來說蛋糕烘焙是一個非常時尚的行業，未來的發展也絕對好的很，對于一個初學者來學蛋糕找一個好一點的學校，是非常重要的，沒有扎實的基礎就沒有未來的發展。我認為點心，蛋糕的又靚，又好吃，口感味道又好那就是廣州酒家，蓮香樓，陶陶居酒家，做點心，歷史悠久，東南亞有名，并且開辦了飲食學校專門培養，粵菜大廚，點心大師，“紅案，“白案””都做的好。
1、學烘焙去哪里學比較好？
烘培，烘培師的學習過程，理論與配方是次要的，最主要的是制作實操，因為是手工制作為主，經驗只有在實踐中獲得。有師傅手把手教你嗎？當然是有的，有師傅一個品種一個品種的一直教你幾個月一年嗎？沒有！絕對不會！只有靠自己去蛋糕店、點心鋪打工才能一點點積累…；當然，學習一兩個品種制作還是容易的，但要做一個好的烘培師要花幾個月、幾年、十多年才能獲得，不知要被爐溫灼燒多少條傷痕才能練就！誰知古早香？焙師傷累累。
2、想開一家蛋糕店去哪里學蛋糕技術好？
目前來說蛋糕烘焙是一個非常時尚的行業，未來的發展也絕對好的很，對于一個初學者來說，學蛋糕找一個好一點的學校，是非常重要的，沒有扎實的基礎就沒有未來的發展，學習這個技術，建議到專業的學校；這樣才能學習的系統全面，出去之后才能有一個好的發展。多去參考，多做對比，相信會選擇到適合你的好的學校，感興趣可以了解一下v:dobier;讓專業課老師給你介紹，
3、學做糕點的學校哪里比較好？
謝謝邀：我認為點心，蛋糕的又靚，又好吃，口感味道又好那就是廣州酒家，蓮香樓，陶陶居酒家，做點心，歷史悠久，東南亞有名，并且開辦了飲食學校專門培養，粵菜大廚，點心大師，“紅案，“白案””都做的好！傳統的茶點，“四大天王”蝦餃，燒買，叉燒包，蛋撻有名氣！創始人陳老先生，今年93歲了，他為廣東菜，（粵菜）廣東點心，蛋糕做出了重要貢獻！。
