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1，普洱茶生茶與熟茶的區別是什么

普洱生茶是自然發酵的普洱茶，普洱熟茶是指經過人工加工制造的普洱茶。

生茶是未發酵的普洱茶，熟茶是發酵好的普洱茶。

普洱茶生茶與熟茶的區別是什么

2，普洱茶喝生茶還是熟茶

我國歷史上有很長的飲茶記錄，可謂是源遠流長，普洱是中國十大名茶之一，但是普洱生茶和熟茶有什么不同呢？

普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色，發酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什么不懂的都可以問她。喜歡普洱茶不是一時的激情，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。

普洱茶有其獨特的加工工序,一般都要經過殺青、揉捻、干燥等。普洱生茶是以大葉種茶樹鮮葉經殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成，外形色澤墨綠、香氣清純持久。熟茶是以大葉種曬青茶經后發酵加工形成，外形色澤紅褐，香氣獨特陳香。簡單來說，普洱生茶就是要存放著進行自然后發酵的普洱茶（存放也是一種加工方式，讓它自然陳化，慢慢的茶性就會收斂，轉為醇厚甘滑，品性溫和。）而熟茶則是已經過“人工”發酵的普洱茶，發酵的周期比較短，發酵程度較高。至于喝生茶還是熟茶，一般業內比較推薦的是喝生茶，不僅因為普洱生茶緩慢的后發酵過程中口感的轉變讓人覺得期待，在功效方面，生茶的抗氧化、減肥去脂、明目護齒、抗衰老等功效是熟茶所不具備的。尤其是一些普洱老生茶，其口感已陳化迷人，養胃安神、美容養顏的功效十分顯著。但是，目前市場上的普洱茶品牌林林總總，不要輕易去買，你看網上9塊9包郵的老班章和10幾塊的88青餅就知道了，這些劣質低價的茶不僅沒能達成應有的養生功效，相反還會損害人體機能。購買普洱茶最好去一些大品牌店，你可以去百度搜索 “只見普洱茶”，朋友推薦的，他們家的老板是國家一級評茶師郭子劍，師從普洱教父白水清，做的普洱茶品質很正宗，我們家是他的鐵桿粉絲，我們也是普洱茶的鐵粉。

您好，很高興為您解答。普洱茶生茶是指以曬青毛茶為原料壓制成各種緊壓茶后，存放在干燥通風的地方但尚未完成轉化的茶（沒經發酵工藝處理）。生茶口感：生茶苦澀味比較明顯，而且茶性較刺激，易傷脾胃，不過經自然陳化以后茶性就會慢慢轉化成溫和、醇厚。熟茶是指以曬青毛茶為原料通過渥堆發酵，人為地將轉化的時間縮短。熟茶口感：熟茶口感甘甜、純厚，湯色由金黃色轉化為栗紅色、褐栗色的茶，茶性溫和，不易傷脾胃。希望我的回答能幫到您。

根據您的問題，若要減肥降脂，普洱熟茶的效果要好於新出廠的生茶。普洱茶的減肥，降脂功效主要來自兩個方面的因素：一是由茶多酚、葉綠素、維生素c等多種有效成分綜合作用形成的（云南茶產區大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%，兒茶素總量達到18-24%，且其耐泡，茶浸出物達46-50%）。二是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用（菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。普洱生茶的定義：大家一般稱呼為生茶的，通常是指沒有通過人工發酵的普洱青茶。生茶初期（生廠1-2年內沒有明顯發酵轉化的）減肥功效來自于因素一，隨著存放過程中的自然發酵轉化（這一轉化過程在南方高濕環境中來得很快，自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化），其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成。人工發酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的。總體上看。經過發酵后的普洱茶（無論是人工發酵熟茶還是自然發酵后的生茶）減肥降脂作用要好于新生產出還沒有開始轉化的生茶。

普洱茶喝生茶還是熟茶

3，怎么區分普洱茶是生茶還是熟茶

一、外觀不同生茶的茶葉以青綠、墨綠色為主,有部分轉為黃紅色，通常新制茶餅味道不明顯，若經高溫,則有烘干香甜味。熟茶的茶葉顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶濕的草席味。二、湯色不同生茶的茶湯以黃綠、青黃、金黃色為主，好的陳年生茶的湯色一般橙黃明亮。熟茶發酵度輕者多為栗紅色,發酵度重者以暗紅色為主。三、口感不同生茶的口感強烈、茶氣足、刺激性較高，若經高溫沖泡，茶湯清香、水甜而薄、略有苦澀味（好的生茶苦能回甘、澀能生津）。熟茶濃稠水甜，入口醇厚、綿軟，回甘、生津自然，幾乎沒有苦澀味，新的熟茶有渥堆味或略帶水味。四、葉底不同新制生茶的葉底以綠色、黃綠色、暗綠色為主，活性高、較柔韌、有彈性，把葉條像扭橡皮筋一樣扭轉，一般會回過來的是好茶。熟茶渥堆發酵度輕的葉底是紅棕色但不柔韌，重度發酵的葉底多呈深褐色或黑色，葉片硬而易碎。五、名稱不同熟茶：常見的有叫熟餅、磚、沱。生茶：常見的有叫生餅、磚、沱或青餅。參考資料來源：百度百科－普洱生茶參考資料來源：百度百科－普洱熟茶

只要是云南本地的，具有原產地認證和QS認證的，你都可以信賴。最好還是到專賣店里賣，這樣更貨真價實。你進店后看看，如果店里只賣專一的品牌，這樣你就可以放心了，如果店里什么品牌的都賣，這多是炒貨的主。精選茶葉商行普洱茶品質好，唯信的話，前3142中721后061順便說說價格方面的事：一位很熟悉普洱茶的朋友給我算了一筆賬，我覺得還是有道理的。在云南普洱茶產地大葉曬青臺地毛茶30元左右一公斤，加上制作成357克茶餅的相關費用及廠家的合理利潤，價格應該在二十元左右；如果是喬木茶或者是古樹茶的話，價格應該在六七十元以上；如果是千家寨、邦威山等名山出產的古樹茶，每餅的價格應該在一百七八十元左右吧。朋友道出了那些低價茶的秘密，一是采用“雨水茶”制作降低成本，再就是使用非普洱的外地茶葉冒充普洱茶。要是碰上十幾元一餅的所謂陳年古樹普洱還包郵費的那種普洱茶的話，還是應該多留意一下呢。

多圖純手打，望采納。普洱生茶與普洱熟茶都是以云南大葉種曬青毛茶為原料加工而成。先來看一下茶餅外觀：左圖為普洱熟茶，右圖為普洱生茶再來了解一下加工程序：生茶：鮮葉采摘后主要經過如下工藝——萎凋-殺青-揉捻-曬青（毛茶）-蒸壓（制形）-干燥熟茶：生茶毛茶－渥堆－翻堆－開溝干燥－分選－滅菌然后是口感及湯色：生茶——湯色黃綠、透亮明凈，茶毫清晰可見。茶湯入口有苦澀感（根據茶葉品質的高低而有區別，優質普洱生茶具有回甘生津，甜度號，茶湯有質感、茶氣、喉韻等等特征）普洱生茶湯色變化熟茶——湯色紅油透亮，茶湯入口柔滑、甘潤，有質感。優質普洱熟茶通常具有檀香、藥香、荷香等香氣，醇和細膩有喉韻，有輕微回甘。普洱熟茶湯色變化

辨別普洱茶的生茶和熟茶主要從外形、口感、湯色、葉底及制作工藝幾個方面來鑒別。　　一、外形區別　　生茶普洱茶也稱青餅，茶餅中茶葉以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色，白色為芽頭。熟茶也稱熟餅，茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發酵輕者有類似龍眼的味道，發酵重者有悶濕的草席味。　　二、口感的區別　　生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香，苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘，澀能生津，如果一直有苦澀味散不了，那此茶品質肯定不行或根本不是普洱茶。熟茶濃稠水甜，幾乎不苦澀（半生熟的除外），有堆味，略帶水味。　　三、湯色的區別　　生茶呈青黃色或金黃色，較透亮。熟茶呈栗紅色或暗紅色，微透亮。　　四、葉底的區別　　生茶新制茶品以黃綠色、暗綠色為主，活性高，較柔韌，有彈性。無雜色，有條有形，展開仍保持整葉狀的為好茶（當然不是主要依據，還需根據茶葉產地、種類不同而定）。熟茶渥堆發酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌，重發酵者葉底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。　　五、制作工藝區別　　生茶是鮮葉采摘后經殺青→揉捻→曬干，即生散茶，或叫曬青毛茶。把曬青毛茶又高溫蒸，放入固定模具定型，又曬干后成為緊壓茶品，也就成了生餅，或各類型的磚沱。　　熟茶是鮮葉采摘后經殺青→揉捻→曬干，即為生散茶，或曬青毛茶，曬青毛茶經人工快速催熟發酵，灑水渥堆工序，即為熟散茶。渥堆技術是1973年由昆明茶廠實驗成功，也就是說，1973年以前的熟茶都是假的，1973年以前根本沒有熟茶。熟散茶再經過蒸，定型以后成為熟茶緊壓茶。

怎么區分普洱茶是生茶還是熟茶

4，普洱生茶能喝嗎

普洱生茶是云南大葉種鮮葉制成的曬青毛茶,屬綠茶類。其品質特點是:有荷花清香味,茶湯金黃,透亮,滋味濃郁,入口苦澀而后回甘。

最好放一段時間。。新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。　　此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。而且新上市的普洱生茶，味道還不地道！放個3-5年再喝吧，最好放10年。。

能喝，只不過新的生茶喝起來易傷脾胃，經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和,褐栗色的茶。茶餅需要5-20年成華才可退去苦澀味，轉變出醇，甘，滑的特點。普洱生茶是使用低溫殺青的曬青綠茶為原料，經水蒸氣把茶葉蒸軟之后壓制成型。熟茶的制程使用曬青綠茶為原料，經渥堆發酵之后進行篩分，然后蒸壓成型。茶餅顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什么不懂的都可以問她。喜歡普洱茶不是一時的激情，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。

可以的普洱茶，又名滇青茶，屬于黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。保健功能普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。1.降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。2.養胃、護胃。在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用可起到養胃、護胃作用。3.消炎、殺菌、治痢。醫藥界研究及臨床實驗證明，云南普洱茶有抑茵作用，濃茶汁日服10次，可以治療細菌性痢疾，這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。4.抗衰老。茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用．云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優于其他茶類，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能夠調節腸胃，使腸胃恢復正常功能，解決因便秘引起的痘痘以及口臭問題。普洱茶的副作用主要是針對女性在特殊的時期及不同的體質。女性較不宜喝茶時期為：1、女性生理期期間，經血會消耗掉不少體內的鐵質，女性在此時需要補充含鐵質豐富的蔬菜水果。若此時喝茶，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中，食糜中的鐵質或補血藥中的鐵很容易結石產生沉淀的現象。1、孕婦正值懷孕期不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達10%，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導致妊娠中毒癥。3、孕婦臨產前不宜喝太多茶。孕婦產前若喝太多茶，茶中的咖啡堿會產生興奮作用而產生失眠，倘若孕婦在產前睡眠不夠，那可能會導致分娩的時候精疲力竭，甚至還可能造成難產。4、生產后親自哺乳的產婦不宜喝太多茶。哺乳期間若喝下大量的茶，茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，進而影響乳腺的血液循環抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。茶中的咖啡堿可滲入乳汁并間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。5、正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力之外，有時還會出現心跳加快“脾氣不好”睡眠品質差等現象，若再喝太多茶更會加重這些癥狀。6、初病愈的人，不宜喝過多的普洱茶，會造成身體不適。希望對你有幫助，望采納！

普洱生茶怎么喝我想告訴大家的是：普洱茶不論是生茶、熟茶，都有減肥功效，但是熟茶的效果要更好。那么什么是生茶、什么是熟茶？它們的區別在哪？要怎么喝才有效？為什么有的人說沒效果？那就容在下慢慢說來：（后面的注意事項一定要看！）首先，生茶即指在加工、生產過程中沒有經過發酵處理的普洱茶。生茶的滋味、顏色與綠茶相差無幾，通常經高溫蒸壓成各種形狀，如餅、磚、金瓜等。它與綠茶最好根本的區別就是普洱茶生茶在儲藏過程中不斷發酵，逐步變為熟普洱茶；而綠茶則要喝新茶，陳了就不好喝了，營養成份也逐步消失。儲藏后的生茶，通常按儲藏的年限就說幾年的生茶或陳茶。現在熟茶通常是指生產時采用人工渥堆發酵后的普洱茶，根據生產工藝及發酵程度的不同，有七成熟、九成熟等的不同，滋味自然也有所不同，它除了緊壓成形外，也有散茶。下面再說說怎么區分生茶、熟茶： 1、從顏色上區分：生茶通常是黃綠色或墨綠色；熟茶則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發酵程度的影響，并且新生產的熟茶還會有點灰蒙蒙的感覺。自然發酵的生茶則隨著發酵進行，出現葉邊、茶梗發紅、發紫，然后逐步變紅，黃綠色逐步消失，最后變為板栗色或紅褐色，并有油亮的感覺。 2、從茶湯顏色區分：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發酵不充分則還會有點淡黃色。生茶的陳茶隨著發酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會有油氣。 3、從氣味上區分：生茶聞起來是茶葉本身的清香味，熟茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉陳茶或渥堆發酵沒掌握好的還會有點霉味。 4、從口感區分：生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味；熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。 5、從營養、功效區分：生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶經發酵后，在酶的作用下，又產生了不少新的營養物質，因此在普通茶的基礎上，又有了更多功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等。注意事項（一定要看的）： 1、對于吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質的人來說，可以喝生茶或輕度發酵的普洱茶；如果是不習慣那股苦味而喝熟茶，切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜，加點荷葉也可以。 2、生茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝！只有熟茶才有養胃護胃的功效滴！ 3、說到減肥效果，普洱茶的確有減肥的功效，至于是否有效，那是因人而異的，本人向來主張看待普洱茶要理性，畢竟普洱茶不是減肥藥。普洱茶減肥的作用主要是靠調理腸胃，從而增強對脂肪的消化、吸收，進而消耗脂肪，也就是通常說的刮油。但對于實際并不胖僅僅是自己感覺胖的情況，普洱茶自然無能為力了。同時，喝普洱茶要長期堅持，不會短期內就有明顯效果的，所以不要輕易就認為無效而放棄了。打個不恰當的比方，吃減肥藥和喝普洱茶就象打點滴和吃中藥，打點滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中藥調理，速度雖慢卻能調理你的身體，而且沒有或很少有副作用，這樣說不知大家能明白嗎？ 4、正因為普洱茶有調理腸胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能讓你消化好、吸收好，從而使你更壯實！總之，喝普洱茶會使你更健康，前提是按正確的方法長期喝。 5、喝普洱茶減肥也許減了脂肪，改變了體型，但卻未必減體重！本人自己就是一例了，體重沒減，腰圍和臀圍卻小了，害得我不得不重新買褲子了 6、如果泡出來的茶有酸味就千萬別喝了，那是有問題的茶，扔了吧，別心痛。