農業追溯系統應用農業追溯系統應用主要包括兩個部分，一是農業生產企業的應用，二是質量監督部門應用。建立農業追溯系統的目的農產品的質量好壞，事關人畜食用安全和生命健康，將溯源系統做成一個清晰的生態鏈條，農業追溯系統簡單的就是一種農產品從農業生產開始到加工成農產品，再到消費者手中，其中每一個生產環節和生產流程都有完整的記錄體系，使農產品質量安全有據可查，源頭可追溯。

1、農業追溯系統如何應用？

農業追溯系統簡單的說，就是一種農產品從農業生產開始到加工成農產品，再到消費者手中，其中每一個生產環節和生產流程都有完整的記錄體系，使農產品質量安全有據可查，源頭可追溯。建立農業追溯系統的目的農產品的質量好壞，事關人畜食用安全和生命健康，為保證農產品從農田進入餐桌全程安全生產，防止有害或殘次農產品流入市場，就必須建立質量安全體系。

通過追溯管理，可以快速找到質量安全事故的責任人或者事故源頭以及事故發生原因，并實行質量追究，從而強化生產經營者的質量安全意識，建立和實施農產品可追溯制度，不僅能從根本上保證農產品質量安全，還可以使農產品在生產、運輸、銷售等環節都有記錄，是保障農產品質量安全切實可靠的有效手段。農業追溯系統應用農業追溯系統應用主要包括兩個部分，一是農業生產企業的應用，二是質量監督部門應用，

三是消費者知情。一，農業生產企業①農產品種植過程管理，包括種子、化肥、農藥采購的詳細記錄和品質檢測；土壤環境監測，化肥農藥使用量和次數；農作物入倉管理等，②農產品加工管理，生產品的車間環境衛生，機器設備消毒記錄，從業人員身體健康狀況，產品包裝以及保質期等均嚴格按照質量管理休系標準進行。③庫存，運輸，銷售以及返廠，農產品入庫出庫記錄，運輸車輛以及保護設施，農產品銷售批次以及銷售地，過期產品返廠處理等均要詳細記錄，做到有據可查，

二，質量監督部門質量監督部門根據檢測需要，對進入市場的農產品或者再生產的農產品分批次抽檢。發現問題產品或者質量不達標產品立即通報，企業進行自查和整改，必要時，啟動追溯系統進行問責。三，消費者知情農產品進入市場后，消費者有權了解該農品的品質狀況，利用互聯網技術，消息者可以從產品的包裝說明或者二維碼上掃描到農產的生產資料，對生產流程和工藝進行追溯。

2、農產品信息溯源系統如何應用？

溯源系統可以首先在規劃養殖中使用，從種子，育苗，播種，施肥，病蟲害等環節進行精確管理，行程有效數據，在出現問題時數據的對比可以快速查找問題，在總結成功經驗時數據也可以更準確的提現，運輸端可以清晰的知道運輸環節產生問題及費用。銷售端使用溯源可以更好的提供給消費者一個清晰的鏈條，購買的放心，將溯源系統做成一個清晰的生態鏈條。

以我自己曾經設計過的肉牛養殖銷售溯源系統簡單舉例1.每頭養殖的肉牛從牛犢開始進行耳標等唯一標識記錄，形成唯一的數字編號，2.根據唯一數字編號記錄肉牛生長過程，包括但不限于養殖廠區，防疫檢疫，投喂飼料等情況。3.養殖過程中無論架子牛，育肥牛期間持續進行記錄，4.肉牛出養殖廠區唯一標識跟隨出場，進入屠宰階段后進行標識后綴添加，記錄屠宰廠家信息，分割肉塊信息后綴。