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曾瓦,曾瓦念zeng還是jing

來源:整理 時間:2022-09-25 10:23:36 編輯:蘇州本地生活 手機版

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1,曾瓦念zeng還是jing

zèng。甑是中國古代的蒸食用具,為甗(音“演”)的上半部分,與鬲通過鏤空的箅相連,用來放置食物,利用鬲中的蒸汽將甑中的食物煮熟。單獨的甑很少見,多為圓形,有耳或無耳。“甑”組詞:曲頸甑:曲頸甑是原始的一種蒸餾燒瓶它是一長彎頸、圓球體的蒸餾燒瓶,瓶頸直接由球體呈約 “7” 型角自然伸出。甑糕:陜西人一般稱其為jìng gāo,是西安、關中地區、晉南地區的傳統風味小吃。用糯米、紅棗或蜜棗蒸制而成;現在有的會加紅豆、葡萄干等置鐵甑上蒸制而成。

曾瓦念zeng還是jing

2,曾瓦念zeng還是jing

甑拼音:zèng,聲母是z,韻母是eng,聲調是四聲。具體解釋如下:四角碼:81617 部首:瓦 總筆畫:16 部首外:12 98五筆:uljy 86五筆:uljn 鄭碼:udys 統一碼:7511 倉頡:camvn 筆順:4325243125111554 意思:古代蒸飯的一種瓦器,底部有許多透蒸氣的孔格,置于鬲上蒸煮,如同現代的蒸鍋:~塵釜魚。甑的同音字:贈,組詞如下:捐贈 [ juān zèng ](動)贈送(物品給國家或集體等):~畫冊|將先父的收藏全部~給故鄉博物館。[近]捐獻。[反]索取。贈言 [ zèng yán ](名)送給對方的勉勵的話:臨別~。贈送 [ zèng sòng ](動)無償地把東西送給別人:~紀念品。贈品 [ zèng pǐn ]免費贈予物饋贈 [ kuì zèng ]贈送。惠贈 [ huì zèng ]稱人贈與的敬詞。贈別 [ zèng bié ]贈送禮品,遠送離別;贈言而別。

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3,曾瓦怎么讀甑糕

zèng 甑糕(zèng gāo),陜西人一般稱其為jìng gāo,是西安、關中地區、晉南地區的傳統風味小吃。用糯米、紅棗或蜜棗蒸制而成;有的會加紅豆、葡萄干等置鐵甑上蒸制而成。甑糕小吃歷史悠久。甑,是中國古代一種非常古老的蒸器,有陶制、銅制、木制、鐵制等,后經民間傳承,將鐵甑保留,而用之蒸制的粘糕也別有風味。甑糕,形色俱佳,軟硬適度,軟甜粘勁,味道醇厚,實為冬春早點的佳品。甑糕,歷史悠久,源遠流長。相傳,幾百年前由陜西傳入。甑是一種底部有小孔,可放置在鍋上蒸食物的古老炊具,靈寶俗名勁子,故而甑糕也叫勁糕。甑糕的古老,首先表現在它的炊具上,它是使用由最古老的蒸具“甑”演變而成的甑鍋蒸制而成,這也是它得名的原因。陶甑蒸出來的質量最好。甑糕除了炊具古老以外,它又是由中國3000多年前西周時期王子專用的食品“糗餌粉糍”演變而來的。《周禮·天宮》有羞籩之食糗餌粉糍的記載,“粉糍”是在糯米粉內加入豆沙餡(古時叫豆屑末)蒸成的餅糕。先秦的“粉糍”是在糯米粉中加入豆沙餡蒸成的糕餅,并不放棗,到了唐代才發展成棗米合蒸。唐代,韋巨源宴請中宗皇帝的“燒尾宴”中的“水晶龍鳳糕”和如今的甑糕一脈相承。

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