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1，玉米煮多久才能熟玉米這樣煮才營養(yǎng)
2，玉米大概要煮多久才熟
3，玉米煮多久能煮熟

1，玉米煮多久才能熟玉米這樣煮才營養(yǎng)

玉米煮多久能熟1、大家在煮玉米時，如果想吃到口感較嫩的玉米，可以把玉米在開鍋以后煮制十五分鐘，這時玉米已經熟了，而且香甜的味道正濃，味道也比較好，但是如果玉米本身就比較老了，就應該適當延長煮制的時間了。2、玉米煮制多長時間能熟，其本上在沸水中煮十五分鐘玉米就能熟，但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的，大家可以根據自己的味道去決定煮玉米的具體時間。另外食用一些嫩玉米能起到調合腸胃的作用，大家可以適當多吃一些。3、玉米煮制的時間越長，它獨有的抗自由基活性就會越高，人們食用之后抗衰老的功效也就會明顯，因此對于一些中老年朋友來說，最好在煮玉米的時候，多煮制一段時間，科學家證明，玉米在煮制五十分鐘以上，抗自由基的活性最高。

玉米煮10分鐘這樣就可以了。一、做成玉米羹。或者整個水煮。整個帶須和一層皮的玉米清洗干凈，玉米須能利膽、利尿、降血糖，玉米梗芯能止汗，煮過的玉米水還有預防泌尿系統感染的效果。二、煲湯，加入排骨或者雞肉，紅棗，胡蘿卜或者清補涼等一起煲湯喝營養(yǎng)美味。不同顏色的玉米，保健功能略有不同，因為他們所含的色素品種不一樣。與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而有抗氧化、防衰老的作用。黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素，對維持視力健康有好處。

最佳時間水開后八分鐘就熟了而且營養(yǎng)不流失煮時可加些鹽這樣煮出的玉米香甜可口

這是要根據實際出發(fā)的，若玉米嫩的話煮的時間就短些，老的玉米的話就會煮得比較久。煮玉米的時間：若是一般的原味的煮玉米時間的話，用平常的大鍋煮，煮十五分鐘至半小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以關火了。煮玉米的訣竅：1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米須，洗凈；把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，蓋上蓋子煮8分鐘。2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米；煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。

玉米煮多久才能熟玉米這樣煮才營養(yǎng)

2，玉米大概要煮多久才熟

水沸后八分鐘。煮玉米最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。水開后，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花。煮熟后，需要把玉米夾出來，放入漏網里瀝干水分。長時間浸泡在水里，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。擴展資料：玉米所含維生素是稻米、小麥的5~10倍，含有大量的營養(yǎng)保健物質。玉米中所含長壽因子谷胱甘肽，在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A，也具有防癌作用。玉米中所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，能加速致癌物質和其他毒物的排出，從而減少結腸癌發(fā)生的可能性。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂及高血壓等都有一定的預防和治療作用。另外，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。加熱時間越長的玉米，抗衰老作用越好，煮一鍋玉米粥，既能喝粥暖身，又能抗衰老，一舉兩得。參考資料來源：人民網——原來，煮玉米也有這么多竅門！

玉米用高壓鍋煮最好，即快又糯，口感又好。煮食物最好別放堿，會破壞維生素。還可以用刀在玉米表面劃幾刀，劃破表皮即可。煮10分鐘就行了。

嫩玉米八到十分鐘就可以了，老玉米在不糊鍋的情況下煮得越久越香。

甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米;　　1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米須，洗凈;　　2、把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，蓋上蓋子煮8分鐘。　　3、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米;　　4、煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。　　煮玉米留下的水可是個寶，因為有玉米須，喝了清熱利水，保健的作用很大。

剛下來的玉米不是特別老的話，就十多分鐘就可以吃了

最佳時間水開后八分鐘就熟了而且營養(yǎng)不流失煮時可加些鹽這樣煮出的玉米香甜可口

玉米大概要煮多久才熟

3，玉米煮多久能煮熟

玉米煮多久才能煮熟，這要看玉米的老嫩，嫩的只要煮沸后10分鐘就熟，老的根據程度需要相對長一點時間，約20分鐘左右，你煮的是水果玉米味道有點怪，可能是在冰箱放了幾天的問題，新鮮度差了，只要在煮時少量放點料酒，就會沒有怪味，但是不可能有新鮮時的清香味。

先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看是煮什么玉米，一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開后再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一點　　有的人吃玉米喜歡吃嫩的，新鮮的玉米開鍋后15分鐘就能吃了，這樣的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的時間久一些，因為不容易熟透，所以需要長期蒸煮，這樣老玉米醇香的味道才會散發(fā)出來。　　這需要看你喜歡吃什么樣的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不錯，就是煮的時間不同，現在的天氣人容易煩躁，腸胃會感到不適，可以吃一些玉米來中和腸胃，還能很好的進補。　　從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業(yè)與食品化學期刊》的研究顯示，在115攝氏度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘后發(fā)現，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。　　擴展閱讀：玉米的營養(yǎng)價值　　玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。動物實驗證明，這些成分具有抗衰老作用。　　不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。　　有人調查過，非洲從事農業(yè)勞動的婦女以玉米為主食，她們患腸癌的幾率很低，可見玉米有防癌作用。另外，玉米含胡蘿卜素的量是大豆的5倍多，對致癌物也有抑制作用。　　營養(yǎng)素玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預防腫瘤的作用。　　B族維生素玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎，維護皮膚健美是有效的。

玉米煮多久能熟，這需要看你喜歡吃什么樣的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不錯，就是煮的時間不同，有的人吃玉米喜歡吃嫩的，新鮮的玉米開鍋后15分鐘就能吃了，這樣的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的時間久一些，因為不容易熟透，所以需要長期蒸煮，這樣老玉米醇香的味道才會散發(fā)出來。高壓鍋的話將苞米放到高壓鍋中加水，水可比苞米稍微淺一點，再點火煮，時間控制在高壓鍋的高壓閥上氣轉動后1-2分鐘即可。不要煮太久，時間煮長了，味道較差。其實，用高壓鍋蒸苞谷較好，更甜一些。方法：加水1.5寸深，將篦子放到高壓鍋中，將苞谷直接放到篦子上或者用盤子裝著放到篦子上均可，然后點火蒸，高壓閥轉動后小火3-4分鐘關火即可。普通鍋的話，先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開后再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一點。在人們日常所吃的主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的，玉米中含有的核黃素和維生素，對預防心臟和癌癥等疾病都有很大的好處。中醫(yī)研究稱，玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質有增強人體新陳代謝和調整神經系統的功能，能起到使人的皮膚細嫩光滑，延緩衰老的作用。

玉米煮多久能煮熟