欧美日韩久久久,欧美日本成人,亚洲视频免费

1，方糕怎么吃

放到小碗里，在把碗放到有水的鍋里，等開水燒滾了，就差不多能吃了

方糕怎么吃

2，方糕是什么

一種點心

方糕是正宗的漢族土產小吃，幾元就可以買大大一塊。糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯的，餡甜得恰到好處，一點也不粘牙。說起方糕并非只是一種糕點，只是外皮都是糯米，但是里面的餡料卻有很多種，芝麻、豆沙、棗泥、赤豆還有桂花等。

方糕是什么

3，方糕怎么做

原料：粳米粉300g，白糖150g，青梅、金桔、瓜籽仁、紅絲共100g制法：1、粳米粉倒在案板上，中間扒一小塘，倒入80g溫水，125g白糖拌成雪花狀，揉散，再將青梅、金桔切碎加入白糖、瓜子仁、紅絲拌和均勻備用。2、取一中間有20格的木框，放在鋪有干凈濕布的蒸籠內，用篩將拌好的粉面均勻地篩入20個方格內，上面撒上拌好的果仁，上籠鍋蒸熟，蒸熟后出籠取出模具，將方糕裝盤熱吃。

方糕怎么做

4，臺州方糕的做法

食材主料低筋面粉100g 輔料油適量無鋁泡打粉2g牛奶70g白糖90g雞蛋3個步驟1.蛋黃蛋液分離，蛋黃放入一個盆中2.蛋清放入另一個盆中3.蛋黃中加入30g糖，攪拌均勻4.準備70g牛奶5.將牛奶倒入蛋黃的盆中6.攪拌均勻7.放入適量的油，攪拌均勻8.加入過篩的面粉和泡打粉9.調勻即可10.將剩余的60g白糖，分三次放入蛋清中，不斷的用打蛋器打蛋清，直到將蛋清打到硬性狀態11.將打好的蛋白與蛋黃面粉混合一起12.蛋白、蛋黃面粉調勻13.放入預熱的烤箱中，上下火190度，25分鐘即可14.烤好的蛋糕，脫模切塊即可

期待看到有用的回答！

5，紅絲絨小方糕的做法紅絲絨小方糕怎么做好吃

主料低筋面粉68克雞蛋4個動物性奶油100克鮮牛奶32克輔料色拉油32克糖117克紅曲粉5克步驟紅絲絨小方糕的做法步驟11.準備好原料。紅絲絨小方糕的做法步驟22.蛋白蛋黃分開，蛋白放入無水盆中，用打蛋器打發，打出魚眼泡時，加入8克糖。紅絲絨小方糕的做法步驟33.繼續打蛋白，打到比較濃稠時，再加入8克糖。紅絲絨小方糕的做法步驟44.再繼續打，打到濃稠，有紋路了，再加入8克糖，再打一會直到提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的三角時，就可以了。紅絲絨小方糕的做法步驟55.在2個蛋黃中加入12克糖，輕輕打散，不要打發，依次加入16克色拉油，16鮮牛奶，攪拌均勻，再篩入34克低筋粉，像炒菜一樣輕輕翻拌均勻。紅絲絨小方糕的做法步驟66.將三分之一打好的蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀從底部往上翻拌，不要畫圈，那樣容易消泡。紅絲絨小方糕的做法步驟77.翻拌均勻后把蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白中，繼續翻拌，直到兩者充分混合。紅絲絨小方糕的做法步驟88.把做好的蛋糕糊倒入鋪了油紙的8寸烤盤中，把面盡量抹平，用力震幾下烤盤，排出蛋糕糊中的氣泡。紅絲絨小方糕的做法步驟99.把烤盤放入預熱好的烤箱，下下火175度，15分鐘即可。出爐后，趁熱投撕開蛋糕四周的油紙，稍微冷卻后再把油紙從蛋糕上撕下來。紅絲絨小方糕的做法步驟1010.紅色的蛋糕體做法同上，只不過要把低筋面粉減去5克，用相同克數的紅曲粉代替。紅絲絨小方糕的做法步驟1111.把100克動物性奶油坐在冰塊上打發，加入45克糖。紅絲絨小方糕的做法步驟1212.直到把奶油打到體積膨大，出現清晰的紋路。紅絲絨小方糕的做法步驟1313.把兩個顏色的蛋糕，接著自己的喜好，自由組合。紅絲絨小方糕的做法步驟1414.在兩片蛋糕上抹上打發好的奶油，蛋糕上裱上花，即可。

搜一下：紅絲絨小方糕的做法，紅絲絨小方糕怎么做好吃

6，做法正宗老式方糕怎么做

1.準備好材料---備用2.低粉過篩--備用；烤箱180度預熱--備用3.煮鍋里加入將近半鍋的熱水--備用（不是開水，熱水是指比溫水稍熱些的水）4.盆里加入雞蛋和白糖，然后把盆坐在煮鍋上。-----（我用的盆是玻璃透明的，千萬不要誤會我是把雞蛋和白糖倒在熱水里了）5.用打蛋器，攪拌蛋液。（我用的是打蛋器1檔--因為檔太高容易出很多氣泡）6.稍攪拌后，會呈現粘稠狀，再接著攪拌---7.攪拌到---蛋液有些發白，攪動的時候，可以看到攪拌的紋路---就可以了。8.分3，4次，加入低粉，用橡皮刮刀從底部往上攪拌均勻（千萬不要用打蛋器攪拌）9.倒入色拉油，攪拌均勻10.在烤盤里鋪上油紙，把攪拌好的蛋糕糊全部倒入烤盤，端起來在地上用力震幾下，讓蛋糕糊表面變得平整，把內部的大氣泡震出來。在表面撒些杏仁片（沒有的親，可以不用）11.放入烤箱，180度靠18分鐘12.烤到10分鐘的時候，打開烤箱，把模具轉個圈，--這樣上色會比較均勻。13.180度18分鐘后，用牙簽插下看看，如果牙簽上沒有蛋糕液的話，就是烤好了；有蛋糕液的話還要接著烤--（大家用的模具大小薄厚不同，所以烤得時間也不一樣）14.如果沒熟的話，表面蓋上鋁紙。無需預熱150度烤10-30分鐘。（我用的模具是20#20厘米的有些小，里面還比較生）15.取出蛋糕，剝掉油紙，切成適當大小，就OK了。16.裝盤，OK了-----

老式方糕怎么做主料低筋面粉100g輔料油適量無鋁泡打粉2g牛奶70g白糖90g雞蛋3個步驟1.蛋黃蛋液分離，蛋黃放入一個盆中2.蛋清放入另一個盆中3.蛋黃中加入30g糖，攪拌均勻4.準備70g牛奶5.將牛奶倒入蛋黃的盆中6.攪拌均勻7.放入適量的油，攪拌均勻8.加入過篩的面粉和泡打粉9.調勻即可10.將剩余的60g白糖，分三次放入蛋清中，不斷的用打蛋器打蛋清，直到將蛋清打到硬性狀態11.將打好的蛋白與蛋黃面粉混合一起12.蛋白、蛋黃面粉調勻13.放入預熱的烤箱中，上下火190度，25分鐘即可14.烤好的蛋糕，脫模切塊即可

7，做方糕的方法

用料：大米（帶點粘性的最好）120克、糯米120克、水適量、紅糖適量方糕的做法：1、大米和糯米混合，泡一夜，第二天瀝水稍微晾干，并用搟面杖壓碎，篩子篩一遍繼續壓碎。有料理機磨碎更好。2、慢慢加入少量清水拌勻，用手捏一把不散開即可。3、先在模具上撒一層米粉，再撒一層紅糖，然后再覆蓋一層米粉，用勺子抹平。如果紅糖是有點濕的那種可以摻少許米粉使其呈粉狀。下面那層米粉可以撒多一點，防止太多紅糖滲透到模具底部產生粘性，方便脫模。4、放進蒸籠，用開水蒸20~30分鐘直至蒸熟，出鍋稍微放涼脫模就可以吃了。

做方糕的方法　　制作材料　　精糯米、精粳米各1250克，赤豆沙250克，白糖750克，咸桂花25克，豆油5克。　　做法　　將糯米、粳米摻和后淘凈，靜置（中間噴1次水）至米粒發酥，用手指能捻碎時，上磨磨成鑲粉，用32眼羅篩過，放在案板上，灑水約650克拌勻，再用16眼羅篩成糕粉。　　盆內加入赤豆沙、白糖、豆油、咸桂花制成重糖濕豆沙1500克。　　取33厘米見方的蒸墊一塊，上鋪潔凈濕布，再用特制的凹凸形刮板在糕面上挖出5.5厘米見方、3厘米深的凹坑16個，每個里面放入濕豆沙18克，再在上面篩一層薄薄的糕粉刮平，按框架上刻定的標志，橫、直各劃三刀，割成7.5厘米見方的糕坯16塊。另取刻有陰文圖案的印花模板一塊，先在陰槽內鋪上糕粉刮平，并將此板覆于糕面，用小木槌輕擊板底，使糕面留下糕粉圖案，最后去掉印花模板及活絡框架，即成方糕生坯。　　生糕坯、模子連同蒸墊放入籠內，上鍋蒸約10分鐘即成。　　制作要領　　1、糯米、粳米靜置時間要根據季節不同有所變化，夏季1小時，春秋季2-3小時，冬季4小時；　　2、入籠蒸至時要用旺火沸水速蒸。