怎么做饅頭怎么做又大又白又好吃饅頭，里面也有很多知識(shí),做饅頭的時(shí)候，如果在面團(tuán)里揉一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅白軟，而且好吃,蒸饅頭的時(shí)候，加一點(diǎn)橘皮可以讓饅頭更香。
怎么做饅頭怎么做又大又白又好吃饅頭，里面也有很多知識(shí)。做饅頭的時(shí)候，如果在面團(tuán)里揉一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅白軟，而且好吃。蒸饅頭的時(shí)候，加一點(diǎn)橘皮可以讓饅頭更香。蒸汽饅頭堿太多變黃。比如在原鍋爐水中加入2 ~ 3湯匙醋，蒸10 ~ 15分鐘變白。
制作步驟及方法饅頭:食材:面粉500g，溫水250g。輔料:細(xì)糖10克，酵母粉5克。步驟:1。將所有主輔料放入盆中，和成面團(tuán)，用濕毛巾覆蓋表面，發(fā)酵至1.5至2倍大。2、后發(fā)。3.再揉勻，揉成光滑的面團(tuán)，平均分成5份。4、面板上方少許面粉，將每個(gè)面團(tuán)揉成a 饅頭的形狀，用濕毛巾覆蓋表面進(jìn)行發(fā)酵，在相對(duì)溫暖濕潤的環(huán)境中發(fā)酵20分鐘。5、送入蒸鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘。6.我的五饅頭蒸了兩層樓。7.蒸15分鐘后，關(guān)火燜5分鐘，然后開蓋。
3、如何做 饅頭的詳細(xì)步驟配料:酵母3 g鹽1 g面粉300 g糖適量水或牛奶150 g油10 g家人饅頭做法1。在溫水中加入酵母(用溫水可以發(fā)酵更快，但不燙)，2.加入面粉。3.加入糖、油和鹽，4.揉成光滑的面團(tuán)(通過洗衣服，越細(xì)膩越好)。5.用保鮮膜覆蓋，6、蒸鍋加入熱水，面團(tuán)在水中發(fā)酵。7.發(fā)酵到兩個(gè)同伴，8.當(dāng)手指插入時(shí)，面團(tuán)不會(huì)反彈。9.在桌面上撒點(diǎn)面粉，取出面團(tuán)，(最好將面團(tuán)發(fā)酵成棉絮狀)揉至沒有面粉，10.切成自己喜歡的形狀，排好。11、切面要這么細(xì)膩，沒有孔洞，結(jié)實(shí)！蓋上蓋子，醒20分鐘，12、冷水上鍋15分鐘，關(guān)火5分鐘！13.削減蒸的時(shí)間，加5分鐘。14、出鍋。
