2.隨后，我們分離了苦菜的根和莖葉,3、喝紫花苦菜需要加紅糖,5.苦菜的根必須很短,春秋季在苦菜上采摘嫩葉；用水洗凈苦菜葉子，然后攤開(kāi)晾干；之后放入微波爐殺青，再放入炒鍋中煮熟，40-50℃烘干，制成苦菜茶,苦菜干茶是一年生菊科植物的全草或根,苦菜有很多種。
春秋季在苦菜上采摘嫩葉；用水洗凈苦菜葉子，然后攤開(kāi)晾干；之后放入微波爐殺青，再放入炒鍋中煮熟，40-50℃烘干，制成苦菜茶。沖泡后，其茶鮮黃綠，清香持久，滋味濃醇。該茶不僅具有普通茶葉的飲用性，還具有良好的清熱解毒、明目消炎等保健功能。
1。先把摘下來(lái)的苦菜泡在鹽水里，然后仔細(xì)洗干凈。2.隨后，我們分離了苦菜的根和莖葉。3.然后仔細(xì)清洗，排出多余的水分。4.這時(shí)可以將鍋加熱，將苦菜 root放入鍋內(nèi)，小火慢炒。5.苦菜的根必須很短。炒一會(huì)兒后，馬上關(guān)火，讓余溫繼續(xù)炒一會(huì)兒。6.苦菜根部的水分沒(méi)了之后，會(huì)變得很脆。這時(shí)候就可以封了。想喝的時(shí)候直接拿走就好了。
華子苦菜茶的功能華子苦菜茶功效極佳，尤其對(duì)膽囊炎和慢性腸胃炎有減肥、理氣解郁、活血化瘀、改善胃腸不適癥狀、促進(jìn)消化系統(tǒng)恢復(fù)正常和新陳代謝、保護(hù)肝臟和胃腸道、防癌、松弛神經(jīng)、降血壓和血脂等作用。使用禁忌1。使用過(guò)程中忌吃雞蛋、魚(yú)卵等高膽固醇食物，不吃苦瓜，少吃油膩食物，忌酒和辛辣食物，盡量用植物油烹調(diào)；2、平時(shí)注意休息，不要太累，注意控制自己的情緒，少生氣，晚上不要熬夜。3、喝紫花苦菜需要加紅糖。
4、 苦菜茶的做法怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法圖解苦菜干茶是一年生菊科植物的全草或根。早春收獲，民間食品苦菜有2000多年的歷史，也常用作草藥。苦菜有很多種，a、采摘并預(yù)處理采摘的嫩葉，在水中浸泡10-30分鐘，清洗并控制水分；b、殺青，將步驟a得到的苦菜放入水中蒸煮，煮沸后蒸10-20分鐘，干燥；c、碾壓造型:將殺青后的苦菜進(jìn)行碾壓，根據(jù)壓痕確認(rèn)造型，時(shí)間控制在15-30分鐘內(nèi)；d .在150-220℃下油炸10-20分鐘；e、挑選并整理出褐色的葉子和碎屑，包裝。內(nèi)服:苦菜煎湯、取汁或研末，加紅糖飲用，以平衡寒熱。
