在東莞，哪里可以吃到美味的酸菜魚呢。腌魚美食癡人知道水煮魚滑嫩爽口秘密，茶水，還有爆米花，糖果之類的吃，還有兩臺電腦在那里免費上網的，不愿意等的話就可以早一點去，如果中午的話，最好是十點半就去，我就比較喜歡等，因為可以送菜，人均消費大概不到50塊錢吧，每次去必點的就是水煮魚片。

1、東莞哪里可以學習燒烤？

你好，東莞學燒烤的地方還不少，其中旗皇小吃培訓機構遍布東莞各大鎮區，培訓機構確實做的很多，宣傳力度也非常大，平常晚上周末白天各大商業步行街夜市街都有傳單員發傳單。小編在東莞塘廈鎮，就塘廈鎮旗皇小吃培訓機構就不少于十家報名培訓點，小編已整理并附圖在下方，可以查看詳地址及搭乘公交車路線，塘廈較為繁華村商業街都能看到旗皇小吃培訓機構，實力與技術如何，小編未曾學過，不好斷言，如果確實想要學習，可以前往先了解，再報名學習，

2、東莞哪家水煮魚好吃？

謝謝邀請東莞黃江融匯湘天，水煮魚片比較好吃，他們用的是調和油，每逢星期六，星期天基本上是爆滿了，唯一的好處就是，等半個小時，他會有29塊錢的菜送給你，等39分鐘以上，他會送一個39的菜，他那里的菜不超過50塊錢一個比較實惠，而且味道很不錯，沒有位置你在那里等的話，他會有免費WIFI啊？茶水，還有爆米花，糖果之類的吃，還有兩臺電腦在那里免費上網的，不愿意等的話就可以早一點去，如果中午的話，最好是十點半就去，我就比較喜歡等，因為可以送菜，人均消費大概不到50塊錢吧，每次去必點的就是水煮魚片！。

3、在東莞哪里做的酸菜魚好吃？

酸菜魚是一道來自重慶的美食，其以新鮮的草魚為原料，同時加入酸菜制作，魚肉不但經過酸菜的搭配后，肉質松軟，易于入口消化，而且酸菜的酸辣味使人胃口大開，促進了食欲，因此這道菜廣受食客的歡迎。那么在東莞，哪里可以吃到美味的酸菜魚呢？下面就有幾家是人氣比較旺的餐廳：漁見老壇酸菜魚，位于東坑街君匯時代廣場，這家的主大招牌菜就是酸菜魚，環境裝修都不錯，而且分量很大，滿滿的一大盆魚冒著香氣捧上來足以讓一桌的人口水直流，同時選用的油都是一次性，絕對沒有地溝油，

江漁兒酸菜魚，位于南城街道鴻福路，這里的環境比較清幽，人不多，但是出品還是不錯的，上菜速度很快，而且通過微信點餐也相當方便。我家酸菜魚，位于康樂南路萬象百貨城，雖然店面不是很大，但是做法比較正宗，完美的保持了原始的口味，而且老板人挺好說話的，而且出品也比較實在，用的油也比較新鮮，價格相對比較合理，因此吸引了不少重慶老鄉前去聚餐，

4、水煮魚怎么做？

水煮魚用新鮮的活草魚、豆芽、花椒、辣椒制作。江南氣候溫暖，溫度在1-35度之間，河流、湖泊、溝渠縱橫交錯，適宜溫度，特殊的地理位置，成為草魚生長的天堂，美食癡人來到，水煮魚的發源地，重慶市渝北區，開始我們的美食之旅。天氣漸熱，空氣彌漫著水汽味道，天空露出魚肚白，吹著微風，感覺到微風吹拂臉上力度，魚塘里，魚兒搖曳著魚尾，心中涌起陣陣饞意，今天是個吃魚的好日子，

我買了一條3斤草魚，回農家樂中午做著吃。時間過得真快，轉眼到了11點，開始做水煮魚，1、處理魚處理魚是一件很辛苦的事情。魚鱗、魚鰓、魚內臟都要清理干凈，保證水煮魚的口味，魚骨、魚頭和魚肉分離，魚骨和魚頭剁成塊，放入一個盤中；魚肉切0.5厘米厚薄片，太薄易碎，太厚不易入味，切好魚片放入一個盤中。2、腌魚美食癡人知道水煮魚滑嫩爽口秘密，

經驗告訴美食癡人，腌好魚是水煮魚的靈魂。首先用料酒、胡椒粉、蔥姜腌制魚骨18分鐘，去腥提鮮，主角閃亮登場，魚片用少許鹽腌5鐘，魚片形成粘液，起保護作用，然后加入生粉和一個蛋清，用手輕輕抓勻，形成一層保護層，在煮制的過程中，鎖住水分，這也是魚片滑嫩爽口的秘密，3、做水煮魚熱鍋沸油郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入蔥姜蒜、花椒、干辣椒，中火煸炒，出味后加入魚骨，翻炒2分鐘，轉大火放入調料和熱水，開鍋后，放入魚片3分鐘關火，倒入盛豆芽的碗中，撒蔥花、花椒、干辣椒段，淋沸油烹香。