說到四川的美食大家都想到的是川菜和火鍋，其實(shí)大家不知道四川的面條也是特別的有名，別看四川是一個(gè)南方城市，好吃的面條絲毫不比北方少，而且味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，那么愛去四川旅游的一定是要嘗嘗當(dāng)?shù)啬切┖贸缘拿鏃l咋。四川絕對(duì)算得上我國一個(gè)美食特別多的地方，特別是成都的火鍋真的是特別的好吃，味道相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，而且四川的川菜做的也都是特別的地道，川菜的種類也是挺多的，像宮保雞丁、地三鮮、干煸牛肉鄭、爆炒豬肝、麻婆豆腐等等好吃的。

1、南京哪里有好吃的干拌面？

南京面館之多，湯面炒面拌面，好吃有各家的好。南京人其實(shí)很少吃干拌面，都愛吃湯面，但近年來，大概是各地人口更多元包容，好像口味上也有了不同，于是，也有了網(wǎng)紅的干拌面的店子。不過南京在干拌面不是純干面，而是干面上加了一些澆頭，算是一種改良和迎合吧，比如一嘉面點(diǎn)，真是很正宗的揚(yáng)州味道，但已經(jīng)籠絡(luò)了南京人的胃了，三合一干拌面已經(jīng)成為招牌產(chǎn)品。

而老葉哨子面家的干拌面，則又風(fēng)格不同，老葉哨子面，那可是南京的一家老字號(hào)的面館了，名頭可不是一天兩天的哦。哨子面本源于美食天堂成都，是地道的川味面，老板為了做地道的哨子面，十幾年多次入川學(xué)習(xí)，花椒和辣椒都是四川帶回來的，口味那是絕對(duì)的純正，再和南京本地飲食特色相結(jié)合，加以改良，形成特色。哨子面干拌之后，肉沫、花生還有麻醬和軟軟的面條混合在一起，香香辣辣的，還有點(diǎn)麻，口感又很清爽，

老葉的哨子面也分好幾種澆頭，叉燒澆頭的哨子面，老葉家的肉菜都有點(diǎn)偏甜，推薦點(diǎn)一份燙青菜，青翠欲滴的青菜上滴上幾滴醬汁，很解膩。大肉啊熏魚叉燒小排獅子頭等等，可以按照自己的口味加，都是肉肥瘦相間而不膩，甜口咸口都能滿足！除了這些眾所周知的大店的干拌面外，還有一家小店是壹周君的心頭好，之前在南京，住在附近，經(jīng)常當(dāng)正餐吃，那就是鳳凰西街的高郵陳記飯店，

2、四川哪里的面條最好吃？#吃貨召集令#？

四川絕對(duì)算得上我國一個(gè)美食特別多的地方，特別是成都的火鍋真的是特別的好吃，味道相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，而且四川的川菜做的也都是特別的地道，川菜的種類也是挺多的，像宮保雞丁、地三鮮、干煸牛肉鄭、爆炒豬肝、麻婆豆腐等等好吃的。說到四川的美食大家都想到的是川菜和火鍋，其實(shí)大家不知道四川的面條也是特別的有名，別看四川是一個(gè)南方城市，好吃的面條絲毫不比北方少，而且味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，那么愛去四川旅游的一定是要嘗嘗當(dāng)?shù)啬切┖贸缘拿鏃l咋！四川的面條最有名的還是要數(shù)重慶小面了，還有擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、甜水面、鋪蓋面、自貢勾魂拌面、雅安噠噠面、黃龍溪一根面、牛王廟怪味面、華興街煎蛋面、奶湯面、敘永豆湯面、武勝豬肝面、內(nèi)江熗鍋面、牛肉面、資中兔子面等都是四川好吃的面條。