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1，杏仁有什么 作用

科學家研究發現杏仁中的脂肪不會導致體重增加。研究發現每天吃50到100克杏仁(大約40至80粒杏仁)體重不會增加。杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且降低了腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。20至25粒加州杏仁所含的纖維等于一個橘子或蘋果的纖維含量

杏仁有什么作用

2，吃杏仁對身體有什么好處

杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。它可以潤肺清火、排毒養顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的療效，是沒有副作用的排毒食品。根據中藥古籍記載，杏仁具有滑腸通便的作用。《現代實用中藥》一書中說：“杏仁內服具輕瀉作用，并有滋補之效。”對于年老體弱的慢性便秘患者來說，服用杏仁效果最佳。中醫典籍《本草綱目》中也提到了杏仁的3大功效：“潤肺也，消積食也，散滯氣也”。其中，“消積食”說明杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀。此外，不少治便秘的中藥藥方中也都包含杏仁。促進新陳代謝、消除便秘困擾，是您每天喝一杯杏仁露的一個重要理由

吃杏仁對身體有什么好處

3，吃杏仁有啥好處

1. 苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。　　2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。　　3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。　　4. 杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。　　5.杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用！

可以預防心臟疾病，含有最豐富的B17，有抗癌的作用，還能降低膽固醇含量，減少慢性病發生的機率。還可以止咳補肺。不過一次不要吃太多，3~5就好，有點小毒

杏仁有毒性，不要多于8粒

美白.

營養價值:杏仁含多種礦物質，鈣含量高。杏仁含氨基酸種類也非常齊全。研究發現，吃杏仁可降低心臟病風險。杏仁還有降低膽固醇的功效。另外杏仁有潤肺排毒的作用，有養顏益壽的作用。但其熱量高，最好減少其他油脂類攝取。　　中醫觀點:杏仁是一味常用的中藥，有止咳化痰、潤腸通便的作用。對于年老體弱的慢性便秘者來說，吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶點果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入藥多為煎劑。　　適合人群:所有人。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹瀉的人要少吃。適用量:每次20克。

吃杏仁有啥好處

4，吃杏仁有什么好

補身子

杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。 1．苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。 2．甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。 3．杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。 4．杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。 5．杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用！

從藥用講，杏仁是一味常用的古老中藥，性味苦、辛，可以入肺、脾。很多古代醫學文獻都記載了杏仁的功效。例如，《藥性論》指出，杏仁可以治心肺疾患，對咽喉、聲帶也有保健作用。《本草拾遺》上說，杏仁對中醫說的五臟—————心、肝、脾、肺、腎都有益處。從食用講，杏仁含有豐富的蛋白質和單不飽和脂肪酸，二者相加的含量占到了總重的70％以上。另外，杏仁中還有很多對人體有利的微量元素。例如，每100克杏仁含磷202毫克，比一般食物高很多。杏仁營養豐富的特色使得不少食療名品都和它有關。例如，北齊賈思勰所寫的《齊民要術》就記載了以杏仁和乳制品為原料的飲品。此外，還有杏仁粥、杏仁湯、杏仁茶等。長久以來，人們一直在尋找一種既能切實補鈣、又無任何副作用的純天然飲品。追求純天然健康，就是希望該食品采自野生，不是添加了人造調料之類的精加工品。采自盛產在我國北方，如內蒙古、遼寧、河北、吉林等地的杏仁，優質而飽滿，安全、無污染。從營養學上講，杏仁含有24％—25%的優質蛋白，其中所含的氨基酸種類齊全，鈣、鋅、硒等微量元素豐富，它的消化率又高于一般動物蛋白，是真正的天然健康食品。以野生杏仁為主要原料的“露露”牌杏仁露，充分保留了杏仁的有效保健成分，除去了人體不需要的和有害的成分，是一種既潔白純凈、香甜可口，又具有獨特風味的純天然植物蛋白飲品。苦杏仁有毒，是眾人皆知的。一般說來，栽培杏所產的大多是甜杏仁，野生的則多為苦杏仁。苦杏仁一般用來入藥，其毒性比一般甜杏仁高數十倍。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小視的，古代很多中醫書籍中均記載杏仁“有小毒”、“有毒”。研究發現，杏仁的毒性來自其成分中的苦杏仁甙，它在體內經酶的作用可以生成氫氰酸。過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒，嚴重時可抑制延髓呼吸中樞而致死。防治杏仁中毒的關鍵是控制服食杏仁的量，不論是入藥還是食用，不管是甜杏仁還是苦杏仁，每天不宜超過12克。一旦發現杏仁中毒要及時去醫院救治。對于腸胃虛弱的人，最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸，對于嬰兒和大便溏瀉的人則可導致或加重腹瀉。對于杏仁引起的這些輕度的不適癥狀，還可用刮去粗皮的杏樹皮60克水煎服，或飲梅子汁解之。

杏仁富含蛋白質和鈣質，在日本青少年中流行沙丁魚干和杏仁片混著吃

杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種：加州杏仁屬于甜杏仁的一種，而中國出產的杏仁則屬于苦杏仁。甜杏仁的味道微甜、細膩，是流行的小吃，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。苦杏仁的味道則要濃一些，未經煮熟的苦杏仁中含有有毒氫氰酸。這樣的杏仁一定要經過沸煮以去除毒性。由于整顆食用苦杏仁或是將之加在菜式里味道不甚理想，因此加工后的苦杏仁在中國常用于調味或被制成杏仁露飲用。杏仁富含蛋白質和鈣質，在日本青少年中流行沙丁魚干和杏仁片混著吃。與所有的堅果樹種一樣，杏仁屬于可食用植物類種，能夠提供高含量健康成分和微量營養成分，其中有蛋白質、維生素和礦物質。杏仁中高比例的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪的飽和脂肪含量非常少，而且、也不含膽固醇。最近的研究顯示，用單不飽和脂肪代替低脂飽和脂肪的飲食，可以控制和降低血液中的高膽固醇含量。很多素食者依賴杏仁來補充蛋白質和重要的礦物質，例如鐵、鋅和維生素E。許多運動員發現，杏仁具有補充能量的特性，可以作為極好的訓練食品