我們開這個火鍋店需不需要合伙人。開火鍋店與餐飲店在什么時候都是一樣的，我們的火鍋店與餐飲店賺不賺錢取決于我們對這個行業，我們即將要做的項目，了解有多深把控他的能力有多少，在我們開店之前一定要想清楚以下一些問題，我們消費人群為什么要吃我們的火鍋。
1、現在開火鍋店怎么樣？
其實開火鍋店與餐飲店在什么時候都是一樣的，我們的火鍋店與餐飲店賺不賺錢取決于我們對這個行業，我們即將要做的項目，了解有多深把控他的能力有多少？了解的越多，成功的幾率就越高。在我們開店之前一定要想清楚以下一些問題，我們的消費人群在哪里？我們的火鍋靠什么賺錢？我們消費人群為什么要吃我們的火鍋？我們以什么樣的方式和手段去接近這個人群？我們靠什么樣的手段去傳播我們所提供的火鍋和服務？成本又是多少？我們的火鍋的利潤點在哪里？我們火鍋的利潤又是多少？我們火鍋店的店面位置在哪里？我們火鍋店店面的流量有多少？我們開這個火鍋店需不需要合伙人？我們的預期回報是多久？我們的前期資金從哪里來？我們的投資錢花沒了怎么辦？我們的火鍋有沒有壁壘？我們的產品可不可以被免費？我們有沒有升級產品的能力？我們失敗了怎么辦？為什么別人要來吃我們的火鍋？我們該從哪里入手？創業者必須要清楚創業失敗是常態，成功是小概率自知才能自救。
2、想開個火鍋店，火鍋店利潤大嗎？
生意都是看人做的，做火鍋最最重要的是火鍋底料。還有食材有新鮮，我有兩個朋友，A她做火鍋生意超級好、火爆，因為她火鍋底料選擇的好，用新鮮的筒骨、或者海鮮、牛肉、石橄欖、香砂等等還有就是食材用的比較新鮮，不新鮮的她寧可扔掉。但是她前期剛開始做，成本比較大和高，不過她堅持下來了，現在生意非常好，而朋友B就沒生意了，因為剛起步做的時候客人不多，食材有時候放了不新鮮了他舍不得倒掉，導致偶爾來一些新客人吃一下，發現東西不新鮮，就嚇跑了。
