與傳統(tǒng)的鹵鵝口味有稍微的不同，不過(guò)是好吃的改良。深圳又是潮汕人民喜歡移居的城市，所以這里不缺美味好吃的潮汕鹵鵝門店，高中課堂上偷偷地吃鴨脖子鴨掌鴨鎖骨，膽戰(zhàn)心驚，那大概是最好吃的鹵味了，那一家好吃真的因人而異，因?yàn)槊?a href="/tag/584942.html" target="_blank" class="infotextkey">個(gè)人對(duì)味道的感覺(jué)是不一樣的。

1、你吃過(guò)最好吃的鹵味是哪家？

高中課堂上偷偷地吃鴨脖子鴨掌鴨鎖骨，膽戰(zhàn)心驚，那大概是最好吃的鹵味了。還有外婆做的鹵雞爪，特別好吃！食材準(zhǔn)備雞爪、冰糖、雞精、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、香葉、植物油，方法步驟1、將雞爪剪去指甲去掉老繭，洗凈；八角、桂皮、香葉洗凈，生姜切片，大蒜去皮，干辣椒剪成兩截后去籽，蔥切花備用。

2、將雞爪放入沸水中煮約2分鐘后撈出瀝干，3、起油鍋，然后放入八角與桂皮，用小火將其炒出香味。4、放入雞爪翻炒幾下后加入少許料酒炒勻，5、再放入生姜、大蒜、香葉、冰糖、老抽，炒勻至雞爪上色。6、加入開(kāi)水淹過(guò)雞爪，放入適量的鹽、雞精、干辣椒，大火燒開(kāi)后用舀出浮沫，轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘，7、最后撒上蔥花炒勻即可，(如還有較多的湯汁可在放蔥花前開(kāi)大火將湯汁收濃一些)。

2、深圳哪家鹵鵝店比較好吃？

如果在廣東深圳吃鹵鵝的話，優(yōu)先選擇潮汕口味的鹵鵝，深圳又是潮汕人民喜歡移居的城市，所以這里不缺美味好吃的潮汕鹵鵝門店。我下面就分享幾家給大家參考，1.陳鵬鵬鹵鵝飯店：這家鹵鵝的特點(diǎn)是分量足，肉質(zhì)滑嫩鮮香，搭配蒜米白醋吃起來(lái)比較清爽。口味偏清淡的鹵味，澆上鹵汁在飯上面，吃起來(lái)也沒(méi)有油膩感，這家店也是在深圳網(wǎng)絡(luò)好評(píng)前幾名的鹵鵝店。

2.東海新生活精致潮菜：這家店主打精致潮菜，就餐環(huán)境一流，適合宴請(qǐng)重要客人，他們家的鹵鵝和鵝頭更是招牌，口味是傳統(tǒng)潮菜改良的，偏精致。與傳統(tǒng)的鹵鵝口味有稍微的不同，不過(guò)是好吃的改良，3.潮汕喜鵝飯店：這家店被許多網(wǎng)友評(píng)為鹵鵝必吃店，基本喜歡吃鹵鵝的朋友都會(huì)來(lái)這家店打卡。這家鹵鵝的特點(diǎn)是越嚼越香，鵝肉不爛不硬，口感適中，

鵝肉里面充滿肉質(zhì)，選擇的鵝是偏肥一點(diǎn)的，吃了會(huì)滿嘴油香。這家店也是我比較強(qiáng)烈推薦去嘗試的，它保留了最正宗傳統(tǒng)鹵鵝的做法，4.潮香四海正宗潮汕風(fēng)味：如果喜歡重口味鹵鵝的話，就可以選擇這一家，他們家的鹵鵝非常入味，用的是老鹵水，是喜歡吃咸一點(diǎn)口味朋友的福音，在深圳吃鹵鵝有非常多的選擇。其實(shí)那一家好吃真的因人而異，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)味道的感覺(jué)是不一樣的。