2.隨后，我們分離了苦菜的根和莖葉,3、喝紫花苦菜需要加紅糖,5.苦菜的根必須很短,春秋季在苦菜上采摘嫩葉；用水洗凈苦菜葉子，然后攤開晾干；之后放入微波爐殺青，再放入炒鍋中煮熟，40-50℃烘干，制成苦菜茶,苦菜干茶是一年生菊科植物的全草或根,苦菜有很多種。
春秋季在苦菜上采摘嫩葉；用水洗凈苦菜葉子，然后攤開晾干；之后放入微波爐殺青，再放入炒鍋中煮熟，40-50℃烘干，制成苦菜茶。沖泡后，其茶鮮黃綠，清香持久，滋味濃醇。該茶不僅具有普通茶葉的飲用性，還具有良好的清熱解毒、明目消炎等保健功能。
1。先把摘下來的苦菜泡在鹽水里，然后仔細洗干凈。2.隨后，我們分離了苦菜的根和莖葉。3.然后仔細清洗，排出多余的水分。4.這時可以將鍋加熱，將苦菜 root放入鍋內，小火慢炒。5.苦菜的根必須很短。炒一會兒后，馬上關火，讓余溫繼續炒一會兒。6.苦菜根部的水分沒了之后，會變得很脆。這時候就可以封了。想喝的時候直接拿走就好了。
華子苦菜茶的功能華子苦菜茶功效極佳，尤其對膽囊炎和慢性腸胃炎有減肥、理氣解郁、活血化瘀、改善胃腸不適癥狀、促進消化系統恢復正常和新陳代謝、保護肝臟和胃腸道、防癌、松弛神經、降血壓和血脂等作用。使用禁忌1。使用過程中忌吃雞蛋、魚卵等高膽固醇食物，不吃苦瓜，少吃油膩食物，忌酒和辛辣食物，盡量用植物油烹調；2、平時注意休息，不要太累，注意控制自己的情緒，少生氣，晚上不要熬夜。3、喝紫花苦菜需要加紅糖。
4、 苦菜茶的做法怎么做好吃又簡單,做法圖解苦菜干茶是一年生菊科植物的全草或根。早春收獲，民間食品苦菜有2000多年的歷史，也常用作草藥。苦菜有很多種，a、采摘并預處理采摘的嫩葉，在水中浸泡10-30分鐘，清洗并控制水分；b、殺青，將步驟a得到的苦菜放入水中蒸煮，煮沸后蒸10-20分鐘，干燥；c、碾壓造型:將殺青后的苦菜進行碾壓，根據壓痕確認造型，時間控制在15-30分鐘內；d .在150-220℃下油炸10-20分鐘；e、挑選并整理出褐色的葉子和碎屑，包裝。內服:苦菜煎湯、取汁或研末，加紅糖飲用，以平衡寒熱。
