用這種簡單方法炒出來的辣椒special好吃不是任何一道菜的配菜，比吃肉香多了,12.好辣好爽口，吃起來很爽,在舊農村，沒東西吃的時候，就炒著吃辣椒,炒青椒,如果辣椒還是辣，可以在出鍋前多加一點醋，這樣炒出來的辣椒吃起來就不會那么辣了,最好提前用鹽腌制辣椒這樣炒出來的辣椒更入味。

爆炒辣椒 好吃的做法如下:食材:竹筍400g、小米椒5個、姜1小塊、食用油1茶匙、蠔油2勺、醬油2勺、鹽1小勺。1.準備食材:竹筍400g，小米椒5個，姜1小塊。2.姜切成小塊，小米椒切碎。3.將竹筍切碎。4.鍋里放適量的水，放一小勺鹽，把水燒開。5.將切碎的竹筍倒入焯水中。6.2分鐘后，取出竹筍再次冷卻，然后瀝干水分備用。7.鍋里放油，倒入生姜和小米椒，翻炒出香味。8.將竹筍炒2分鐘。9.加入2勺蠔油。10.加入2勺醬油翻炒均勻。11.如果你試著嘗夠了，不需要放鹽，出鍋就行了。12.好辣好爽口，吃起來很爽。

炒青椒。青椒是最常見的蔬菜，但維生素C含量是蔬菜中最高的。青椒還是萬能菜。你可以在任何一道菜里添加一些，那些菜的味道會因為青椒的加入而變得有顏色。用這種簡單方法炒出來的辣椒special好吃不是任何一道菜的配菜，比吃肉香多了。配料:青椒、生抽、鹽、糖、油。步驟:第一步。青椒買回來后，去掉梗和籽，撕掉里面的白膜，清洗干凈。第二步:將清洗干凈的青椒撕成小塊。第三步。鍋中倒入適量油，六七成熱時放入撕成小塊的青椒。第四步。翻炒至青椒表皮起皺變軟，加入少許鹽翻炒均勻。第五步。加入一勺醬油翻炒均勻。第六步。當青椒開始變軟，有少許水出來時，加入適量的糖調味翻炒均勻，然后關火。第七步:麻辣鮮香即食油煎青椒熟了。

在舊農村，沒東西吃的時候，就炒著吃辣椒。炒的話辣椒，一定要多加點油，多加點鹽，再加點蒜末。最好提前用鹽腌制辣椒這樣炒出來的辣椒更入味。如果辣椒還是辣，可以在出鍋前多加一點醋，這樣炒出來的辣椒吃起來就不會那么辣了。

150g新鮮青椒、3個雞蛋、60g大豆油、適量精鹽、香油、蔥花。1.青椒用清水洗凈，去籽，切成細絲。將雞蛋打在碗里，加入一些鹽，用筷子攪拌均勻。2.鍋里放油(40g)，燒熱，倒入雞蛋汁。不要煎太久，一凝固就好。3.將剩余的油倒入鍋中，加熱，將蔥花放入炒鍋中，轉微黃。然后放入青椒絲，加入精鹽炒幾下。當青椒絲呈翠綠色時，放入煎蛋，翻炒均勻，用香油煮熟后出鍋。

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