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1，鱸魚的熱量高嗎

魚肉熱量都很低的，不要油煎或是加將有燒清蒸就好可以啦~

鱸魚的熱量高嗎

2，梅子蒸鱸魚的熱量是多少

梅子蒸鱸魚的熱量(以100克可食部分計)是136大卡(569千焦)，單位熱量較低。每100克梅子蒸鱸魚的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。

梅子蒸鱸魚的熱量是多少

3，清蒸鱸魚的熱量是多少

每100g還有熱量65.8kcal。清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于咸鮮。清蒸鱸魚是廣東省特色傳統名菜之一。屬于粵菜系，海鮮菜譜之一，以鱸魚為制作主料，清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于咸鮮。鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含DHA量最高的，因此清蒸鱸魚最補腦。選用一斤左右的鱸魚，蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。湯汁帶著米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里絕對每一口都是享受。擴展資料：清蒸鱸魚的營養價值鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥。準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。另外，鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時減少流失，還要注意合理的烹飪方法。參考資料來源：百度百科-清蒸鱸魚

清蒸鱸魚的熱量(以100克可食部分計)是155大卡(648千焦)，單位熱量適中。每100克清蒸鱸魚的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。

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4，清燴鱸魚片的熱量是多少

清燴鱸魚片的熱量(以100克可食部分計)是210大卡(878千焦)，單位熱量適中。每100克清燴鱸魚片的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。

3種正宗清蒸鱸魚的做法清蒸鱸魚最正宗的做法之一原料：鱸魚、青蒜、姜、豬油、蒸魚豉油。做法：鱸魚處理好后洗凈，用廚房紙擦干，兩面分別劃幾刀，并用少許鹽抹遍魚身的內外，腌制10分鐘以上。(鹽宜少不宜多，最后要澆蒸魚豉油)。魚肚內塞上姜和蒜，魚身也撒上姜蒜，并倒上少許料酒，大火燒開后入鍋蒸10分鐘左右，關火后再虛蒸5分鐘。蒸好的魚，去除姜和蒜，并把盤內的湯汁倒掉。(這步很重要，魚的腥味都是在這湯汁里了，倒掉魚就沒那么腥了)魚身重新撒上姜蒜絲，澆上一勺燒熱的豬油。(可以用色拉油，但豬油會更香，一定要澆在姜蒜絲上，這樣姜蒜和魚的香味才能充分激發)上桌前再澆上蒸魚豉油，清蒸鱸魚就做好了。清蒸鱸魚最正宗的做法之二原料：鱸魚1條，香蔥1棵，大蔥1節，姜2片，料酒半勺，蒸魚豉油2勺，鹽3克左右，胡椒粉少許，花椒粒少許，植物油1勺。做法：清洗干凈的鱸魚用半湯匙蒸魚豉油，大蔥絲，姜絲，鹽，胡椒粉；料酒腌漬5-10分鐘。大盤子里鋪蔥；姜絲，上面放腌好的鱸魚，魚的身上也撒上點蔥；姜絲。燒一大鍋水，水開后把魚放進去隔水中火蒸7分鐘；時間到后不要立即揭開鍋蓋，燜五分鐘再出鍋。蒸好的魚取出來，魚身上澆2湯勺蒸魚豉油，把切好的香蔥段放上，炒鍋把油燒熱澆到魚身上即可食用。清蒸鱸魚最正宗的做法三原料：鱸魚1條約600克，蛤仔5粒，豬肉6片，火腿3片，大白菜適量。做法：鱸魚去鱗，剖凈，用刀劃雙面各2刀。大白菜洗凈對切，豬肉、火腿均切片，蛤仔洗凈備用。大白菜擺放碗內，再放入鱸魚，然后將蛤仔排放碗邊。豬肉及火腿擺在魚背上。灑上鹽、味精及適量清水于碗內。將鱸魚放鍋中，隔水蒸30分鐘即可。