冬瓜好吃又營養,是我家夏天必備的一道菜,因為我家在農村,家里的蔬菜和水果都是自己種的,所以每年夏天就會有吃不完的冬瓜,幾乎是天天吃,餐餐吃,冬瓜的吃法有很多,但不管是哪種吃法,只要是冬瓜,我都愛吃,冬瓜粉條湯是我家孩子最愛的一種冬瓜吃法,冬瓜軟爛入味,粉條勁道,湯汁鮮美,我們一家人都特別喜歡喝冬瓜粉條湯制作方法。
1、糖冬瓜條怎么做?
您好朋友。糖冬瓜清甜可口,爽脆潤喉,富于營養,但是太過于甜,不能吃太多,要適量食用,糖冬瓜還具有清熱生津止渴之功效,適用于夏日酷暑時作為點心食之糖冬瓜不僅是制作月餅好材料。而且海外華人煲湯時喜歡放點糖冬瓜調味,還可以做鳳梨酥哦。也可以做冬瓜茶,糖冬瓜還是廣東著名小食四式湯丸之一1、冬瓜湯可以減肥減肥是冬瓜湯最重要的營養功效,這種湯品里面有大量的丙醇二酸存在,它進入人體以后能控制糖份的轉化,減少脂肪的形成,另外冬瓜湯本身就是一種低熱量低脂肪的湯品,在這雙重作用下,也就讓冬瓜湯具有了出色的減肥功效。
2、冬瓜湯能滋補身體冬瓜湯是一種營養豐富的湯品,這種湯品里面有蛋白質、碳水化合物和鐵、鈣以及磷等多種微量元素,還有多種維生素,其中維生素C的含量就特別高,這些營養成分都是提高人類身體健康水平的必須成分,它們不但能保持身體各器官的正常運行,也能加快身體代謝,有不錯的滋補功效,做法:冬瓜去皮,切小段。
長5厘米左右,別太厚,準備一個大盤子,放入清水清洗干凈。鍋中煮沸騰的水,大火煮5分鐘左右,撈起瀝干水分。必須要瀝干,這個很重要,按照比例添加白糖,冬瓜條與白糖比例1:1。冬瓜條與白糖攪拌均勻,放入冰箱冷藏腌制2天,一定要放入冰箱冷藏,常溫腌制存放會壞掉變質的,2天后,把冬瓜條和糖水一起倒入鍋中煮,這個時候可以用大火煮的,
2、冬瓜湯怎么燒?
您好,很榮幸能回答這個問題,冬瓜湯怎么燒?冬瓜好吃又營養,是我家夏天必備的一道菜,因為我家在農村,家里的蔬菜和水果都是自己種的,所以每年夏天就會有吃不完的冬瓜,幾乎是天天吃,餐餐吃,冬瓜的吃法有很多,但不管是哪種吃法,只要是冬瓜,我都愛吃,冬瓜粉條湯是我家孩子最愛的一種冬瓜吃法,冬瓜軟爛入味,粉條勁道,湯汁鮮美,我們一家人都特別喜歡喝冬瓜粉條湯制作方法:1.剛從菜園摘回來的新鮮大冬瓜,因為我家種的比較多,就不吃皮和籽了哈(去年種的少,我連皮和籽都吃掉了)2.清洗干凈,取一塊,切成自己喜歡的形狀(我切的比較小,更容易入味,孩子也喜歡吃冬瓜,一口一個更方便哈哈)3.湖南人炒菜怎么能少了辣椒呢,青紅辣椒各切一個,喜歡辣的可以多放點,不能吃辣椒的,這一步可以省略了哈4.起鍋油燒熱,放一勺豆瓣醬炒出紅油,根據個人口味適量放配料哈(不喜歡豆瓣醬的,可以放其他的醬料,這樣冬瓜更鮮香入味)5.炒出香味,倒入辣椒段,翻炒均勻,稍微炒一下6.倒入冬瓜,翻炒均勻7.加入適量清水,沒過冬瓜8.大火煮開,放入粉條,我放的是自己做的紅薯粉條,喜歡其他的粉條也可以放哈9.蓋上鍋蓋,小火慢燉,這樣冬瓜更爛,更入味,直到粉條煮熟就可以了10.盛入碗中,撒上蔥花,就可以開吃了,我對冬瓜沒有任何抵抗力的,只要是冬瓜,什么做法我都吃的一干二凈哈我是一個在家帶娃的全職寶媽,每天為孩子們準備營養美味的一日三餐,喜歡就關注我吧,點擊我的頭像,進入主頁,可以查看更多詳細視頻內容,我們一起交流,分享經驗,希望我的回答能幫助到您,謝謝。