周口淮陽黃花菜名氣在外，西峽香菇甲天下，河南很多人都愛吃荊芥（河南話jingcai），春天的時(shí)候吃的香椿葉野菜——莧菜這些都是在河南長(zhǎng)的很好的蔬菜啊，并且我肯定知道的還不全，為什么這么好的資源沒有人利用呢。即使種卷心菜，萵筍，胡蘿卜也比蘿卜白菜強(qiáng)。

1、河南種什么蔬菜的最多？

其實(shí)。周口淮陽黃花菜名氣在外，西峽香菇甲天下，河南很多人都愛吃荊芥（河南話jingcai），春天的時(shí)候吃的香椿葉野菜——莧菜這些都是在河南長(zhǎng)的很好的蔬菜啊，并且我肯定知道的還不全，為什么這么好的資源沒有人利用呢？都種蘿卜白菜？只會(huì)讓市場(chǎng)上的蘿卜白菜價(jià)格越來越低，去年河南的蘿卜不就滯銷了嗎？即使種卷心菜，萵筍，胡蘿卜也比蘿卜白菜強(qiáng)，

2、我國(guó)哪里種植食用菌最多？

河南夏邑縣中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)焦長(zhǎng)根、省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)雒魁虎為中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)揭牌。這是中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)在全國(guó)第一個(gè)授予食用菌之鄉(xiāng)的縣，夏邑從2000年開始發(fā)展食用菌生產(chǎn)，初步實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化,現(xiàn)已成為豫東最大的食用菌生產(chǎn)基地和河南省最大的雙孢菇生產(chǎn)基地，全縣形成以雙孢菇、草菇為主，香菇、雞腿菇、杏孢菇、平菇等多菇并舉的生產(chǎn)格局。

為確保食用菌的無公害生產(chǎn)，全縣組建了食用菌技術(shù)服務(wù)中心和農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)中心，從菌種培育、原料配置、投入品使用、加工貯存、銷售管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，建立一套規(guī)范的技術(shù)流程，建成縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)中心4個(gè)，雙孢菇基地速測(cè)點(diǎn)15個(gè)，無公害產(chǎn)品市場(chǎng)14個(gè)，建立食用菌示范園區(qū)3個(gè)。目前，全縣各類食用菌生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)20個(gè)、專業(yè)村300個(gè)、從業(yè)農(nóng)戶20000戶，發(fā)展雙孢菇、草菇標(biāo)準(zhǔn)化菇房1.9萬余座、950萬平方米，年產(chǎn)量達(dá)20萬噸，

過省級(jí)認(rèn)證。夏邑縣先后被河南省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“河南省食用菌生產(chǎn)基地縣”、“河南省食用菌生產(chǎn)先進(jìn)縣”；被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)優(yōu)秀示范縣”，隨著生產(chǎn)基地的擴(kuò)張，形成以“合作組織—龍頭企業(yè)—基地—農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，在3家龍頭企業(yè)中，夏邑縣中州食用菌開發(fā)公司被省定為全省56家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一。

全縣已開發(fā)食用菌產(chǎn)品12個(gè)系列、20余個(gè)品種，注冊(cè)了“成洋”牌商標(biāo)，2008年，縣食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)又為該縣的食用菌統(tǒng)一注冊(cè)了“孔祖宴”商標(biāo)，向食用菌品牌化發(fā)展邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。食用菌產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸、餐飲、服務(wù)業(yè)的發(fā)展，全縣圍繞食用菌從事二、三產(chǎn)業(yè)的人員達(dá)2萬余人,年服務(wù)收入達(dá)4000余萬元，揭牌儀式后，為其兩天全省食用菌發(fā)展論壇暨新產(chǎn)品、新技術(shù)交流會(huì)也在該縣召開。