蜜柚的品種較多，而且每一個(gè)品種的甜度都不一樣，一般來白肉蜜柚口感酸甜，水分多，無論怎樣管理都會(huì)帶有一點(diǎn)酸味，所以，要想提高其甜度，則需要降低果實(shí)汁液中的酸度；紅肉蜜柚和三紅蜜柚，正常管理下是純甜不酸的，而且三紅蜜柚要比紅肉蜜柚更甜一些，制約紅肉和三紅蜜柚甜度提升的主要因素是裂瓣和果肉粒化，從而出現(xiàn)干水，硬肉，不甜等問題；黃肉蜜柚跟三紅和紅肉情況類似。
感謝回答問題，霜降前后或采果后七天內(nèi)應(yīng)及時(shí)澆施(雨天可埋施)氮磷鉀肥及腐殖酸、促進(jìn)根和樹體恢復(fù)生長、減少大小年現(xiàn)象。株產(chǎn)百斤果樹可淋施三微黑肥0.1斤/棵或根佳福300倍 速溶諾泰克600倍，或優(yōu)美柯800倍 諾普豐800倍，缺水及缺素果園，可噴施兩次“康樸多元微肥3000倍”或淋施取裕鰲合中微量元素0.3斤/棵。
越冬肥(促梢壯花肥)于冬至后大寒前在樹冠滴水線開條溝埋施，深翻改土，更新根系，復(fù)合肥如獅馬、諾泰克、鎂立硼等2斤/棵 果滿多生物有機(jī)肥5-8公斤 取裕鰲合中微量元素0.5斤/多聚硫酸鉀鈣鎂0.5斤，洗樹清園、消滅越冬病蟲源1、修剪前后，噴施代森銨或100倍松堿合劑，加300倍百農(nóng)樂礦物油洗樹可消滅柚樹蚧殼蟲、紅蜘蛛、白粉虱卵以及黃斑病、膏藥病、青苔。
達(dá)到一次用藥、病、蟲卵、青苔、綜合防治，省工省本效果好，2、果園三面光鋤除雜草及淺翻土、消滅果園病蟲源。3、立春后樹盤株施1兩地蟲靈、消滅根際線蟲，幾種缺素樹的矯正1、黃化樹：屬感染黃龍病需先噴啶蟲脒等、毒死蜱等殺木虱后挖除病樹，屬環(huán)割遲愈合樹或根系衰退病采用噴肥不環(huán)割，施果滿多生物有機(jī)肥促根，株淋施“優(yōu)美柯800倍 諾普豐水溶肥800倍 果滿多生物精華液500倍”或根佳福300倍 速溶諾泰克800倍 美基1、2號(hào)。
2、怎樣才能提升蜜柚的甜度？
廣東梅州梅縣石扇鎮(zhèn)中蜂養(yǎng)殖戶和金柚種植戶為您解答：怎樣才能提升蜜柚的甜度？蜜柚的品種較多，而且每一個(gè)品種的甜度都不一樣，一般來說，白肉蜜柚口感酸甜，水分多，無論怎樣管理都會(huì)帶有一點(diǎn)酸味，所以，要想提高其甜度，則需要降低果實(shí)汁液中的酸度；紅肉蜜柚和三紅蜜柚，正常管理下是純甜不酸的，而且三紅蜜柚要比紅肉蜜柚更甜一些，制約紅肉和三紅蜜柚甜度提升的主要因素是裂瓣和果肉粒化，從而出現(xiàn)干水，硬肉，不甜等問題；黃肉蜜柚跟三紅和紅肉情況類似，
因此要想提升蜜柚的甜度，需要解決蜜柚不同品種之間的問題。一、控制好掛果量經(jīng)過多年的種植經(jīng)驗(yàn)和消費(fèi)者的反饋來看，蜜柚的甜度跟果實(shí)大小呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)，即蜜柚果實(shí)越大，甜度越低，尤其是3.5斤以上的木質(zhì)化嚴(yán)重，果粒化，吃起來有渣，口感不佳，因此，在種植管理過程中，不要片面追求大果，要以培養(yǎng)中果為目標(biāo)，盡量讓蜜柚樹多掛果，然后再控制果實(shí)大小，如果掛果量太少則要控制施肥量；掛過量太多的，適當(dāng)疏果。
在疏果時(shí)期，要將過大以及樹冠頂端的果實(shí)疏去，保留大小適中，樹冠中下部所結(jié)的果實(shí)，保持合理葉果比，二、控制好施肥量在我看來施肥是影響蜜柚甜度的最重要的因數(shù)。主要表現(xiàn)出來的就是施肥過量以及氮、磷、鉀、等鎂各個(gè)元素肥配比不合理，如施用氮肥過多，蜜柚表皮粗糙，延遲成熟，口感變淡，沒有“蜜”味，果肉粒化加重；磷肥施用過量，就會(huì)降低土壤中鋅、鐵、銅、硼等元素的有效性，誘發(fā)缺鋅、缺鐵、缺硼等癥狀，還會(huì)有皺皮果的出現(xiàn)，果皮粗厚，白肉蜜柚酸度增加，甜度下降；鉀素過量，蜜柚果大、皮粗厚、肉粗糙、不耐儲(chǔ)存，汁液少、味酸，可溶性固形物含量低。
一般來說年株產(chǎn)量能達(dá)200斤的，施肥量全年每株為尿素2-2.5斤，硫酸鉀2.5-3斤，復(fù)合肥3斤，鈣鎂磷肥3.5-4斤，一年中分4-5次施入，三、施有機(jī)肥有機(jī)肥因其肥效長久，氮、磷、鉀、鈣、鎂各元素之間相對平衡，對防止蜜柚果樹缺素和蜜柚果實(shí)粒化、裂瓣，提高蜜柚甜度具有重要作用。實(shí)踐也證明，使用了腐熟花生麩和用腐熟花生麩水澆灌的蜜柚果樹所結(jié)出來的果實(shí)甜度更高，降低了裂瓣和果肉粒化的發(fā)生率，延長了儲(chǔ)存期。
