在縣城開蛋糕店還是比較有前景的，因?yàn)楝F(xiàn)在的蛋糕店不僅僅是做蛋糕而已，而是各種糕點(diǎn)甜品都會做。首先可以肯定的告訴你，在農(nóng)村開一家蛋糕店是非常好的一件事情，也是很穩(wěn)妥的，風(fēng)險小，每有新品都要做好宣傳，在群里，在朋友圈里，由于城市蛋糕的普及直接影響到農(nóng)村的消費(fèi)觀念，越來越多的農(nóng)村人接受蛋糕，喜歡上蛋糕，消費(fèi)蛋糕，城里人平時和過生日時有的蛋糕，農(nóng)村也基本上都有了，這種消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和形成，還有農(nóng)村的人口基數(shù)，一定會造就一個很大的市場，選擇在農(nóng)村開蛋糕店前景非常好。

1、在農(nóng)村開個蛋糕店有前景嗎？

你好題主，我是一名西點(diǎn)烘焙師，我來回答你這個問題。首先可以肯定的告訴你，在農(nóng)村開一家蛋糕店是非常好的一件事情，也是很穩(wěn)妥的，風(fēng)險小，因?yàn)殡S著社會的進(jìn)步和生活水平的提高，越來越多的人喜歡吃西點(diǎn)蛋糕，現(xiàn)在大的城市吃蛋糕已經(jīng)非常的普遍，而且消費(fèi)市場越來越大。那么農(nóng)村的市場怎么樣呢？由于城市蛋糕的普及直接影響到農(nóng)村的消費(fèi)觀念，越來越多的農(nóng)村人接受蛋糕，喜歡上蛋糕，消費(fèi)蛋糕，城里人平時和過生日時有的蛋糕，農(nóng)村也基本上都有了，這種消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和形成，還有農(nóng)村的人口基數(shù)，一定會造就一個很大的市場，選擇在農(nóng)村開蛋糕店前景非常好，

但是我要給你一些建議和注意事項(xiàng)，這是重點(diǎn)。一，選擇農(nóng)村的地點(diǎn)，指的是農(nóng)村也有富裕的農(nóng)村和貧困一點(diǎn)的農(nóng)村，這里你就要選擇富裕的，生意才好做，因?yàn)榈案膺€是要有一定消費(fèi)能力的。二，產(chǎn)品的定位，指的是你的產(chǎn)品一定要符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)的產(chǎn)品，定位一定要準(zhǔn)。打個比方，現(xiàn)在大城市賣的很火的芝士蛋糕，味道好，營養(yǎng)價值高，價位也高，你在農(nóng)村賣一定不好賣，因?yàn)檗r(nóng)村人受收入和觀念的影響，還是希望買到物美價廉實(shí)惠的產(chǎn)品，

所以產(chǎn)品定位很重要，那么什么產(chǎn)品適合農(nóng)村呢？我認(rèn)為一定要接地氣的，比如稱斤的蛋糕，各式的蛋糕卷，奶油水果蛋糕，這些都是農(nóng)村比較容易接受的產(chǎn)品，然后再配一些檔次和價位稍高一點(diǎn)的產(chǎn)品，比如說，慕斯蛋糕小件，巧克力重油蛋糕，或者是芝士類的小蛋糕，這些不會銷量太高，但能提高店的檔次。三，產(chǎn)品的價位，產(chǎn)品的價位一定要適中，不可太高，農(nóng)村的蛋糕店一定要靠量來取勝，量的多少取決于價位的高低。

很多老板的經(jīng)驗(yàn)告訴我，一個成功的店，產(chǎn)品定價上一定要有高中低之分，高價位要站到20％，中檔價位要站到70％，低檔價位要站到10％，低檔價位不是用來賺錢的(只要平本就可以）他是用來引流的，要有一款低價位的爆款，吸引顧客來到你的小店，事實(shí)證明人在購買低價爆款的同時會有很大幾率購買中和高的產(chǎn)品，然后再利用營銷的一些技巧把生意做起來，比如說辦卡，優(yōu)惠卷，積分等等，最近我會寫一篇關(guān)于農(nóng)村蛋糕店的文章發(fā)布，關(guān)心這個問題的請關(guān)注，我會更多的說一些我的觀點(diǎn)。

2、現(xiàn)在投資開一間烘焙面包店怎么樣？

建議先學(xué)習(xí)摸清楚烘焙店的營業(yè)流程、出品要點(diǎn)和利潤空間，十幾二十年前，烘焙西點(diǎn)剛在國內(nèi)興起，就像麥當(dāng)勞、肯德基一樣，還屬于小眾的高大尚餐飲，但是隨著近十年的高速發(fā)展，大魚吃小魚，優(yōu)勝劣汰，不少缺乏核心競爭力的小型烘焙店都紛紛遭到淘汰。不論大城市還是小城鎮(zhèn)，都固定形成了大品牌連鎖店經(jīng)營的局面，以本人所在的四線南方小城市為例，烘焙店都被本地的兩三個品牌連鎖店壟斷，剩余的有限空間基本很小，即使不斷有一些私人小店開張，然而沒有過硬的出品和充足的資金鏈，往往都在一兩年內(nèi)倒閉，反而卻有一些傳統(tǒng)的中式蒸包面點(diǎn)店，以平易近人的大眾價格和接地氣的本土口味，獲得基層民眾的支持，最終能在幾大烘焙品牌店的夾擊下滋潤生存。

3、回老家縣城開個蛋糕店怎么樣，給個建議？

在縣城開蛋糕店還是比較有前景的，因?yàn)楝F(xiàn)在的蛋糕店不僅僅是做蛋糕而已，而是各種糕點(diǎn)甜品都會做，首先說客源吧，蛋糕需求量還是比較大的，孩子過生日，父母過生日，老婆過生日，同學(xué)過生日，閨蜜過生日都是必不可少的，還有各種紀(jì)念日。甜點(diǎn)也是很多人愿意吃的，尤其是兒童，還有一部分上班族，早餐不愿做，也來不及去外面吃，就會買一些甜點(diǎn)帶著補(bǔ)充一下能量。