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1，酸辣炒白菜的做法是什么

用料：白菜一顆、干辣椒6根、白糖1湯匙（15克）、鹽1/2茶匙（3克）、米醋3湯匙（45ml）、生抽1湯匙（15ml）、大蔥5片、香油2滴做法：（1）白菜梆洗凈后，豎著對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜切成片。（2）干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲（辣椒籽也留下），大蔥切成片。（3）鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入干辣椒絲和蔥片爆香。（4）待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時，倒入白菜片，翻炒2分鐘。調(diào)入白糖，鹽，米醋和生抽，繼續(xù)翻炒1分鐘，出鍋前淋入2滴香油即可。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

酸辣炒白菜的做法是什么

2，炒酸辣白菜怎么做好吃

主料白菜幫200g 輔料油適量鹽適量干辣椒2粒米醋適量生抽適量花椒適量雞精適量姜適量步驟酸辣白菜的做法步驟11.準(zhǔn)備好所有食材。酸辣白菜的做法步驟22.白菜洗凈，去葉留幫。酸辣白菜的做法步驟33.白菜幫豎著對半切開。酸辣白菜的做法步驟44.用斜刀將白菜片成片。酸辣白菜的做法步驟55.辣椒剪成段，姜切末。酸辣白菜的做法步驟66.鍋中倒入油，燒熱，下入花椒爆香。酸辣白菜的做法步驟77.放入干辣椒和姜末炒香。酸辣白菜的做法步驟88.倒入白菜片，翻炒2分鐘。酸辣白菜的做法步驟99.加入鹽，米醋和生抽。酸辣白菜的做法步驟1010.攪拌均勻后加入雞精調(diào)味即可。

炒酸辣白菜怎么做好吃

3，酸辣白菜怎么炒呀

材料:大白菜一棵,剁泡紅辣椒,干紅辣椒,白醋,鹽,大蒜,雞粉少許,生粉少許. 做法: 1,白菜切成塊狀,梗和葉子分開放,干辣椒切開兩半,大蒜拍碎備用. 2,放油燒熱,放入剁泡紅辣椒,干紅辣椒,大蒜爆香, 3,然后放入白菜梗小炒,約五成熟再放入菜葉,再爆炒,(白菜炒會出水,注意洗菜時要摔干,要不會成了白菜湯),加入白醋,適量,要合個人口味. 4,將少許生粉及雞粉兌少許水,(放生粉的作用是更加菜的嫩滑以及將調(diào)味粘附在菜表面,吃起來特別有味)加鹽,在白菜炒得差不多熟時放入,一煮開少幾下就可以上碟了. 酸辣大白菜,一道很普通的素菜,爽口香滑,酸辣可口,是一道下飯的好菜. 注意:白菜是可以炒出水的,請在炒的過程中不要放入水,要不就成了酸辣大白菜湯了,燒菜的火一點要夠大.

酸辣白菜怎么炒呀