4.將炒鍋放在火上，用油加熱至五成油溫，泡入紅辣椒、姜蒜末、蔥花，煸炒至香紅，倒入素湯，燒開，加入魚香風味汁，汁亮時澆在豆腐上,制作小技巧魚香豆腐:因為煎炸的過程，要準備800g左右的植物油,料理及功效:青少年骨質疏松私房菜食譜口味:魚香口味工藝:油炸魚香豆腐材料:主料:豆腐500g調料蒜剁成粉；將蔥切成蔥花。{0}1、魚香豆腐的做法料理及功效:青少年骨質疏松私房菜食譜口味:魚香口味工藝:油炸魚香豆腐材料:主料:豆腐500g調料蒜剁成粉；將蔥切成蔥花。2.盒子豆腐分成七份，裹上淀粉，放入八成熱油中炸至浮面...