公雞賣哪里去了有的養雞場,專門養殖公雞,他們的雞苗是在土雞養雞場買的,專買的公雞苗養殖,養雞場養大的公雞,他們都有一套銷路的渠道,他們很少到市場去賣,除非趕上過年過節的時候賣上一陣,剩下他們都賣往各大飯店,還有快餐店,因為那里是銷售土雞的地方,到飯店吃飯的都是有錢人,他們專挑那些土雞吃了,他們說吃土雞是有營養的,尤其在我們北方有道名菜,叫小雞兒燉蘑菇,這道菜老值錢了。
1、為什么市場上賣的母雞多,公雞少,公雞都去哪里了?
按照現在農戶養的土雞,一般都是用自己家老母雞孵化的,最多孵化20個小雞仔,如果出來幾只公雞,也按照一定的比例留下幾只,剩下的公雞,那就留著自己過年殺了吃肉,留母雞下蛋,母雞在第一年是非常能下蛋的,到第二年就開始賣母雞,因為這個時候母雞還能賣上價,它是煎湯的好材料。市面賣公雞的少如果在集市上買的土雞苗,集市賣的土雞苗,都是分公雞和母雞的,如果你要想買母雞苗,賣雞的就給你挑都是母雞苗,但是價錢比較貴,按照一定比例在給你挑幾只公雞,拿家里養幾個月長后,多出來一兩只公雞,就留下自己過年過節殺了吃肉,剩下的母雞,如果真的多了,可以拿到市場上賣,有的買回當年的母雞,有地方的可以留著下蛋,如果沒有地方就殺了吃肉了,母雞有大補的功效,適合于老年人和坐月子婦女用的,
公雞賣哪里去了有的養雞場,專門養殖公雞,他們的雞苗是在土雞養雞場買的,專買的公雞苗養殖,養雞場養大的公雞,他們都有一套銷路的渠道,他們很少到市場去賣,除非趕上過年過節的時候賣上一陣,剩下他們都賣往各大飯店,還有快餐店,因為那里是銷售土雞的地方,到飯店吃飯的都是有錢人,他們專挑那些土雞吃了,他們說吃土雞是有營養的,尤其在我們北方有道名菜,叫小雞兒燉蘑菇,這道菜老值錢了。