3.藍莓具有增強視力、緩解眼球疲勞的作用,藍莓營養如下:從學術角度來說，藍莓含有大量的維生素A、維生素E、維生素B以及一些蛋白質、花青素和食物纖維,營養價值of藍莓:第一種，藍莓果膠含量高，能有效降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，促進心血管健康,fresh營養價值最高。
藍莓營養如下:從學術角度來說，藍莓含有大量的維生素A、維生素E、維生素B以及一些蛋白質、花青素和食物纖維。食用后既能美白肌膚抗氧化，又能促進局部皮膚的角質層代謝，可營養神經，改善失眠多夢的狀態。能加速腸道蠕動，對便秘有輔助治療作用。其中，超氧化物歧化酶(SOD)可以清除體內過量積累的重金屬，增強人體免疫力。
營養價值of藍莓:第一種，藍莓果膠含量高，能有效降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，促進心血管健康。第二種，藍莓含有菁色素，能激活視網膜，增強視力，防止眼球疲勞。第三種，藍莓，含有豐富的維生素C，具有增強心臟功能、防癌防心臟病、防止腦神經老化、提高腦力的作用，對感冒、咽喉痛、腹瀉也有改善作用。
1中所含的黃酮類化合物。藍莓具有降血壓、軟化血管、預防動脈硬化、降低血糖和膽固醇堆積的作用。2.藍莓中的花青素類色素具有很強的抗氧化活性，能抵抗自由基，延緩衰老，防止細胞的退行性變，對抑制血小板聚集和預防腦部病變有一定的作用。3.藍莓具有增強視力、緩解眼球疲勞的作用。4.藍莓含有豐富的維生素c，普通感冒、咽喉痛、腹瀉也能得到改善。藍莓富含維生素C、果膠、花青素色素等人體必需元素營養。藍莓因其具有多種食用和藥用功效，被國際糧農組織列為人類五大保健食品之一。藍莓老少皆宜，尤其是心臟病患者。藍莓雖好，但每次不宜超過10 ~ 20粒。腹瀉時不要使用。由于藍莓果汁中的某些成分會引起蛋白質凝固，所以不宜與牛奶等乳制品同食。fresh營養價值最高。食用前最好用溫鹽水浸泡20分鐘，這樣可以去除藍莓皮膚上的殘留物質。
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