所以蒸魚頭的時(shí)候，要根據(jù)自己燃?xì)庠畹幕鹆退x魚頭的大小靈活確定所需時(shí)間,通常，魚頭蒸15-20分鐘就熟了,蒸魚頭蒸大概需要10-20分鐘，具體情況而定,蒸的長短魚頭主要看魚頭的大小粗細(xì)和家里燃?xì)庠畹幕鹆?蒸多少分鐘魚頭主要看魚頭的大小和爐子的火力,魚頭蒸的時(shí)間不能太長，否則魚頭會(huì)老化，影響魚頭的食用口感。
1，大號(hào)魚頭只需要蒸15-20分鐘左右，就能保持非常好的風(fēng)味。清蒸魚頭簡單又好吃，是很多人喜歡吃的一道菜。蒸的長短魚頭主要看魚頭的大小粗細(xì)和家里燃?xì)庠畹幕鹆ΑＭǔ＃~頭蒸15-20分鐘就熟了。如果蒸的時(shí)間太長，肉會(huì)變老，味道會(huì)差很多。所以蒸魚頭的時(shí)候，要根據(jù)自己燃?xì)庠畹幕鹆退x魚頭的大小靈活確定所需時(shí)間。2.多吃魚對(duì)人的身體有好處，多吃魚頭對(duì)人的身體也有好處。魚頭雖然肉很少，但是含有的營養(yǎng)成分并不比魚少。魚頭好吃，里面含有大量的膠原蛋白。所以多吃魚頭可以有效防止記憶力下降。所以家里有孩子的朋友可以多給孩子做魚頭湯，對(duì)孩子很有好處。而且，魚頭還含有一些稀有的微量元素，有抗衰老的作用。
10分鐘左右，蒸魚頭的方法如下:準(zhǔn)備材料:肥魚魚頭1、鹽3克、食用油適量、白胡椒粉少許、味精、姜片、蒜片、料酒、蔥段、蔥葉。2.準(zhǔn)備幾片姜、蒜、蔥。3.將腌制好的魚頭用血漬洗凈，瀝干水分，放在盤子上，背面朝上。4.均勻加入姜片、蒜片、蔥段，沸水鍋蒸8分鐘。5.準(zhǔn)備紅辣椒切絲，洋蔥葉用牙簽切絲，洗凈瀝干備用。6.準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入白胡椒、味精、蒸魚、醬油，拌勻。7.分鐘后，將果汁均勻地倒在魚頭上，再燉2分鐘。8.出鍋后將蔥、姜、蒜夾好丟棄，再撒上蔥葉絲、紅辣椒絲。9.把鍋里的油燒到冒煙，倒在洋蔥絲上。
3、蒸一個(gè) 魚頭要多少時(shí)間蒸魚頭蒸大概需要10-20分鐘，具體情況而定。蒸多少分鐘魚頭主要看魚頭的大小和爐子的火力，魚頭大一點(diǎn)的大概蒸10到20分鐘，小一點(diǎn)的大概7到8分鐘。其次，爐子的火力也是一個(gè)重要因素，專用蒸鍋或液化氣的蒸時(shí)間比天然氣灶短。魚頭蒸的時(shí)間不能太長，否則魚頭會(huì)老化，影響魚頭的食用口感。
