紅薯粉條從每斤5塊到15塊,這樣的粉條區別在哪里。我個人覺得四川宜賓的也不錯,四川香火鍋的特別多,那里應該有很多的純紅薯粉條,感謝您的邀請,紅薯粉在我國歷史悠久,它是以紅薯為原料制作的一種粉條,使用方法多種多樣,可以說人人愛吃,老少皆宜我國紅薯粉產地有重慶彭水縣、湖北省十堰市鄖陽區、廣西灌陽縣、江蘇、安徽、四川、河南、河北等多個地區。
1、紅薯粉條從每斤5塊到15塊,這樣的粉條區別在哪里?
紅薯粉條從每斤5塊到15塊,這樣的粉條區別在哪里?紅薯粉條加工廠家多如牛毛,有的是家庭小作坊,有的是小廠,有的是正規食品加工廠。加工技術和設備都不相同,加工效力有非常大的差異,粉條產品質量各有不同,導致生產成本不相同,還有流通銷售環節產生的費用不同。所以,導致市場價格參差不齊,有高有低,紅薯粉條從營養價值方面看,粗加工的粉條要好,營養價值高。
粗加工,紅薯磨漿過濾后,粉漿沉淀漂洗的次數越少,所含的營養物質損失越少,營養成分多,營養價值越高,漂洗次數越少,產品顏色灰暗色,銷售時看相不佳,消費者認為是劣質產品,很難銷售。另外加工程序簡單,花費的人力少,所以,價格低廉。紅薯粉條在磨漿過濾后,經過多次反復攪動、沉淀、漂洗,沉淀物內面能溶解或懸浮的許多營養物質,全被淘汰浪費掉了,剩下的只有純淀粉了,
紅薯淀粉經過反復多次攪拌、浸泡、沉淀、漂洗后,留下純白的淀粉,營養單一。這樣的淀粉加工,需要時間長,使用人工多,花費電力和設備多,提高了紅薯粉條加工成本,但產品顏色比粗加工的要漂亮得多,商品性優良,好銷售,所以,這樣的紅薯粉條價格比粗加工的要高許多??傊?,購買紅薯粉條,全憑消費者消費心理決定,在純紅薯粉條的條件下,營養豐富的是粗加工顏色灰暗的比較好,而價格低廉;商品價值高,顏色鮮艷,形態美觀,看相漂亮,價格比較貴,但營養單一。
2、自家紅薯粉條怎么銷售?
現在紅薯粉條面臨的一個大難題是受假貨沖擊大,假紅薯粉條3-5元一斤就可以了,而正宗的紅薯粉條要8-10元,所以要先解決這個問題,農村小作坊的話,可以就把客戶定在消費水平較低的普通農村大眾,從周邊的一些村莊開始銷售,首先讓群眾相信你的品質,然后定一個合理的價格,從少到多,口碑相傳,量慢慢就起來了,當然這只是其中一個因素,要做好銷售還有很多地方都要做到:首先是產品的品質,好的產品質量是做好市場的一個基礎。
然后就是定位你的客戶,紅薯粉絲的價格高,要對想吃正宗紅薯粉的客戶而定,那些貪圖便宜的人就不要定為客戶了,第三就是合理的價格,如果你的產品有精美的包裝,價格可以適當高一點,如果包裝一般,價格就定低一點,價格永遠是王道。第四就是合適的渠道,你要有合格的資質上市,可以到農貿市場、超市,飯店、食堂等地銷售,除線下銷售外,還可以借助電子商務、新興媒體,如阿里巴巴、淘寶、抖音快手、網絡直播等等,做好線上線下的配合。
3、純紅薯粉條有哪些主產區?大家購買是產區,品牌,還是賣家推薦?
感謝您的邀請,紅薯粉在我國歷史悠久,它是以紅薯為原料制作的一種粉條,使用方法多種多樣,可以說人人愛吃,老少皆宜我國紅薯粉產地有重慶彭水縣、湖北省十堰市鄖陽區、廣西灌陽縣、江蘇、安徽、四川、河南、河北等多個地區,其中鄖陽紅薯粉條是湖北省十堰縣鄖陽區特產。我個人覺得四川宜賓的也不錯,四川香火鍋的特別多,那里應該有很多的純紅薯粉條。