四季豆的做法用哪些佐料,主料：排骨四季豆調料：蔥姜油鹽白糖冰糖料酒八角香葉花椒粒陳皮醬油雞精廚具：炒鍋材料：排骨四季豆大蔥姜料酒白糖醬油鹽油八角香葉花椒粒陳皮雞精冰糖排骨剁成段，四季豆掐去兩頭老筋，撕去邊角筋洗凈切段，大蔥切段，姜切片，燒開水，把排骨焯水，煮3分鐘，撈起瀝干水分，鍋里留底油，燒5成熱，加白糖小火炒起咖啡色泡泡，加排骨翻炒均勻，使每塊排骨都上色，加少許醬油料酒翻炒均勻，加八角蔥姜大蔥香葉陳皮花椒粒冰糖，加水，大火燒開，加蓋轉小火燒50分鐘，加四季豆鹽，改中火燒到排骨四季豆熟，加雞精拌均勻出鍋,小竅門：排骨燒到快熟了再加四季豆，四季豆一定得燒熟，四季豆斜切特容易入味，加冰糖排骨鮮嫩排骨燒土豆,四季豆,海帶,竹筍有毒沒有。

四季豆燜肉排的制作材料：主料：四季豆250克,豬排骨360克輔料：胡蘿卜15克調料：大蔥10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,醬油15克,鹽3克,白砂糖5克,植物油30克,淀粉5克四季豆燜肉排的做法：1.肉排洗凈吸干水分；2.胡蘿卜洗凈剞成花狀；3.蔥洗凈取蔥白切段；4.大蒜去皮洗凈搗成蒜茸；5.四季豆摘去老筋洗凈備用；6.燒熱鍋下油，爆蒜茸、姜片、肉排；7.下調味料（醬油10克、鹽3克、白糖5克），煮滾后改文火燜至肉排熟盛起；8.下油爆四季豆，加水適量煮至八成熟將肉排回鍋，加入胡蘿卜花、蔥白、少許生粉水埋芡，上碟

一般應該是沒有毒的。排骨主要成分是動物蛋白，土豆主要成分是碳水化合物，幾乎沒有特別的搭配禁忌，這幾樣食物葷素搭配，營養互補，對身體應該是沒有害處的。但是也要注意，土豆絕對不要吃發了芽的，發芽的土豆有毒，吃了會出現腹瀉腹痛之類的食物中毒癥狀。至于四季豆，一定要完全煮熟或者炒熟才能吃，半生不熟的四季豆吃了也可能引起食物中毒。海帶，竹筍是沒有毒的，竹筍含有的纖維比較多，如果腸胃比較弱的話，不要一口氣吃太多，容易引起消化不良

主料：排骨四季豆調料：蔥姜油鹽白糖冰糖料酒八角香葉花椒粒陳皮醬油雞精廚具：炒鍋材料：排骨四季豆大蔥姜料酒白糖醬油鹽油八角香葉花椒粒陳皮雞精冰糖排骨剁成段，四季豆掐去兩頭老筋，撕去邊角筋洗凈切段，大蔥切段，姜切片，燒開水，把排骨焯水，煮3分鐘，撈起瀝干水分，鍋里留底油，燒5成熱，加白糖小火炒起咖啡色泡泡，加排骨翻炒均勻，使每塊排骨都上色，加少許醬油料酒翻炒均勻，加八角蔥姜大蔥香葉陳皮花椒粒冰糖，加水，大火燒開，加蓋轉小火燒50分鐘，加四季豆鹽，改中火燒到排骨四季豆熟，加雞精拌均勻出鍋。小竅門：排骨燒到快熟了再加四季豆，四季豆一定得燒熟，四季豆斜切特容易入味，加冰糖排骨鮮嫩

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