菠菜丸子湯，菠菜湯怎么做好吃蘿卜丸子菠菜湯的家常做法

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-04-07 10:15:01 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，菠菜湯怎么做好吃蘿卜丸子菠菜湯的家常做法
2，菠菜丸子湯怎么做
3，菠菜丸子湯做法
4，菠菜丸子湯的做

1，菠菜湯怎么做好吃蘿卜丸子菠菜湯的家常做法

主料白蘿卜 200g 菠菜 100g 丸子 150g輔料油適量鹽適量蝦皮 10g 大蔥適量白胡椒粉適量步驟1.將白蘿卜洗凈切塊。2.菠菜洗凈從中間切一刀。3.蝦皮洗凈瀝干水分，切好蔥花備用。4.坐鍋熱油爆香蝦皮和蔥花。5.倒入白蘿卜煸炒片刻。6.倒入適量的開(kāi)水，大火煮開(kāi)。7.加入丸子，大火煮開(kāi)后繼續(xù)煮10分鐘。8.加入菠菜攪開(kāi)煮1分鐘。9.調(diào)入適量鹽攪勻關(guān)火。10.最后調(diào)入少量胡椒粉，攪勻即可。

1.菠菜洗凈2.開(kāi)水焯燙一下3.準(zhǔn)備瘦肉4.菠菜、肉先切丁5.然后一塊剁成餡6.加油、鹽、少許淀粉7.朝一個(gè)方向攪打上勁8.用手團(tuán)成小丸子，也可直接下到鍋里，事先團(tuán)好這樣比較好看9.鍋燒開(kāi)水，下丸子，煮到丸子浮上來(lái)就差不多了10.盛出丸子，做湯煮面都可以用了11.這是做的蘑菇丸子湯

菠菜湯怎么做好吃蘿卜丸子菠菜湯的家常做法

2，菠菜丸子湯怎么做

食材明細(xì)菠菜200g五花肉餡300g粉條50g香菜適量香油適量鹽適量料酒適量雞精適量姜粉適量泡發(fā)黑木耳適量粉芡適量生抽適量咸鮮口味煮工藝廿分鐘耗時(shí)普通難度菠菜丸子湯的做法步驟1菠菜清理干凈待用。2菠菜用開(kāi)始燙一下，以去掉草酸待用。3粉條泡發(fā)好待用。4五花肉餡用粉芡、料酒、生抽、姜粉、鹽、雞精攪拌成餡待用。5上鍋，鍋中放入涼水，開(kāi)始把肉餡團(tuán)成肉丸下入鍋中。6水開(kāi)后，下入菠菜、黑木耳、粉條、雞精、料酒。7出鍋時(shí)調(diào)味放鹽。8出鍋時(shí)調(diào)味放鹽。9在湯碗中放入香菜、香油。10做好的湯倒入湯碗中即可。

菜系及功效：美味粥湯菠菜丸子湯的制作材料：主料：肉餡,菠菜,雞蛋,蔥,姜末,鹽,雞精,香油教您菠菜丸子湯怎么做，如何做菠菜丸子湯才好吃肉餡中加入鹽、蔥、姜末，雞蛋。用力沿一個(gè)方向攪菠菜用熱水燙一燙。鍋里加水燒開(kāi)后下入丸待丸子浮起約二三分鐘放入菠菜、雞精、香油、少許鹽盛起即可。

菠菜丸子湯怎么做

3，菠菜丸子湯做法

原料：肉餡150克，鮮菠菜150克，姜、蔥少許，料酒、鹽、味精、胡椒粉、玉米粉適量。做法：1.肉餡加入料酒、鹽、味精和少量清水調(diào)散，放入少許玉米粉、姜蔥末拌勻，菠菜洗凈待用。2.鍋置旺火上，加水適量，燒開(kāi)，用手將肉餡擠成丸子，依次放入鍋中，待其將熟時(shí)，把菠菜和味精、鹽、胡椒粉放入，燒開(kāi)即可。（選用骨頭湯、雞湯等，味道更鮮美）不會(huì)弄丸子，或者嫌自己弄丸子麻煩可以到超市買一些成品的肉丸子

主料：菠菜150克，瘦豬肉150克，蔥末3湯匙，醬油1茶匙，水淀粉1湯匙，姜末，鹽，香油，雞粉各適量。做法1、將菠菜摘洗干凈，切成4公分左右的段；將瘦豬肉剁成泥，加鹽少許、醬油順一個(gè)方向攪上勁，再加入水淀粉、蔥末、姜末、香油繼續(xù)攪上勁。 2、在鍋中加入適量水和雞粉，燒開(kāi)后，改用小火，把調(diào)好的豬肉泥制成小丸子下鍋，燒透燒熟，加適量鹽調(diào)咸淡，最后下菠菜段，開(kāi)鍋即成。主料：菠菜100克，蝦仁150克，輔料：雞蛋清60克，玉蘭片25克，香菇（鮮）25克，調(diào)料：醬油5克，淀粉(玉米)5克，鹽3克，味精2克，姜汁5克做法 1.將菠菜擇洗干凈，切成段； 2.水發(fā)玉蘭片、水發(fā)冬菇洗凈，切成細(xì)絲； 3.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉； 4.蝦仁剁成茸，加雞蛋清、水淀粉、精鹽少許攪拌均勻備用； 5.炒鍋添水燒開(kāi)，下入菠菜、冬菇、玉蘭片略焯一下，撈出控水，放入湯碗內(nèi)； 6.原湯燒開(kāi)，將蝦茸餡擠成丸子下入鍋內(nèi)，煮熟后加醬油，姜汁、精鹽，撇去浮沫，淋入香油，撒入味精，倒入湯碗內(nèi)即可。

菠菜丸子湯做法

4，菠菜丸子湯的做

菠菜丸子湯主料菠菜400克肉丸300克輔料花生油2湯匙食鹽1茶匙姜3片蒜4瓣雞精1/2茶匙菠菜丸子湯的做法1.備好所用食材，把菠菜洗凈切段，切好蒜粒和姜片2.水中放入適量油和鹽燒開(kāi)后把菠菜下鍋焯水3.菠菜取出控水備用4.另起油鍋把蒜粒下鍋小火煸至焦黃5.把蒜粒取出備用6.湯鍋?zhàn)阉庥图尤脲佒?.加入姜片8.加入丸子大火燒開(kāi)后煮5分鐘9.把菠菜下鍋10.加入蒜粒11.加入適量鹽和雞精攪勻即可烹飪技巧菠菜含有草酸，圓葉菠菜含量更多，草酸食用后會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，因些，菠菜在做菜或入湯前先焯水，可以減少草酸的含量。菠菜蛋花湯主料雞蛋1個(gè) 菠菜100克輔料牛肉粉10克鹽2克蔥10克水淀粉適量菠菜蛋花湯的做法1.主輔料：雞蛋、菠菜、牛肉粉2.把雞蛋打成蛋液，一定要攪拌均勻，這樣淋出的蛋花形狀好看3.把菠菜、蔥洗凈切碎4.鍋燒開(kāi)水，加牛肉粉、少許鹽調(diào)味5.先淋入水淀粉勾薄芡，這就是做好蛋花湯的竅門6.然后使湯汁處于微開(kāi)狀態(tài)，淋入蛋液，蛋液要轉(zhuǎn)圈慢慢的淋入，這時(shí)的蛋花都處于漂浮的狀態(tài)7.放入菠菜、蔥8.燒開(kāi)即可關(guān)火9.出鍋盛入碗中，即可上桌烹飪技巧1、勾芡后的湯汁，比重發(fā)生了變化，這時(shí)的蛋液就會(huì)漂浮。如果不勾芡，蛋液就會(huì)沉底。

菠菜丸子湯的做菠菜蛋花湯的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/866.html 菠菜本來(lái)是二千多年前，波斯人栽培的菜蔬，所以它有個(gè)別名叫做“波斯草”，波斯草傳入中國(guó)，是尼泊爾人的功勞。唐代貞觀二十一年（距今一千三百多年前），尼泊爾國(guó)王那拉提波把菠菜從波斯拿來(lái)，作為一件禮物，派使臣送到長(zhǎng)安，獻(xiàn)給唐皇，從此菠菜在中國(guó)落戶了。當(dāng)時(shí)中國(guó)稱菠菜產(chǎn)地為西域菠薐國(guó)，這就是它被叫做“菠薐菜”又簡(jiǎn)化成今日的“菠菜”的原因。菠菜主根發(fā)達(dá)，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。根群主要分布在25～30厘米的土壤表層。葉簇生，抽薹前葉柄著生于短縮莖盤上，呈蓮座狀，深綠色。單性花雌雄異株，兩性比約為1：1，偶也有雌雄同株的。雄花呈穗狀或圓錐花序，雌花簇生于葉腋。胞果，每果含 1 粒種子，果殼堅(jiān)硬、革質(zhì)。按果實(shí)外苞片的構(gòu)造可分潛葉蠅等。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。菠菜丸子湯的做菠菜蛋花湯的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/866.html

菠菜蛋花湯原料菠菜100克,雞蛋1個(gè),鹽1/2茶匙(3克)油1茶匙(5ml)做法1,菠菜洗凈,雞蛋1個(gè)打散在碗中,攪散備用2,鍋中放入適量的水和油燒開(kāi)后,倒入菠菜3,再倒入打散的雞蛋液,起鍋時(shí)放入適量的鹽即可家常菜譜大全www.caipucaipu.com

材料菠菜100克，雞蛋1個(gè)，鹽1/2茶匙(3克)油1茶匙(5ml) 做法 1，菠菜洗凈，雞蛋1個(gè)打散在碗中，攪散備用 2，鍋中放入適量的水和油燒開(kāi)后，倒入菠菜 3，再倒入打散的雞蛋液，起鍋時(shí)放入適量的鹽即可用料嫩菠菜250克，蝦皮50克，雞蛋2個(gè)，精鹽、白糖、醬油、味精、生姜、香油、胡椒粉、雞湯各適量。做法 1、菠菜擇洗干凈，切成段。雞蛋磕入碗內(nèi)打散。蝦皮洗凈。生姜洗凈，切成末。 2、凈鍋置火上，倒入雞湯燒沸，放入精鹽、白糖、醬油、姜末燒沸，放入菠菜段、蝦皮，點(diǎn)入雞蛋糊、味精、胡椒粉，淋入香油推勻，出鍋即成。材料菠菜一把，干黃花一小把，雞蛋兩個(gè)，鹽香油少許做法 1、干黃花用水浸泡至軟，用水沖洗幾次，擠干水分，切成段 2、菠菜洗凈，攔腰掰斷成兩半，雞蛋打散成蛋液 3、水燒開(kāi)，倒入黃花，煮至水開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火，煮幾分鐘至黃花幾近熟透 4、倒入打散的蛋液，待蛋液稍凝固，放入菠菜，再煮1分鐘即可 5、出鍋前撒上鹽，點(diǎn)幾滴香油