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本文目錄一覽

1，家庭種植大蒜的方法
2，大蒜種植時間和方法是什么
3，請問如何種大蒜
4，大蒜高產栽培技術
5，怎樣種蒜苗
6，怎么種大蒜

1，家庭種植大蒜的方法

家庭種植大蒜的最簡方法（采用蒜瓣直播）：　　 1、選良種：選購大而健的大蒜頭做種；　　2、育苗：用容器在水中泡著（就象在水中養水仙花一樣簡單），最好放在溫度較低高的陽光屋，即可發芽長出苗來；　　 2、將它移植到土地（先施底肥）中，每天澆水即可長大。大蒜在以9月至10月播種較為適宜水種就是把大蒜放在放有水的盤子里面久了就好了，不過這種只能吃蒜苗。土種就是把大蒜頭放在土里即可要蒜苗也可要蒜頭播種：　　1）為促進發芽，可在播種前剝去蒜皮或在播種前把蒜瓣在水中浸泡1～2d，以利于水分的吸收、氣體的交換。此外，把蒜瓣放在0～4℃的低溫下處理1個月，可大大提早發芽。　　2）播種方法：把蒜瓣插入土中，而微露尖端，不宜過深。

2007年板橋鎮種植訂單大蒜1200畝，農戶畝均收入1360元，高的達2000元左右，總結其技術主要如下：1、選用良種：根據地形、土壤類型及排灌條件的不同，科學規劃，選用不同類型、優質品種紅七星、軟葉蒜、一級、二級早蒜四個品種種植。2、精細整地：種植大蒜以土層深厚、肥沃、疏松、排水優良的砂質土壤為宜。一般深耕15至20厘米，筑2.50米寬左右墑，挖好0.40米排水溝墑面，保持平整、松軟。3、適時播種：采用烤煙收后輪作，9月25日—10月10日全部結束。4、合理密植：畝用種量70公斤，播種方式為條播，行距0.13米，株距0.10米，每畝密度3—4萬株。5、施足肥料：底肥畝施農家肥1500公斤，n：p：k=2：2：1復合肥25公斤；追肥分四次施，苗肥：全苗后三葉初期，畝施人畜糞尿1500-2000公斤，加5公斤尿素；臘肥：所謂臘肥即在今冬至翌春給作物追施的一次補肥。每畝尿素18公斤，人畜糞1000-1200公斤；抽苔肥：大蒜抽苔期每畝施尿素15公斤；葉面噴施肥在蒜頭急速膨大期，畝噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液。6、加強管理：地干旱時每周灌水一次，畝用45克大蒜除草劑割地草兌45公斤水噴施去除雜草；畝用10%濃度的敵殺死噴施防治鉆心蟲。7、適時收獲。

弄點沙土，把蒜半根象下插入土中，露出尖部2-3毫米，蒜需水量極大，需要每天保持泥土濕潤，如果只是為了蒜苗，那么這樣就夠了，如果真的要長出蒜瓣兒，需要施肥，建議用氮磷甲化肥或者用熟好的農家肥

家庭種植大蒜的方法

2，大蒜種植時間和方法是什么

不同地域因為氣候環境不同，所以種植時間不同，南方地區最佳時間在秋季的9-10月份左右，北方地區最好選擇春季播種，時間可具體在2-4月份左右。種植方法：在向陽、背風處來種植，選擇地勢平坦的地塊種植，對土壤進行深耕，將土塊耙細、耙平，在地塊上做畦。選擇個頭飽滿、外表無損傷、色澤顏色好、顆粒大的蒜頭，采用人工扒皮掰瓣，晾曬蒜頭，之后在畦面開溝播種，每溝中播種1-2粒種子，覆土后澆水。大蒜喜歡生長在冷涼的氣候中，對于地上的莖部和葉片來說，生長最適宜的溫度在12-16攝氏度左右。不同地域因為氣候環境不同，所以種植的時間也是不一樣的，對于南方地區來說，種植最佳的時間是在秋季的9-10月份左右，到了冬天的時候也不至于被凍死。對于偏向北方的地區來說，如果選在秋季種植的話，冬季可能會被凍傷，所以最好選擇春季播種，時間可具體在2-4月份左右。播種的時間太早或者太晚都不適合，如果播種的時間過早，越冬的能力也會降低，可能會受到凍害，播種時間太晚的話，會導致產量變低，品質變差。不同地區播種時間1、浙江：浙江屬于南方地區，適合進行秋播，時間大約在9月下旬至10月上旬左右，經過生長后，收獲的時間在來年的6月上旬。2、江蘇：此地是9月下旬播種，到了來年的5月下旬收獲。3、濟南：濟南適合在春季2月中旬種植，到了6月上旬就可以采收。4、沈陽：此地氣候寒冷，可在春季3月中下旬種植，到了7月中旬采收。5、青海：青海適合在4月上中旬種植，到了9月上中旬采收。大蒜的種植方法1、整地施肥大蒜宜選擇在富含有機質、保水保肥的地塊栽培。然后就是施好基肥，一般每667m2施腐熟廄肥4000-5000kg，餅肥100-150kg，過磷酸鈣50kg，經深耕細耙后，做成1-1.5m的平畦，在地下水位高或春播地區，或地膜覆蓋時采用起壟種植。2、選擇良種人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮，原則要求每粒重量5g左右，種子大小是獲得高產的關鍵。3、播種方法播種時按行距開溝，深10cm，然后把它種到*壤當中，蒜頭是朝下的，插入*壤的深度大概是三到五公分，接著在上面蓋上一層*，覆*3-4cm。*壤澆足水，這樣的話蒜苗可以更快地生長出來。種植密度普遍應用的為每667m栽種4萬株左右。4、水肥管理（1）追肥：幼苗期：施入復合肥以補充底肥不足。花莖伸長期：追肥復合肥，確保養分充足，促使其旺盛生長。蒜頭膨大期：蒜薹收獲后，蒜頭收獲前結合灌水追施大蒜專用復合肥，以確保豐富的養分促進蒜頭膨大。（2）灌水：整個過程一般需澆3-4次水，一是播種后要澆透，二是壯苗水配合大蒜返青期施肥，促進肥水吸收；三是，出苔水，蒜薹剛出露尖就開始澆水，促進蒜薹伸長；四是膨大水，拔完蒜薹開始澆水，配合蒜頭生長期追肥促進蒜頭迅速膨大。5、適時采收大蒜的采收主要分為蒜苗、蒜薹和蒜頭三種形式，蒜苗的采收時間以蒜苗高度40cm左右為宜，也可以根據市場行情靈活掌握，但是不宜過晚。采收蒜薹要在蒜包開始發白或蒜薹頂部開始打彎時進行，采收過早產量低，采收過晚口感變差。采收蒜頭一般是在蒜薹采收后的20天左右進行，蒜頭采收不能過晚，不然容易造成散瓣。

大蒜種植時間和方法是什么

3，請問如何種大蒜

大蒜其實一年四季都可以種，不過最好是在秋季到冬季種植。大蒜是眾多菜品的點綴品，有了一點兒蒜，各種蔬菜、肉菜的味道仿佛是點睛一筆，一下子清晰明了而香味濃郁了。大蒜本身也能做菜，糖蒜頭、大蒜小炒肉、蒜苗炒肉，一道道蒜菜，讓人食指大動。蒜在國人的手中演變轉化出了無數的美味。步驟閱讀工具/原料蒜坨、泥土鏟子方法/步驟>01大蒜一般用蒜頭種出來，當然也可以用種子，不過很少見。在集貿市場或者超市里買到大蒜坨，要表皮完好沒有破損和腐爛的蒜坨喲，爛掉的蒜頭可是不會發芽或者長不好的。不要剝皮的，要帶皮的喲！>02把大蒜坨掰開，搓碎，讓它們成為一個一個的獨立的蒜頭。當然市場上也有賣搓碎后的大蒜，價格便宜一些，如果質量不是太差也可以選擇這種，性價比較高。注意：大蒜的外衣不要弄掉了，這層皮可以保證蒜頭在土里不會腐爛。>03大蒜可以直播的，將蒜們直接頭向上放入土里，蓋上土就OK，大蒜這東西很好活，你想怎么種就怎么種，土壤不要太干或者太潮濕。講究一點，把蒜排成行。>04也可以種在育苗盤里面。不管是直播還是育苗盤種，還是你隨便種在花盆或者陽臺上，注意選擇大的蒜頭，小蒜頭就留著做菜吧，因為大蒜頭出大蒜，小蒜頭出小蒜。>05如果想在五月份吃蒜苗，三月份可以將長大的蒜進行移栽。澆足水肥糞肥。

教你在家種大蒜

大蒜應選擇土壤肥沃、疏松、排水良好的沙壤土種植。播種期8月到9月中旬，作青蒜栽培的應提早到8月中旬前播種，作蒜頭和蒜苔栽培的可在8月下旬至9月上旬前播種。播種前應施足基肥，一般畝施腐熟豬、羊、鴨糞等農家肥2000千克以上，過磷酸鈣30千克，硫酸鉀5千克，酸性土壤還應增施生石灰50～70千克，以調節土壤酸堿度。翻耕后耙細做畦，畦寬1.4米（連溝）。播種前用50%撲草凈粉劑100克沖水噴灑畦面防除雜草。

先把大蒜的皮去掉，在你弄好的地上隔3～4寸栽一個，記住尖頭在上，以土蓋住尖就可以了。用腳在每兩行的（沒栽蒜）中間踩一踩，最后用水澆一遍，記住薄薄的一層水，水不可過大。有潮氣就好，如果面積比較大，那就用水澆透了！過幾天就發芽了！不過這天有些涼了，你打算用塑料薄膜嗎？

種蒜的時間一般是：端午不在家，重陽不在地。方法:松土，大蒜頭剝開不去內皮，插入地里，敷一層薄薄的土既可，

①適時播種大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，并為植株順利通過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區，一般在9月中、下旬播種。長江流域9月份天氣涼爽，適于大蒜幼苗出土和生長。如播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長，第二年形成復瓣蒜，降低大蒜品質。播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。②合理密植密植是增產的基礎。蒜薹和蒜頭的產量是由每畝株數、單株蒜瓣數和薹重、瓣重三者構成的。應按品種的特點做到適當密植，使每畝有較多的株數。早熟品種一般植株較矮小，葉數少，生長期也較短，密度相應要大，以畝栽5萬株左右為好，行距為14～17厘米，株距為7～8厘米，畝用種150～200千克。中晚熟品種生育期長，植株高大，葉數也較多，密度相應小些，才能使群體結構合理，以充分利用光能。密度宜掌握在畝栽4萬株上下，行距16～18厘米，株距10厘米左右，畝用種150千克左右。③播種方法“深栽蔥子淺栽蒜”是農民多年實踐得出的經驗。大蒜播種一般適宜深度為3～4厘米。大蒜播種方法有兩種：一種是插種，即將種瓣插入土中，播后覆土，踏實；二是開溝播種，即用鋤頭開一淺溝，將種瓣點播土中。開好一條溝后，同時開出的土覆在前一行種瓣上。播后覆土厚度2厘米左右，用腳輕度踏實，澆透水。為防止干旱，可在土上覆蓋二層稻草或其它保濕材料。栽種不宜過深，過深則出苗遲，假莖過長，根系吸水肥多，生長過旺，蒜頭形成受到土壤擠壓難于膨大；但栽植也不宜過淺，過淺則出苗時易“跳瓣”，幼苗期根際容易缺水，根系發育差，越冬時易受凍死亡。

請問如何種大蒜

4，大蒜高產栽培技術

首先是選擇優良品種；大蒜播種前結合整地，每畝埋施50~75公斤45％硫酸鉀復合肥、1公斤硫酸鋅做底肥；蒜瓣播種后出苗前，每畝用90％乙草胺100~150克均勻噴霧，封閉雜草，為大蒜生長發育創造良好的環境;生長期適時防治病蟲害。上述措施有機結合，可有效提高大蒜產量和品質。

大蒜栽培季節的確定，主要取決于大蒜不同生長發育期對外界環境條件的總體要求和品種差異，以及各地區的氣候條件。大蒜在3～5℃的低溫下就可萌芽，溫度在12℃以上萌芽迅速，幼苗生長的適宜溫度為12～16℃，鱗莖形成期的適溫為15～20℃，超過26℃根系枯萎、葉片干枯，假莖松軟倒伏，進入休眠期。大蒜的播種期因地區和品種而異，可分為秋播和春播。以北緯35～38℃為大蒜春播和秋播的分界線，35℃以南地區冬季不太寒冷，大蒜幼苗可自然露地越冬，多以秋播為主，來年初夏收獲。北緯38℃以北地區，冬季嚴寒，幼苗不能安全越冬，秋播易遭凍害，宜在早春播種，夏中或夏末收獲。北緯35～38℃之間的地區春、秋播均可。雖然各地的具體播種期千差萬別，但春播時的日平均溫度一般在3～6℃之間；秋播時的日平均溫度約在20～22℃之間。春播大蒜的生育期，尤其是幼苗生長期比秋播大蒜顯著縮短，所以應盡量早播，以滿足春化過程對低溫的要求，使大蒜抽苔、分瓣。如春播過晚，勢必影響產品的形成，降低產量。大蒜是日常生活中必備的調味品，做飯、炒菜少不了它。近年來，人們又發現了大蒜的許多藥理作用，發現大蒜能預防和治療多種疾病，美國科學家已把大蒜列為基本健康食品。目前，大蒜已經成為世界性的蔬菜，特別是在一些完全依靠進口的國家，大蒜的售價較高。大蒜適宜在涼爽的氣候條件下生長，忌炎熱、怕寒冷。我國的黃河流域是大蒜的適生區，目前，一些地方已成為我國大蒜生產的主要地區和出口基地。眼下又到了大蒜的播種季節，現將大蒜的種植技術簡介如下，以供農民們參考。一、選擇優良品種。目前我地種植較多的品種主要有宋城大蒜、宋城白蒜和蒼山大蒜等。據不完全統計宋城大蒜的種植面積在75％以上；宋城白蒜是出口的首選品種；蒼山大蒜屬于薹、頭兼用的中晚熟品種。二、適期播種。大蒜是一種喜冷涼的作物，具有自然休眠的特性，播種過早時會因其還處于休眠期而出苗較慢，出苗后會因前期溫度高、冬前生長過旺而使蒜苗的抗寒能力大大減弱，并且在生長后期植株的下部葉片還易枯黃早衰。播種過晚，越冬前蒜苗較小，養分積累少，抗寒性較弱。特別是播種過晚時會使莖葉的生長期變短，葉數少，但蒜頭成熟期與早播的相同或略晚，所以蒜頭較小，產量低，品質差。我地以秋分前后播種為宜。播后10余天即可齊苗，在越冬前植株就可具有5～6片葉，抗寒性較強。三、播種密度。蒜種的大小與其所含養分的多少有密切關系。蒜瓣大，則養分充足，出苗后植株根系發達、葉數多、假莖粗而長，收獲時蒜薹粗、蒜頭大、蒜瓣大，商品性較好。因此，播種時要盡量選擇較大的蒜瓣做種。以宋城白蒜為例，可選擇4～5克重的蒜瓣做種，用種量為130～150千克，每畝播種3.3萬株左右。如用3.5～4.0克重的蒜瓣做種，畝密度可增加到3.5萬株左右。四、整地播種。要想大蒜優質高產，種植時必須施足底肥。大蒜的前茬作物一般為玉米、花生、西瓜等，這些作物收獲后距離種蒜的時間很近。因此，前茬作物收獲后要及時施肥，每畝可施腐熟的雞糞500公斤、二銨50公斤，施后耕翻耙平，按80厘米踩線，以線為準用鐵锨往兩邊鏟土，做成高10厘米、頂寬50厘米的高畦。每隔3畦可挑一個高15厘米的高畦埂，便于澆水時擋水。在高畦埂的兩側還可再種兩行蒜。在整平的50厘米寬的高畦上，開4條深6～7厘米的溝，按10厘米的株距擺放蒜瓣（每畝3.3萬株），然后覆土，將溝填平，隨即澆水壓根，以防蒜瓣生根出苗時將其頂出地面。五、覆蓋地膜。在大蒜栽培中覆蓋地膜可增大蒜頭、提高產量，一般情況下，在大蒜播種出苗后，氣溫、地溫已開始下降，這時如果用80厘米寬的地膜進行覆蓋，可明顯地收到增溫防寒的效果。覆蓋時先把膜拉直繃緊埋入土中，然后對準苗破膜，用一鐵絲鉤把苗逐一鉤出來。六、田間管理 1．噴灑除草劑：播種后隔2～3天，噴灑24％的果爾除草劑，化除田間雜草。每畝用藥量為50～60毫升，對水50千克，全田均勻噴灑即可。噴時要退著走，以防破壞畦內的藥膜，降低除草效果。果爾除草劑在大蒜播種后、出芽前，或出苗后只要能避開大蒜1～2葉期，均可使用。另外，用60％的丁草胺50克或阿特拉津120克，對水50千克，于芽前噴灑，也具有同樣的除草效果。 2．水肥管理：越冬前幼苗的生長主要靠其蒜瓣中的養分進行，不需追肥，可根據土壤狀況進行澆水。在進入12月下旬時應澆一次“凍水”，以使蒜苗安全越冬。 3月初花芽（蒜薹原基）、鱗芽（蒜瓣原基）相繼出現，但生長很慢，從2月下旬到4月中旬植株的生長以擴大葉面積為主。當旬平均氣溫達到10℃以上時，蒜薹的生長才會加快。因此，在2月下旬可結合澆水每畝順水沖施10公斤尿素或15公斤三元復合肥。七、病蟲害的防治大蒜的蟲害主要有蚜蟲、蔥薊馬、蒜蛆等，尤以蔥薊馬的為害較為普遍，特別是在干旱少雨的年份，蔥薊馬的為害更重。其成蟲和若蟲以刺吸式口器吸取葉片汁液，被害葉上有許多灰白色的斑點出現。發現蟲情應及時用40％樂果乳劑與80％敵敵畏乳劑1500倍液混合噴灑或10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液。蒜蛆在大蒜生產中的為害并不普遍，只是個別地方由于使用了未腐熟的有機肥或在蒜種“爛母”時招致成蟲產卵，卵孵化后進入土中，啃食蒜根、假莖引起腐爛，輕者葉片發黃、株矮，影響產量，重者造成死棵。防治蒜蛆可將1000倍液的樂果乳油、樂斯本或辛硫磷裝在噴霧器中，將噴片取出，把藥液施入根部土壤中。注意切勿使用劇毒農藥。大蒜的病害主要有紫斑病、灰霉病等，病害發生后可交替使用75％百菌清、64％殺毒礬、50％撲海因、70％甲基托布津等藥劑600～800倍液噴霧防治。八、適期收獲 1．收蒜薹：宋城白蒜的蒜薹長勢弱，當薹伸出葉鞘6～7厘米時即可抽薹。一些長勢強的品種因蒜薹較粗，抽時易斷，可采用扎軸法。即用一竹簽，先端削尖，抽薹時一手握住薹，一手用竹簽扎入莖內（在假莖離地面5～7厘米處），切斷蒜薹，然后將蒜薹抽出。 2．收蒜頭：宋城白蒜在蒜薹采收后約25天（假莖倒伏時）即可收獲。其他假莖不倒伏的品種，可在基部葉片開始變黃、蒜頭外層皮變薄時收獲。成熟的大蒜如不及時收獲，尤其是在遇雨、土壤濕度大的情況下，外層蒜皮極易變黑腐爛，且易導致散瓣。

5，怎樣種蒜苗

蒜苗的栽培技術很多，主要有家庭室內栽培、溫室無公害蒜苗、等。【家庭室內栽培青蒜】可收兩茬蒜苗，約15公斤，是周期短，收入大的家庭種植業。要想種植好青蒜苗，必須抓好以下三點： 1、栽前準備。栽前首先選種、做箱、裝土、浸種。紫皮蒜和白皮蒜都可在室內栽培，白皮蒜蒜瓣多而小，出苗快，產量高，成本低，選用組織補充的白皮蒜作蒜種。栽培箱可以做成長65厘米、寬20厘米、高10厘米的木箱，箱內裝入5厘米厚的床土（床土配制以陳馬糞30%-40%，大田土60%-70%，再加一點熟豆餅更好）。播前把蒜種用涼水浸泡20個小時，撈出控干，除凈老根盤（但切勿傷了蒜瓣）即可待播。 2、栽植。整平箱內土面，把選好的蒜頭一個挨一個地擺在箱內土床上，蒜頭之間的空隙可用蒜瓣擠嚴，擺好后用木反壓平壓實，上面再撒3-4厘米的沙土，然后噴水浸濕床面。 3、管理。栽植后，白天溫度應控制在20-30℃，夜間18-20℃，7天后蒜苗即可出齊。當苗高3-4厘米時就可以18-20℃、夜間15-20℃。蒜苗出齊后，開始每隔2-3天澆1次水，每平方米澆水量為4-5公斤。隨著蒜苗長高，噴水量應加大到6-7公斤，蒜苗生長后期，每隔4-5天澆一次水，水量每平方米4-5公斤（水不宜太冷，以稍溫較宜）。當苗高3-4厘米時，應結合澆水追施2000倍的鉀肥水，10厘米時再追施500-1000倍的鉀肥水（比不施肥的可增產30%）。當苗長高到25厘米時，便可收獲上市，收前可適當澆一次小水，使青蒜苗挺直，便于打把銷售。【溫室無公害蒜苗】一、環境選擇：溫室應建在3公里內無污染源、環境條件良好的地方，大氣、灌溉水、土壤要符合無公害農產品生產的質量標準。二、品種選擇：種蒜最好選擇蒜頭大、分瓣多的品種。可選擇山東的白皮蒜和黑龍江阿城的紫皮蒜，這兩個品種產量高，品質好，較抗病。三、整地施肥和栽培時間：栽蒜前進行整地。每平方米施腐熟有機肥10～15公斤，厚度為15厘米左右，將床土耙平。為管理方便、可做寬150～200厘米的畦，留走道15～20厘米。溫室蒜苗的栽培時間，整個秋冬均可，但一般在11月下旬開始栽蒜，元旦前割一刀蒜苗，到春節前割第二刀，或到春節前割第一刀蒜苗。也可分期栽蒜，重點供應元旦和春節的市場需要。四、栽蒜技術：（一）選蒜。應選擇蒜瓣干燥、莖盤生長正常、無凍傷和發軟變黃、直徑4～5厘米、大小均勻一致、潔白緊實的蒜頭做蒜種。蒜頭要挑選，大小分級，先栽培小蒜頭，耐儲的大蒜頭后栽。若同時栽蒜，要在分級后分別栽到不同畦或栽培床的不同部位，以便出苗整齊。（二）種蒜處理。 1．泡蒜。把選取好的蒜頭放在清水缸中浸泡12～14小時，泡后的蒜皮用手摸有柔軟感即可。泡好的蒜頭撈出來放在簾上控水7小時后進行剜蒜。 2．剜蒜。挖掉蒜頭上的根盤和抽掉蒜頭里的蒜薹梗。剜蒜時可用扁平錐子或用釘頭打扁的長釘，插入蒜根里用力一別，根盤和蒜薹梗即可脫出，蒜頭也不會散。剜蒜可使蒜頭早出苗。 3．栽蒜。把處理好的蒜頭，緊密地栽到溫室栽培床上。排蒜前要平整床土，并用木板壓平。排蒜前為使土溫升高應曬土，所以最好在下午排蒜。排蒜時把蒜種按順序挨個排列，排列得越緊越好，并保持蒜瓣頂部平整。蒜頭間的空隙可用蒜瓣填充。每平方米用種蒜15～17.5公斤。如栽培床土較干燥，栽后應澆透水；如床土較濕潤，可曬1天，第二天澆水，然后覆蓋黃沙土3～5厘米。這樣生長的蒜苗嫩綠、白長、質量好。為充分利用溫室，可搭兩層栽培床。 4．澆水和上沙土。澆水要根據土壤含水量和蒜苗長勢靈活掌握。由于蒜苗生長以消耗自身營養為主，水分不宜過大，以防爛根。一般澆3水，第一次在栽蒜后，澆大水；第二次是在蒜苗出齊長到10厘米時，澆中水；第三次在收割前3～4天澆水。注意每次澆水量要依次減少，水量適當。如發現蒜苗尖端卷曲、葉發黃，則表明缺水，要局部補水，但水量不要太大。在第二層栽培的蒜苗，因空間溫度使水分蒸發快，澆水次數可稍多一些。為了增加蒜苗的蒜白長度，提高質量和減少水分蒸發，在澆水后，可分次培土2～3次，厚3～7厘米，培土應選取過篩和日曬的細沙土。 5．溫度管理。栽后要保持稍高的室內溫度，以利蒜出芽和蒜苗生長。晴天溫度保持在25℃～27℃，陰天保持在14℃～15℃，收割蒜苗前將溫度降在10℃～20℃。若溫度過高，蒜苗生長快，葉纖維細而黃綠，嚴重時葉失水萎蔫，質量差，產量低，而且影響二刀產量；若溫室溫度低于15℃～18℃，蒜苗生長緩慢，影響產量。冬季溫室栽培蒜苗以保溫為主。 6．割蒜苗。溫室蒜苗在適宜溫度下管理20～30天、蒜苗高達30～35厘米便可收割頭刀。割頭刀后，再經20多天，蒜苗高達30厘米時割第二刀。每公斤種蒜收割兩刀，可產蒜苗1～1.2公斤。割頭刀時，可在離蒜頭頂0.5厘米處下刀，以免影響下茬蒜苗生長。蒜苗頭刀收割1～2天，待出新芽后再澆水，以便傷口愈合，防止腐爛。割蒜苗時間最好在早晨，早晨割蒜苗產量高，質量好，便于及時供應市場。

栽進土里。按時澆水。哥就是這么做。

準備工具：很多東西都可以用來種蒜苗，只要是能盛水的東西基本上都可以利用。比如菜盤子，塑料盒等等。　　第一步：把蒜瓣小心的剝去外皮，頭朝上，密密地排在盤子里。如果感覺剝皮比較麻煩，也可以不剝皮，直接一瓣瓣的排在盤子里也是可以的。　　第二步：往盤子里加點土，把蒜瓣蓋起來。這里需要說明的是，也可以不加土，直接進入第三步。但是，如果沒有泥土提供的營養，種出的蒜苗就不會茁壯，可供食用的次數也比較少。　　第三步：往盤子里澆適量水。如果是加了泥土的，讓泥土保持濕潤就可以了，不必加太多。如果是純用水來種養蒜苗，加淺淺的一層水就可以了，要讓蒜瓣一半在水中，一半能接觸到空氣。　　第四步：把盤子放在家中朝陽的地方，每天觀察一下，如果發現水少了或泥土變干了，就再適量加點水。　　經過一段時間的等待后，蒜苗終于長出來了，并開始慢慢長大，長到大約十五厘米左右時就可以準備吃了。　　收割蒜苗的時候不要連根拔起，而是最好用剪刀從底部剪掉，留下一點點莖，這樣過一段時間后，如果營養充足，斷口處還會再長出新蒜苗來，就象韭菜一樣。　　有時可能會發現蒜瓣慢慢的腐爛掉了，那就是加水加的太多了，蒜瓣接觸不到空氣，自然會壞掉。因為綠葉植物正常生長是需要水分、陽光、空氣三者同時具備的。

把大蒜瓣放進土里，按正常方法種就好，它長到開花之前的那根就是蒜苗

這個一時半會還真種不出來的，你可以百度下，或者到農業網站上看下，種這個時間有點長！二樓的提問是蒜苗，不是大蒜或者蔥！

6，怎么種大蒜

種植大蒜要先催芽，經過晾曬、浸泡、箭頭的蒜瓣，出芽比較快、也比較整齊;起畦播種后要噴藥防草及時澆水，生長期澆3～4次水保持土壤濕潤;返青期后松土施肥，提薹后24～28天，晴天即可收獲。一、催芽種植大蒜要先催芽，經過晾曬、浸泡、箭頭的蒜瓣，出芽比較快、也比較整齊;起畦播種后要噴藥防草及時澆水，生長期澆3～4次水保持土壤濕潤;返青期后松土施肥，提薹后24～28天，晴天即可收獲。二、整土起畦種植大蒜的土壤，要疏松、肥沃，可以用肥沃的沙壤土，深耕細作時一般三犁三耙，將土壤整理平坦細碎，利于大蒜根部扎入。如果是水澆田種植，最好要起1～1.5米寬的畦，溝寬和夠深的差距保持5厘米，一般的溝寬30厘米，方便排水和灌溉即可。三、播種澆水將催芽后的蒜瓣頭朝上，直接插入土壤里，每畝的密度保持在36000株左右，上層覆蓋3～4厘米厚的表土;然后澆水，5～6天后進行第二次澆水;幼苗出齊后第三次澆水;待冬季時再澆一次水，生長期澆3～4次水，保持土壤濕潤即可;提薹前5天停止澆水。四、鋤草施肥大蒜播種下去后，要對表土噴藥防治生草;生長期也要及時的鋤去田間雜草，防止養份的流失。冬季澆水和返青期及時中耕松土并施肥，大蒜施肥以有機肥和氮肥為主。五、收獲大蒜在提薹后24～28天即可收獲，這個時間受種植的土壤和環境的影響，有長有短，粘質土壤種植的一般提薹后14～16天收獲。收獲時選擇在晴天，土壤比較干燥時進行，收獲之后及時曬干，方便儲存。擴展資料大蒜的生長習性（種植時需要注意的地方）：1、溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗在4-5片葉子時期耐寒能力是比較強的，這時適宜的越冬苗嶺。2、光照：完成春花的大蒜在13小時以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環境下，只適合莖葉生長。3、水分：喜濕怕旱4、土壤和營養：對土壤要求不嚴，但富含有機質、疏松透氣、保水排水性能強的肥沃壤土較適宜參考資料來源：搜狗百科-大蒜

利用現有品種的自然變異群體，通過選擇的手段而育成新品種的途徑叫做選擇育種，簡稱選種。群體的遺傳變異是選擇的基礎，選擇的實質是差別繁殖。大蒜的選擇育種多采用單株選擇法。預選和初選：從良好的供選園圃中用目測法選擇發育良好、無病毒表現、具有綜合優良特性的優良單株100個作為預選株，編號掛牌并登載。預選可分期進行，分別在不同時期測定所需指標。復選：初選株繁殖成營養系的苗，栽植在復選圃內，各株系與順序不設重復。復選階段要制定詳細的調查記載和統計分析項目，如產量因素、植株健壯程度、感病情況等，應特別注意有無病毒感染。從復選圃蒜頭收獲期，要進行復選，一般產量和質量超過初選優系平均值可作為復選株系。決選：復選優系繁殖成的第二代營養系苗栽入決選圃，3～5次重復，每一重復設一小區，栽植密度與當地生產園相同，便于在總株數較多，有重復的條件先對復選株系的主要經濟生物學性狀和是否受到病毒侵染作進一步鑒定，消除土壤和病毒引起的誤差。同時安排在2～4個生態條件不同的產區進行區域試驗，鑒定其在不同生產條件下產量、品質及適應性表現。根據決選圃及區域試驗試驗結果和現場考察做出決選，表現最好的1～2系作為決選營養品系。報審后頒發品種證書，同意在生產中繁殖推廣。

很簡單呀，把蒜每瓣分開種就行啦。

把大蒜分成小瓣，小頭朝上放入盆里的土中（土要把蒜瓣蓋住）上面澆點水。人尿肥不是不能施，但一定要和清水稀釋，要是不稀釋把蒜就燒死了。

①適時播種。大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，并為植株順利通過春化打下良好基礎。長江流域及其以南地區，一般在9月中、下旬播種。長江流域9月份天氣涼爽，適于大蒜幼苗出土和生長。如播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長，第二年形成復瓣蒜，降低大蒜品質。播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。　　②合理密植。密植是增產的基礎。蒜薹和蒜頭的產量是由每畝株數、單株蒜瓣數和薹重、瓣重三者構成的。應按品種的特點做到適當密植，使每畝有較多的株數。早熟品種一般植株較矮小，葉數少，生長期也較短，密度相應要大，以畝栽5萬株左右為好，行距為14～17厘米，株距為7～8厘米，畝用種150～200千克。中晚熟品種生育期長，植株高大，葉數也較多，密度相應小些，才能使群體結構合理，以充分利用光能。密度宜掌握在畝栽4萬株上下，行距16～18厘米，株距10厘米左右，畝用種150千克左右。　　③播種方法。“深栽蔥子淺栽蒜”是農民多年實踐得出的經驗。大蒜播種一般適宜深度為3～4厘米。大蒜播種方法有兩種：一種是插種，即將種瓣插入土中，播后覆土，踏實；二是開溝播種，即用鋤頭開一淺溝，將種瓣點播土中。開好一條溝后，同時開出的土覆在前一行種瓣上。播后覆土厚度2厘米左右，用腳輕度踏實，澆透水。為防止干旱，可在土上覆蓋二層稻草或其它保濕材料。栽種不宜過深，過深則出苗遲，假莖過長，根系吸水肥多，生長過旺，蒜頭形成受到土壤擠壓難于膨大；但栽植也不宜過淺，過淺則出苗時易“跳瓣”，幼苗期根際容易缺水，根系發育差，越冬時易受凍死亡。　　(2)田間管理　　①追肥。大蒜幼苗生長期雖有種瓣營養，但為促進幼苗生長，增大植株的營養面積，仍應適期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥應施速效肥，以免脫肥而出現葉尖發黃。大蒜追肥一般3～4次，分為：　　催苗肥：大蒜出齊苗后，施1次清淡人糞尿提苗，忌施碳銨，以防燒傷幼苗。　　盛長肥：播種60～80天后，重施1次腐熟人畜肥加化肥，每畝20～30擔，硫銨10千克，硫酸鉀或氯化鉀5千克。做到早熟品種早追，中晚熟品種遲追，促進幼苗長勢旺，莖葉粗壯，到爛母時少黃尖或不黃尖。　　孕薹肥：種蒜欄母后，花芽和鱗芽陸續分化進入花莖伸長期。此期舊根衰老，新根大量發生，同時莖葉和蒜薹也迅速伸長，蒜頭也開始緩慢膨大，因而需養分多，應重施速效鉀、氮肥 (復合肥更好)10～15千克。于現尾前半月左右施入(可剝苗觀察到假莖下部的短薹)，以滿足需要，促使蒜薹抽生快、旺盛生長。　　蒜頭膨大肥：早熟和早中熟品種，由于蒜頭膨大時氣溫還不高；蒜頭膨大期相應較長，為促進蒜頭肥大，須于蒜薹采收前追施速效氮鉀肥。如：氮鉀復合肥畝施5～10千克，若單施尿素，5千克左右即可，不能追施過多，否則會引起已形成的蒜瓣幼芽返青，又重新長葉而消耗蒜瓣的養分。追肥應于蒜薹采收前進行，當蒜薹采收后即有豐富的養分促進蒜頭膨大。若追肥于蒜薹采收后進行，則易導致貪青減產。若田土較肥，蒜葉肥大色深，則可不施膨大肥。中、晚熟品種由于抽薹晚，溫度較高，收薹后一般20～25天左右即收蒜，故也可免追膨大肥。　　②水分管理　　齊苗期：一般播種1周即齊苗。追施齊苗肥后，若田土較干，可灌水1次，促苗生長。　　幼苗前期：幼苗期是大蒜營養器官分化和形成的關鍵時期。大蒜齊苗后進入幼苗生長前期，由于齊苗后灌水1次，加之長江流域地區此期也正值秋雨較多的時期，因此要控制灌水，并注意秋雨后田間的排水工作。　　幼苗中后期：以越冬前到退母結束為標志。此階段較長，也正是大蒜營養生長的重要時期。越冬前許多地方降雨已明顯減少。土壤較干，應澆灌1次；越冬后氣溫漸漸回升，幼苗又開始進入旺盛生長，應及時灌水，以促進蒜葉生長，假莖增粗。　　抽薹期：蒜苗分化的葉已全部展出，葉面積增長達到頂峰，根系也已擴展到最大范圍，蒜薹的生長加快，此期是需肥水量最大的時期，應于追孕薹肥后及時澆灌抽薹水。“現尾”后要連續澆水，以水促苗，直到收薹前2到3天才停止澆灌水，以利貯運。　　蒜頭膨大期：蒜薹采收后立即澆水以促進蒜頭迅速膨大和增重。收獲蒜頭前。5天停止澆水，控制長勢，促進葉部的同化物質加速向蒜頭轉運。　　③中耕除草。可于播種至出苗前噴除草劑。撲草凈：對防除蒜地的馬唐、灰灰萊、蓼、狗尾草等有效。50％的撲草凈畝用藥100～150克。西馬津和阿特拉津：畝用藥120～240克。除草通：畝用藥35～6S克。　　對以單子葉禾本科雜草為主的蒜田，每畝用大惠利120～150克于播種后5～7天(出苗前)加水30～50千克稀釋，晚間噴霧。以雙子葉闊葉草為主的蒜田，每畝用25％惡草靈120～150毫升，或24％果爾45～60毫升，于播種后7～10天(出苗前)加水40～60千克，晚間噴霧。蒜苗幼苗生長期，當雜草剛萌生時即進行中耕，同時也除掉了雜草，對株間難以中耕的雜草也要及早拔除，以免與蒜苗爭肥。　　(3)采收　　①采收蒜薹。一般蒜薹抽出葉鞘，并開始甩彎時，是收藏蒜薹的適宜時期。采收蒜薹早晚對蒜薹產量和品質有很大影響。采薹過早，產量不高，易折斷，商品性差；采薹過晚，雖然可提高產量，但消耗過多養分，影響蒜頭生長發育；而且蒜薹組織老化，纖維增多；尤其蒜薹基部組織老化，不堪食用。　　采收蒜薹最好在晴天中午和午后進行，此時植株有些萎蔫，葉鞘與蒜薹容易分離，并且葉片有韌性，不易折斷，可減少傷葉。若在雨天或雨后采收蒜薹，植株已充分吸水，蒜薹和葉片韌性差，極易折斷。　　采薹方法應根據具體情況來定。以采收蒜薹為主要目的，如二水早大蒜葉鞘緊，為獲高產，可剖開或用針劃開假莖，蒜薹產量高、品質優，但假莖剖開后，植株易枯死，蒜頭產量低，且易散瓣。以收獲蒜頭為主要目的，如蒼山大蒜采薹時應盡量保持假莖完好，促進蒜頭生長。采薹時一般左手于倒3～4葉處捏傷假莖，右手抽出蒜薹。該方法雖使蒜薹產量稍低，但假莖受損傷輕，植株仍保持直立狀態，利于蒜頭膨大生長。　　②收蒜頭。收蒜薹后15～20天(多數是18天)即可收蒜頭。適期收蒜頭的標志是：葉片大都干枯，上部葉片退色成灰綠色，葉尖干枯下垂，假莖處于柔軟狀態，蒜頭基本長成。收藏過晚，蒜頭嫩而水分多，組織不充實，不飽滿，貯藏后易干癟；收藏過晚，蒜頭容易散頭，拔蒜時蒜瓣易散落，失去商品價值。收藏蒜頭時，硬地應用锨挖，軟地直接用手拔出。起蒜后運到場上，后一排的蒜葉搭在前一排的頭上，只曬秧，不曬頭，防止蒜頭灼傷或變綠。經常翻動2～3天后，莖葉干燥即可貯藏。