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1，海魚魚干蝦干怎么吃啊

首先，把魚洗凈，放清水泡一天一夜待用。做法一：把洗好的干魚放在篦子上清蒸30分鐘，即可以吃了，味道鮮美。二：也可以蒸好之后把魚肉擇下，用蒜泥，香菜，味精，香油，辣椒油等，伴涼菜，味道清口爽朗。三：泡好的魚瀝水，放容器，加蔥花，姜，植物油，老抽，醋，花椒，八角，拌勻，上鍋蒸30分鐘，味道很不錯。四：泡好的魚瀝水，切塊，放在油鍋里炸著吃，小火，炸酥為止，乘出加辣椒粉即可。（不需要很多的油，）這樣吃沒有你們說的那股味道，吃習慣了就好了，你們一定要多吃海產品，具豐富的鈣，鋅等礦物質。

蝦干可以直接吃，也可以用來包餃子，做湯。魚干可以炸著吃，或者炸完了燒一下，如果是熟的可以直接吃

吃錢用水清洗，浸泡，蝦干可以用來做湯炒菜，魚干也可以用來做炒菜的配菜。有的可直接實用的魚干可就饅頭直接吃

可以烤可油炸可燉湯可與其他才一起煮可切碎煮粥

溫水先泡半小時,先后在干抄著吃.味道很不錯哦!

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2，蝦干紫菜湯怎么做

紫菜的營養價值: 1. 營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途； 2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品； 3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量； 4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。菜系及功效：家常菜譜陽痿早泄食譜補陽食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：煮蝦干紫菜湯的制作材料：主料：蝦米50克,紫菜(干)50克輔料：雞蛋50克,芹菜葉50克調料：花生油10克,鹽3克,味精2克,香油5克 1. 將蝦干（蝦米）用熱水泡軟； 2. 雞蛋磕入碗內調勻； 3. 紫菜撕碎放入碗中； 4. 蔥切末； 5. 坐鍋點火放油，油熱后放蔥末略炒，加入適量的開水，再放入蝦干，用微火略煮后，加入精鹽、青菜葉，淋入雞蛋液； 6. 待雞蛋花浮于湯表面時，將鍋內的湯全部倒入裝有紫菜的湯碗內即成。小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

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3，干蝦怎樣煮來吃

我覺得炸比較好,因為不是新鮮的味道沒那么鮮甜,味道沒那么好.但炸過之后會比較香脆材料：干小河蝦、面粉、五香粉、雞精、蛋清、鹽。制作方法： 1、干小河蝦先浸泡軟，滴干水 2、面粉、五香粉、雞精、蛋清、鹽調成糊備用。 3、油五成熱后，小河蝦粘糊放入，成金黃色后盛出。注意：油溫不可過高。

干蝦可以和大白菜，粉絲做湯，和蘿卜絲做湯也行，很簡單的湯，但是味道很鮮美。

1、蒜茸燜干蝦用料：干蝦，蒜，油，料酒，蠔油作法：1 干蝦洗干凈，用水泡20至30分鐘，泡蝦的水不要倒掉，備用。 2 蒜多一點，剁成細末。 3 鍋放火上，放油一勺（火鍋勺），七成熱后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入蝦炒，烹入料酒。 4 炒后放入泡蝦的水，水可多一點，因為要把干蝦煮軟，中小火煮，20分鐘左右。 5 這時余一小部分水，放入蠔油，繼續煮，至收干汁。 2、干蝦蘿卜湯先說主料：白蘿卜約3兩（切條備用）干蝦（大個）約15個配料：姜蔥花雞精 1，把水燒開，放入紅棗和姜片，用中火煮3分鐘，充分把姜汁煮出來水會煮成淡淡的黃顏色。 2，放入切好的白蘿卜條，中火煮3分鐘，這時白蘿卜基本已經酥軟 3，放入已經泡好的干蝦，因為蝦是咸的，所以基本不用放鹽，這就適自己口味來定了，放入雞精，用小火煮大概10分鐘，放入蔥花好了，可以起鍋了，喜歡香油味道還可以滴幾滴香油。一道鮮美的干蝦蘿卜湯就做好了

干蝦怎樣煮來吃