4.將炒鍋放在火上，用油加熱至五成油溫，泡入紅辣椒、姜蒜末、蔥花，煸炒至香紅，倒入素湯，燒開(kāi)，加入魚(yú)香風(fēng)味汁，汁亮?xí)r澆在豆腐上,制作小技巧魚(yú)香豆腐:因?yàn)榧逭ǖ倪^(guò)程，要準(zhǔn)備800g左右的植物油,料理及功效:青少年骨質(zhì)疏松私房菜食譜口味:魚(yú)香口味工藝:油炸魚(yú)香豆腐材料:主料:豆腐500g調(diào)料蒜剁成粉；將蔥切成蔥花。
料理及功效:青少年骨質(zhì)疏松私房菜食譜口味:魚(yú)香口味工藝:油炸魚(yú)香 豆腐材料:主料:豆腐500g調(diào)料蒜剁成粉；將蔥切成蔥花。2.盒子豆腐分成七份，裹上淀粉，放入八成熱油中炸至浮面金黃，撈出，瀝干，放入大盤(pán)中。3.鹽、味精、醬油、80毫升素湯、白糖、醋、淀粉調(diào)成魚(yú)香風(fēng)味汁。4.將炒鍋放在火上，用油加熱至五成油溫，泡入紅辣椒、姜蒜末、蔥花，煸炒至香紅，倒入素湯，燒開(kāi)，加入魚(yú)香風(fēng)味汁，汁亮?xí)r澆在豆腐上。制作小技巧魚(yú)香 豆腐:因?yàn)榧逭ǖ倪^(guò)程，要準(zhǔn)備800g左右的植物油。
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