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1，鮑魚海參的家常做法不要太麻煩的簡單的
2，海參和鮑魚可以一起煮嗎
3，國內的鮑魚和海參哪個好
4，海參和鮑魚怎么做好吃
5，鮑魚和海參怎么做好吃
6，鮑魚和海參在一起能做什么菜怎么做謝謝
7，鮑魚海參怎么做好吃

1，鮑魚海參的家常做法不要太麻煩的簡單的

你好朋友！一、海參家常做菜時，做湯時將其片成片一起炒燉都可，并不需要多么刻板的去對待啊。介紹一款簡易版紅燒海參原料：四只水發海參、紅綠椒各一個、蔥白兩根、水淀粉少許。做法：1、油熱后，下椒條爆炒；2、把切好的海參入鍋繼續翻炒；3、加面醬少許翻炒，然后下入蔥絲，最后加入調好的水淀粉，加少許鹽和味精適量,大火收汁，出鍋即可。二、鮑魚的簡單做法1.可以入味腌好清蒸 2.做湯也和普通的湯一樣的做法

鮑魚海參的家常做法不要太麻煩的簡單的

2，海參和鮑魚可以一起煮嗎

當然可以有道菜就叫海參鮑魚 [效用] 溫腎壯陽。適用于腎陽虛弱所致的腰膝冷痛、陽痿早泄等癥。 [組成] 水發海參500克，罐頭鮑魚200克，姜片5克，蔥節10克，料酒20克，醬油10克，鹽2克，胡椒粉2克，味精1克，清湯300克。 [制作] 將海參洗凈，氽水，切片。鮑魚切片。鍋置火上，下豬油燒至五成熱時下姜、蔥煸炒后，下人料酒、醬油、海參、清湯、鹽、胡椒、味精，燒約10分鐘，撈出海參裝盤。另鍋置火上，下人豬油燒至五成熱時，下人姜、蔥、料酒、清湯，撈出姜、蔥，加入鹽、胡椒、味精、鮑魚，燒約5分鐘，淋香油，倒海參面上即成。

海參和鮑魚可以一起煮嗎

3，國內的鮑魚和海參哪個好

海參是一種棘皮動物，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的名貴海味之一。它在海味中是最有滋補價值的，常食海參有延年益壽之特效。海參種類很多，可分為刺參、光參和禿參。刺參品質最佳。長海縣海洋島產的梅花參，比其它地方產的刺參多一行刺，因而更有名氣。吃海參沒有季節限制，在烹飪上要講時令，夏季吃清湯海參為宜，清淡爽口；冬季吃紅燒海參為佳，味道醇厚。鮑魚皺紋盤鮑俗稱四孔鮑和鮑魚。是鮑科中的優質品種，素稱海味之冠。皺紋盤鮑屬底棲性動物，喜歡生活在水質透明度較高，底層營養豐富的巖礁帶，具有晝伏夜出的特點，主食褐藻類和綠藻類。其營養價值很高，肉為著名的珍味佳肴，殼稱石決明，入中藥可清熱明目。所以不能說什么更有營養，而是看你需要什么，再看哪一個更適合你

大連的好。

有利于它生長的地方就是好的鮑魚

國內的鮑魚和海參哪個好

4，海參和鮑魚怎么做好吃

您好，很高興能幫助您。海參和鮑魚的吃法很多，海參可以做蔥燒海參，肉沫海參，海參撈飯等，想簡單一點就沾點蜂蜜或味極鮮。鮑魚也可以撈飯，清蒸等，一般南方比較喜歡用鮑魚煲湯。僅供參考~~

鮑魚滑雞粥的做法詳細介紹菜系及功效：補虛養身食譜滋陰食譜營養不良食譜胃炎食譜口味：咸鮮味工藝：煮鮑魚滑雞粥的制作材料：主料：粳米200克,鮑魚100克,雞400克調料：香菜5克,大蔥3克,鹽5克,白砂糖3克,芡粉10克,醬油8克,味精2克,植物油6克教您鮑魚滑雞粥怎么做，如何做鮑魚滑雞粥才好吃1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發好，撈出瀝干。2. 將鮑魚切成小片。3. 凈雞沖洗干凈，斬成小件，用生粉、鹽、白糖、醬油、植物油拌勻。4. 取鍋放入冷水，加入粳米，用旺火燒沸后改小火，煮至粥將成時下入雞件，再繼續用小火滾至雞熟，加入鹽、味精、香菜末、蔥末，最后下鮑魚片，拌勻，即可盛起食用。海參燉鮑魚的做法詳細介紹菜系及功效：腎調養食譜便秘食譜滋陰食譜明目食譜口味：原本味工藝：隔水燉海參燉鮑魚的制作材料：主料：鮑魚250克,海參（干）90克輔料：枸杞子30克,桂圓30克調料：鹽3克,味精2克教您海參燉鮑魚怎么做，如何做海參燉鮑魚才好吃 1. 鮑魚、海參分別用水浸發，洗凈，分別切片、切絲；枸杞子、龍眼肉洗凈。2. 把鮑魚、海參、枸杞子、龍眼肉放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3～4小時，加入鹽、味精調味供用。小帖士-健康提示：此菜具有養陰補腎，滋潤腸燥的作用。小帖士-食物相克：鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。海參（干）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

5，鮑魚和海參怎么做好吃

將干鮑用水發制好，加入雞肉，火腿，干貝，上火燜3小時后，將鮑魚取出，原湯過羅備用；將鮑魚剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片；將100克燜鮑魚的原湯和kao魚翅的湯，干貝湯一起放進雙耳鍋，煮沸后放入鮑魚片，滾煮10分鐘，加入白糖、精鹽、醬油、料酒等調料，以淀粉調成濃汁，出鍋前加少許雞油。海參洗凈，切成條塊，放入滾水中略燙后撈出備用。火腿切片備用。炒鍋燒熱放油之后，入蔥姜略炒，再放入海參、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黃酒、醬油、白糖、清水，小火煨烤，燒至湯汁濃稠時，濕淀粉勾芡即完成。補血益精，養血充髓。最適宜精血虧虛，產后虛嬴，陽痿遺精，虛弱勞怯，久病體虛，衰老瘦弱者水發以后不就是的嗎。

http://www.sea8.cn/article_cat.php?id=20 這是我找打的一份菜譜你可以看看

干的鮑魚海參，就只能燉湯或熬粥好吃了。新鮮的好，鮮鮑魚油潑最好吃，海參的話可以用竹筍、尖椒、胡蘿卜、木耳一起炒。

這樣可以嗎

高湯

在高湯里燉。

6，鮑魚和海參在一起能做什么菜怎么做謝謝

當然可以一起做菜，“佛跳墻”這道菜里面就有你說的三種原料。只不過會有一點營養過剩啊。呵呵。一般家里吃不會放一起了！切記：海參不要沾油海參：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有好處。鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。一,牛奶刺參主料:刺參、純牛奶配料:上等薏米、精選蜂蜜特點:古法新做,人人皆宜,全天所需營養一網打盡。做法:將水發刺參發制洗凈后待用。純牛奶下鍋中,以中火加洗凈的薏米煨制,待薏米熟后調以蜂蜜,以個人口味適合宜佳。二,蜂蜜刺參主料:水發刺參配料:精選蜂蜜特點:制作簡單,營養豐富做法:將水發刺參發制后,洗凈過水后,將蜂蜜抹在刺參上,上籠蒸制2-5分鐘即可三,山東名菜(魯菜):蔥燒海參;主料:水發海參,山東大蔥,配料:油,鹽,醬油,白糖,料酒,雞精,水淀粉,胡椒粉等制作方法:水發海參洗凈用開水傳燙后待用,將山東大蔥取蔥白切段,炒鍋如油,燒至3成熱將蔥段放入煎炸至金黃色將蔥和油撈出待用,炒鍋留少量底油加白糖炒成糖色、(傳統做法是不放糖的),放入海參燒制,加高湯或清水燒開,去掉浮末,加調料調味,略燒加入煸好的蔥,用水淀粉溝欠,淋上炸制好的蔥油,即可出鍋裝盤。四,蔥燒海參(京菜):【主料】:水發海參500克,大蔥段100克。【調料】:大油25克,五香油25克,白糖10克,糖色適量,濕淀粉40克,毛姜水少許,料酒25克,味精5克,醬油25克,清湯適量。(1) 將海參用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、發脆,用刀刮去焦黑的一層,見到深褐色為止,然后放涼水中浸泡2天,待參體回軟后,再行煮發。首次煮發5分鐘左右,開肚掏出腸肚和雜質,用清水洗漂干凈,軟硬分開。軟浸的泡清水中,硬的繼續煮發,反復多次,全部煮發軟為止。照此漂洗浸泡4～5小時即可使用。(2) 用坡刀將海參切成一字條,把大蔥切成3厘米的段。(3) 把海參放炒勺中用開水氽一下,然后加入清湯、料酒、毛姜水,上文火煨一煨撈出后待用。(4) 把炒勺放旺火上,倒入大油燒熱,放入蔥段炸成黃色撈出加入清湯、料酒、白糖、糖色、醬油、味精和毛姜水,燒開后撇去浮沫。而后將煨好的海參、炸好的蔥段放入,湯再次燒開后,隨即淋入濕淀粉勾芡。出勺加蔥油,倒入盤內即成。家庭常用食用方法和食療作用1、水發后直接食用。2、家常做菜,做湯時將其片成片一起炒燉都可(以上已介紹不少了)。3、海參適量,加冰糖,煮湯,每日早晨空腔服食(療程不限),治療高血壓動脈硬化。4、海參研細末,每次用2克,加阿膠6克,加開水半杯溶化,空腔用米湯沖服,每日三次,制痔瘡出血。5、羊肉海參湯:海參、羊肉切片,同煮湯,加入生姜,食鹽調味食用適用于陽萎,小便頻數6、豬肉海參湯:海參、豬瘦肉切片,同煮湯,加鹽調味食用。適用于體弱或病后、產后調補之用。7、肝胰扒海參:海參50克水發洗凈;豬胰1條、豬肝100克,切成長塊,放入開水過一下(去腥氣),放入砂鍋內,加入海參、雞湯、醬油、料酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。有補腎潤燥,養血補血作用,使用于遺尿、遺精、陽萎、小便頻數。8、木耳豬腸海參湯:木耳30克,海參20~30克,豬大腸150~200克,同煮湯,用食鹽,味精調味食用,可治陰虛腸燥之便秘9、海參珍珠湯:海參50克煮爛,加入白糖500克,蜜糖250克,珍珠粉30克。熬勻后瓶裝,每次一湯匙,每日2~3次。有鎮痛、消炎、滋臟護肝昨用;10、海參大棗(去核),融干為末,每次服10克,用溫開水送服。可治血虛癥,亦適用于胃及十二指腸潰瘍。11、海參500克,酒炒全子、巴肉、鹽水炒牛膝、破故紙、龜板、鹿角膠、枸杞子各120克,羊腎(去筋)、鹽水炒杜仲,蔥絲子各200克,海濤肉100克,豬脊髓十條(去筋)上述中藥共研細末,用豬脊髓、鹿角膠等合丸,每次服12克,溫酒送下,治腰痛,夢遺滑精。12、海參粥:水發海參50克,黃米100克,將水發刺參切成片與黃米同時煮成粥,溫熱服用。13、海參湯:150克,雞肉(或豬肉、排骨等肉類)250克,燉服服用;14、海參腸,開水沖服,可治胃腸疾病、潰瘍等。鮑魚川貝湯主料:鮑魚200克輔料:川貝母9克,陳皮5克調料:胡椒2克,姜5克,鹽2克,味精2克,料酒5克教您鮑魚川貝湯怎么做,如何做鮑魚川貝湯1. 活鮑魚宰殺后,洗凈。2. 魚和川貝、胡椒、陳皮、生姜。3. 然后放入鍋內,加水適量,中火煮三十分鐘,調味就可以了!

沒有這么吃的……都是分開做的。不過做餡還是可以的，呵呵

只聽說過鮑汁燒海參

7，鮑魚海參怎么做好吃

紅燒鮑魚：將干紫鮑用水發制好，加入雞肉，火腿，干貝，上火燜3小時后，將鮑魚取出，原湯過羅備用；將鮑魚剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片. 原料：干紫鮑、老母雞、凈火腿、干貝、烤魚翅湯、干貝湯、白糖、精鹽、醬油、料酒、淀粉、雞油等。制法：將干紫鮑用水發制好，加入雞肉，火腿，干貝，上火燜3小時后，將鮑魚取出，原湯過羅備用；將鮑魚剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片；將100克燜鮑魚的原湯和kao魚翅的湯，干貝湯一起放進雙耳鍋，煮沸后放入鮑魚片，滾煮10分鐘，加入白糖、精鹽、醬油、料酒等調料，以淀粉調成濃汁，出鍋前加少許雞油。鮑魚香菇雞湯材料: 1. 碎鮑魚片 2. 老雞半只(可請肉鋪先去皮去油),或用竹竹絲也可(膠質很多) 3. 香菇幾朵 4. 姜少許 5. 鹽少許做法: 1. 鮑魚片洗凈(不用泡) 2. 香菇泡軟 3. 老雞洗凈氽燙一下 4. 另再燒一鍋水,待水滾后將材料全放入,待水開后再轉小火煮3~4 小時,鮑魚片才會軟且入味 5. 上桌前再放鹽即可。鮑魚粥原料鮑魚 1/2個、姜片 3片、蔥 2支、雞肉 4兩、金針菇 2兩、香菇 1朵、芹菜 2支、米 1/2杯、水 4杯腌料/鹽 1/4大匙、柴魚味精 2小匙、白胡椒粉 2小匙、香油 2小匙做法 (1)將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后（可置于冷藏），再加入材料 (2)同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用。 (2)材料(3)洗凈，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。 (3)將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。鮑魚干鍋雞制作材料：主料：小雞一只斬塊，鮮鮑魚4－5只，香菇數朵泡軟，紅棗4－5粒，蒜8－10粒，姜三片。調味料：泡香菇水小半杯，老抽，生抽各一大匙，糖半大匙，香醋數滴，米酒一大匙。做法：鍋里兩大匙油燒熱，放入姜片，蒜粒爆香。加入雞塊，香菇，鮑魚翻炒數下后放糖，醬油，水，上蓋燜煮五分鐘。開蓋轉大火燒至湯汁將近收干（不停翻炒），滴香醋，拌均熄火。將所有材料轉入砂鍋，上蓋置小火上燒至熱鍋，將米酒從蓋上淋下至香氣溢出即可。五彩炒鮑魚主料：凈鮮鮑魚250克配料：紅蘿卜50克，鮮筍50克，青辣椒50克，韭黃50克，水發冬菇50克，蒜茸1克，姜絲1.5克。調料：精鹽5克，芡湯35克，紹酒10克，濕淀粉10克，凈芫茜25克，芝麻油5克，花生油500克（約耗50克）。制法：（1）將鮑魚、紅蘿卜、鮮筍、青辣椒、冬菇分別切成長6厘米，寬0.3厘米的絲狀。將鮑魚絲放入炒鍋滾至熟，倒入漏勺濾去水；再將紅蘿卜絲、鮮筍絲放入炒鍋，加精鹽（6克）滾至熟，倒入漏勺濾去（2）用旺火燒熱炒鍋，下油涮鍋后，放入蒜茸、姜絲，烹紹酒，再放入鮑魚絲、紅蘿卜絲、鮮筍絲、韭黃、辣椒絲、冬菇絲、用芡湯加濕淀粉調芡，加色尾油（15克），裝盤，用芫苯茜伴邊便成。四味鮑魚原料聽裝鮑魚500克。粉皮250克、黃果或青筍75克。椒鹽25克、豉味汁30克、芥末25克、芝麻醬30克（或姜汁25克、蒜泥25克、椒油15克）。制法聽裝鮑魚取出，入鍋煮至剛熟撈出，片成薄片。粉皮煮熟后修成大小相仿的片。黃果或青筍雕刻成任意的花型。先將粉皮鋪在盤底，上鋪鮑魚片，周圍用雕成花型的黃果或青筍點綴，配上椒麻、怪味、芥末、麻醬四種味碟即成。（近年來，此菜所配味碟又增加了紅油味、姜汁味、蒜泥味、魚香味四種。即所配味碟已隨食客需求，可靈活調整）。扒鮑魚冬瓜球主料：水發鮑魚肉300克輔料：冬瓜50克、火腿20克、水發冬菇30克、冬筍20克、青豆10克；花生油50克、蔥姜、蒜各15克、清湯20克、濕淀粉30克、味精5克、雞油25克；制作： 1)將鮑魚先用直刀法每0.2厘米寬剞一刀(深度為2／3)然后轉換一個角度劈成大片； 2)冬瓜去皮切成1.5厘米見方的塊，修成圓球形； 3)冬菇、冬筍、火腿均切象眼片； 4)炒鍋加水，旺火燒沸放入冬腸煮熟，撈出控凈水分； 5)炒鍋內花生油、用中火燒至六成熱(約1s0℃)時，放入蔥姜蒜出香味、加入清湯(撈出蔥、姜、蒜不用)、鮑魚、冬菇、火腿、青豆、冬瓜球，燒沸后用濕淀粉勾芡，用微火扒透，放味精、淋上雞油出鍋即成醬燜鮑魚的做法主料：小鮑魚600克。輔料：蔥花、姜、蒜。調料：醬、鮮湯、雞精、鹽、料酒、胡椒粉、糖、淀粉。做法： 1.將小鮑魚刷洗干凈，放入沸水中略燙至兩分熟，放入料酒除腥味，撈出瀝干水分； 2.坐鍋點火待油熱，放入姜蔥蒜，再加入醬炒香后，依次放入料酒、雞精、鹽、糖和胡椒粉，再加入高湯；3.把鮑魚放入湯內燜幾分鐘，待入味后盛出，在鍋內剩余的少許湯汁內加入淀粉和蔥花，淋在鮑魚上即可食用。滑熘鮑魚球配料: 發好的鮑魚250克，鮮蘑菇250克，雞蛋清1個，花生油500克(實耗60克)，蔥花1克，姜末5克，蒜茸5克，料酒15克，鹽5克，味精2克，香油5克，胡椒粉1克，淀粉5克，濕淀粉15克，鮮湯適量。操作: 1、將發好的鮑魚肉去皮，洗凈，剞"十"字花刀，再改切成長方形塊，放在碗內，加蛋清，淀粉抓勻上漿;鮮蘑洗凈，切成小片，下開水鍋中焯燙一下撈出，控干水;2、在碗內放入鮮湯，鹽，味精，胡椒粉，香油，濕淀粉調成芡汁；3、將鍋架在火上，放油燒至五成熱時，將鮑魚塊下入，用鐵筷劃開，滑炸燒至八成熟，下入姜末，蔥花，蒜茸熗鍋，出香味后下入鮮蘑菇片翻炒幾下，放入魚塊，烹入料酒，倒入調好的芡汁，燒開顛翻，翻裹勻后出鍋即可。清蒸小鮑魚配料: 小鮑魚，辣椒絲，蔥，蒜，胡椒，醬油，白糖。操作: (1)把小鮑魚用鹽洗凈并弄出刀紋。(2)辣椒切成絲，切好蔥、蒜后放少量的胡椒、芝麻、香油、再放少量的水混好做佐料。(3)把小鮑魚放在平鍋里灑點佐料醬，再放小鮑魚和佐料醬，如此，層層擺好蒸一下。露出內臟時滅火。鮑魚肉片湯配料: 鮑魚（罐頭裝）1只，豬肉（以腰里脊為佳） 2兩，蔥1支。鹽1小匙。操作: 1．鮑魚切片，豬肉洗凈切片。2．蔥去老葉、頭須，洗凈切段。3．把作法1之材料放進燉鍋內，另挑蔥白部分先加入。取3碗水兌鮑魚罐頭的湯汁，以武火燒開后，用文火慢燉約燉30分鐘，加進蔥青，加鹽調味，續滾5分鐘即可。