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1，美食作文 500字
2，美食美味作文500字
3，關于美食的作文500字
4，美食作文500字左右請快點

1，美食作文 500字

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱之為美食。吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。

“回首2006年多哈亞運的精彩，展望2010年廣州亞運的風采。”這一句話久久地在我夢中徜徉、回蕩。從我得知廣州“申亞”成功的那一刻起，這一句來自我心靈最深處的呼喚，便一直伴隨著我的成長、我的快樂與憂愁，和我對廣州亞運最甜柔深謐的渴望，扎根在我的心中。我對廣州亞運的密切呼喚，來源于我對廣州——我最溫暖的家的熱愛。我對廣州的熱愛溢滿溢胸懷，也曾天真地幻想能用我的那一顆盛滿熱誠的心，熏染身邊的每一個人，使他們也像我一樣時常把對廣州的愛意裝滿胸懷。可是，現在的我懂了，并不是單單地把愛意深埋在心中，就能使別人知道你的愛，你還要把你的愛表現出來！在此，利用本次難得的機會，用我的文字，極力呼喚出身邊的你我，對廣州、對身邊的人赤誠的愛意！在你我身邊，時常會有一兩個在某方面需要幫助的人。他們可能是在街道兩旁摟著孩子的傷心欲絕的母親；在天橋上苦苦哀嘆的乞丐；在街邊流連失所的無業青年……他們都需要我們的愛、需要我們的幫助、指引，倘若我們的一句話，一圓錢，一瓶水，一個面包……。能夠救活一條走在生活最邊緣的微弱生命，能夠改變一段命運，那又何樂而不為呢？一個誠摯的愛心，一個甜美的微笑，一只溫暖的手，或許就會給人一個最美的回憶，一個深刻的記憶。我們愛著身邊的人，就是在傳播溫暖的愛心，在播撒美麗的種子！其實，我們只要付出一點，就能幫助他人、熏染他人，甚至改變周圍，使我們生活的這個“石市森里”變得溫暖、和諧。我們的城市，即將迎來一場歷史性的賽事——亞洲運動會。我們身為一名光榮的廣州市市民，我們應該從自己做起，關愛身邊的人、熱愛自己的城市，不破壞公共環境、不擾亂公共秩序，做一個文明知理的公民，我們的城市，就會變得更加美好！我再次呼吁身邊的每一個人，伸出溫暖的雙手，捧出一顆真誠的愛心，去幫助、去關懷身邊每一個需要關懷、需要幫助的人。時刻謹記熱愛自己的城市，不做違法違規的事、不做有損城市榮譽的事，爭當一名新世紀大都市里的一位知榮明恥，懂得關心、關愛他人的好市民！相信自己，做到最好！努力共創愛心、和諧亞運！讓我們共同努力，使我們的城市變得更加美好吧！

美食作文 500字

2，美食美味作文500字

[舌尖上的中國，味蕾中的精靈]俗話說：“民以食為天。”每個地方都有著自己獨特的風味小吃。提到美食，大家一定會想到四川成都，因為它有著“吃在四川，味在成都”的美譽。其中最令我垂涎三尺的就數水煮肉片了！水煮肉片屬于川菜系，麻辣，是這道菜的特色。在四川，家家戶戶都會做這道菜，當然，也是我們家出現頻率最高的一道菜。它不光好吃做法也很獨特。做水煮肉片，配料是關鍵。有碧綠的生菜，乳白的豆腐，晶瑩的豆芽和金燦燦的土豆，還有花椒和小米辣。首先把豆腐放入鍋中，然后再把去皮的土豆放進去。等過了三四分鐘后，再將豆芽和生菜放入鍋中。這樣，第一道程序就完成了。我們開始第二道程序。把切好的小米辣，姜，干辣椒，花椒放入另一個鍋中加油翻炒，等小米辣炒至金黃色時再加入肉片和一碗高湯煮沸，第二道程序也好了。現在只差最后一道程序了，就是把兩鍋合二為一，這樣美味的水煮肉片就做好了。做好的水煮肉片把菜和肉的顏色都匯聚在了一起，可好看了！乳白色的湯上飄著金黃色的油，湯中浸泡著白色的豆腐，深綠色的生菜，淡黃色的土豆，晶瑩的豆芽和鮮美的肉片，再加上金黃色的小米辣點綴，就像綻放于春天的花朵。水煮肉片不僅看相好，味道也好。吃水煮肉片就是一種享受。咬一口肉片，那湯汁立刻從嘴里溢出來，流進我的嘴里，瞬間感覺到舌頭上的每個味蕾都張開嘴巴盡情地吸允著美味的湯汁，那香味充斥到每個細胞里，等肉片里的湯汁滋潤過每一寸味蕾后，又伴著肉片從喉嚨里滑下去。三五下水煮肉片就進了我的肚。味道好極了！第一次吃水煮肉片時，它的味道就深深的刻在我的腦海里。雖然它隱與民間，但是仍掩飾不住其熠熠的光輝。“舌尖上的中國，味蕾中的精靈。”用這樣的的句子來形容水煮肉片，不帶一點兒浮夸的成分。

我最愛的美食——椒鹽香豆腐吃貨的人生就像一列火車“逛吃——逛吃——逛吃！” 我就是一個名副其實的吃貨。今天天氣晴朗，萬里無云。是個尋找美味的好天氣！于是我便沖出家門，看看大街上有什么美食。車輛和行人來來往往，路邊賣東西的小販大聲吆喝：“肉夾饃，肉夾饃！好吃不貴，快來買呀！”“羊肉串，5元3三串兒，來嘗嘗吧!” 聽著聽著，我突然聞到了一股撲鼻而來的香氣。順著香氣望去，哇！人真多。我趕緊跑了過去。看到招牌上五個醒目的大字“椒鹽香豆腐”。我最愛吃豆腐了，便也加入了等候的人群中，成為了準備為豆腐小店做貢獻的團隊中的一員。十分鐘過去了，二十分鐘過去了，三十分鐘過去了......終于輪到我了，馬上就能品嘗到這美味的豆腐了。我看著櫥窗里面，做豆腐的師傅首先往小碗里放了幾塊金燦燦的煎豆腐，接著澆上了一大勺濃濃的湯汁，然后又把蒜蓉、蔥花、香菜、榨菜和金黃色的椒鹽放入碗中。很快，一碗香噴噴的椒鹽豆腐就端到了我的面前。我聞著豆腐的香味就直流口水，看著它更是五顏六色，紅色、黃色、綠色樣樣俱全，非常誘人。我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊豆腐，趕緊咬了一口。啊！太香了。豆腐外酥里嫩，榨菜清脆爽口，配上濃濃的湯汁和金色的椒鹽，真是鮮美無比。我沉浸在了這豆腐的香味中，真希望每天都能吃到這樣美味的豆腐。這豆腐算得上是豆腐中的極品，大家不妨都來嘗一嘗呀！

美食美味作文500字

3，關于美食的作文500字

話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然后，向鍋里倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見

我愛美食呀呼！星期六終于來嘍！又到了我王大廚展現廚藝的時候了！我王大廚的手藝，一般人可是學不來的哦！今天，我就帶著大家到我的小廚房里參觀一下吧！要知道，我最拿手的，就是西式甜點嘍。今天我就為大家做幾道西式點心。首先，我要為大家介紹的是：巧克力熔巖蛋糕。它呀，可是我最得意的作品呢！因為，它不僅好吃，還有抗衰老、軟化血管、防癌、健腦、養肝等作用呢！下面，我就給大家說說吧。巧克力熔巖蛋糕：（材料）小麥面粉，雞蛋兩個，可可粉15克，玉米淀粉6克，牛奶24克，朗姆酒小半勺，淡奶油104克，黑巧克力120克，黃油42克，以及白砂糖45克。做法：第一步：準備好所用食材；將淡奶油和純牛奶混合之后隔水加熱至50℃左右，攪拌均勻；調成最小火，加入巧克力攪拌均勻；加入黃油攪拌均勻。第二步：加入朗姆酒，攪拌均勻之后關火；取一個圓形的模具（如果你有圓形的硅膠模具就最好了），在里面放上一張烘焙油紙（一共需要四張）。第三步：將攪拌好的巧克力溶液倒入裱花袋，在裱花袋末端剪一個小口，將巧克力溶液平均擠在四張烘焙油紙上，放入冰箱冷凍室冷凍至少四個小時以上。第四步：將所有粉類混合均勻，雞蛋分開蛋清和蛋黃在兩個無油無水，干凈的容器里。第五步：將蛋清用蛋抽打散之后加入1/2細砂糖，繼續快速攪拌到呈細膩泡沫狀之后加入剩余的細砂糖，再用蛋抽快速攪打到圖中提起蛋抽之后尖端出現有彈性的小彎鉤狀態即可，將此時的蛋白霜放入冰箱冷藏備用。第六步：淡奶油隔水加熱至50℃左右。第七步：關火，加入巧克力攪拌均勻；加入黃油攪拌融化并且顏色均勻。第八步：將蛋黃攪散之后倒入，并且攪拌到顏色均勻；篩入1/3的粉類入巧克力糊，用橡皮刮刀切拌均勻。第九步：烤箱180度預熱，將蛋白霜從冰箱里取出，用蛋抽快速畫圈十幾次使得蛋白霜變的均勻細膩，用橡皮刮刀刮取1/3的蛋白霜加入容器中，切拌均勻。第十步：再篩入1/3的粉類切拌勻，再刮取1/3的蛋白霜拌勻，最后篩入剩余的粉類切拌勻之后倒入剩余的蛋白霜里，切拌到顏色均勻。最后一步：在紙杯里倒入大約2厘米厚的面糊；放入一顆巧克力球；再倒入面糊，將面糊平均分配在四個紙杯里，放入預熱好的烤箱烤10分左右（看到蛋糕膨脹變高表面出現細小裂紋需要立即拿出）。怎么樣，流口水了吧。哈哈，我讓你流也流不盡，接下來，請品嘗：巧克力杏仁餅干。巧克力杏仁餅干：（材料）低筋面粉，黑巧克力20克，杏仁100克，食鹽2克，黃油130克，白砂糖35克，糖粉25雞蛋50克。做法：第一步：無鹽黃油室溫軟化，用電動打蛋器低速將黃油打發至顏色變淡，體積膨大，呈羽毛狀。第二步：加入糖粉和白糖。第三步：攪打均勻。第四步：分次加入全蛋液，攪打均勻。第五步：再加蛋液下一次打勻，直至把蛋液全部加完。第六步：充分攪打，直到雞蛋和黃油融合。第七步：將過篩的巧克力粉，鹽和低筋面粉混合，加入盆中。第八步：用橡皮刮刀拌勻至無面粉顆粒，放入塑料袋中。第九步：再將杏仁倒入保鮮袋中。第十步：輕輕的按壓，會形成巧克力面團。第十一步：在模具上鋪上一層保鮮膜。第十二步：將準備好的面團放入模具中，整理成型。第十三步：放入冰箱中冷藏一個小時候拿出，從模具倒扣出來。第十四步：切成厚薄均勻的片塊。第十五步：放入預熱好170度烤箱中，中層， 18分鐘；拿出來，放涼些，再進烤箱中烤五分鐘。最后一步：攤涼后即可食用。怎么樣，我就說我是美食天才吧！說的我都流口水了。

《美味的小籠包》常聽人們說美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終于了.小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似，呈半透明壯，晶瑩透黃，頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個 “小”塞進嘴里，它就開始反抗。我這時肚子正餓得叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴里，又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比媽媽說：“吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美！真是美味之極。”一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的，舔舔嘴，余興未了。怎么樣，心動了？心動不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧！

我

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話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然后，向鍋里倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。提交回答我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見

關于美食的作文500字

4，美食作文500字左右請快點

描寫美食的作文如果你問我最愛吃什么?我一定會毫不猶豫地說：“當然是小籠湯包嘍!”你吃過小籠湯包嗎?可好吃了，聽我來介紹介紹吧。小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠看，十幾個潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇擁在一起，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛的小桃花。在裊裊的“薄霧”中，小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒，怎么樣，想吃了吧，別急，里面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢! 小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯呢。俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”不過我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒涌進了我的嘴里，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應過來，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。篇二每個地方都有獨特的風味小吃，在我的家鄉，當數刀削面最為著名。刀削面的做法雖簡單，但做出來的味道卻令人為之一嘆，不禁拍案叫絕。它的做法是這樣的：先燒水，然后揉面，把面揉成一個團，盡量要多揉幾下，使面富有彈性，然后把揉好的面分為三塊，接著左手拿面團，右手拿剪刀，兩手放在正在燒水的大鍋上，這樣可以及時的把剪下來的面條放入水中，剪出來的面要勻稱美觀，如果有面條與別的不同，那就是不合格的，面條浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一個個熟睡的嬰兒正躺在母親的懷抱中。面熟后，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜歡吃辣，可以在面上涂上一層辣油，讓你爽到家。面上桌后，一股沸騰的的熱氣涌了出來，此時，大街小巷都彌漫著這種令人無法抗拒的香味，不禁讓人沉浸在其中，口水直流。對了，你去刀削面面館的時候，千萬不要忘記帶上餐巾紙，因為在面還沒上桌的時候，看到別人那種停不住嘴的樣子，會情不自禁地流下口水。刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道發揮到了極致，再加上入口順滑的面條，這就成了百吃不厭的刀削面。當你把面條放入口中，還沒來得及細嚼，便一溜滑進了喉嚨。雖沒細細地品嘗，但留在口中的味道卻是怎么也忘不掉的。我喜歡吃辣，便在面上涂上了厚厚的一層辣油，我越吃越熱，滿臉大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下來，雖然如此，但我還是抵擋不住刀削面那種麻辣的感覺，停不住嘴地品嘗著。正因為刀削面這種百吃不厭的感覺，引來了這么多的食客，正因為如此，刀削面成為了我們家鄉的著名美食，讓別人了解了我們家鄉的風土人情。就像到了北京要爬長城那樣，如果你到長壽來，一定要吃刀削面，如果你沒吃到，那可真是人生一大憾事呀! 如此美妙的東西怎能不令人心動!想必你也是經不住它的誘-惑，已經“口水直流三千尺”了吧。那就快來我的家鄉品嘗吧

肉骨頭粥　　我只吃過一次肉骨頭粥。　　那是江南冬日的一個星期日的早晨，一向節儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚，一路屁顛屁顛地緊跟在她身后，生怕她又突然改變主意。　　沿著青石板路，穿過熙熙攘攘的菜市，拐進一條小巷。遠遠看見一個小鋪子飄出陣陣白霧，還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領著我走進這間鋪子，鋪子里已經座無虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西，好象這東西真的很好吃。　　老板娘把我們領進里間的灶旁，滿臉歉意地說：“就在這里吃吧。”老板娘是一個40來歲的女人，頭發齊耳，一絲不茍地用黑色的發卡別在耳后。我生怕舅母臨陣脫逃，趕緊自做主張說：“可以可以。”結果招來舅母兩個白眼。“好吧，來一碗肉骨頭粥。”老板娘一手抄起大鐵勺，一手揭開大鍋蓋，頓時一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而來。她用大鐵勺在鍋里攪了攪，盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的，米已經煮得不見原形，粥面上還點綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。真的不需要“吃”，只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁，端著大碗，呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。那碗粥花了舅母5分錢。　　后來，舅母告訴我，煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時，然后再把新米淘好放進去，再煮。不能煮焦，關鍵是要掌握火候，細火慢熬才行。最后放上鹽和味精。所以，一般家庭是不做肉骨頭粥的，費時費力還不經喝。她還警告我，街上的肉骨頭粥不能多吃，因為有的老板為省錢把客人吃過的骨頭，又重新放進鍋里煮。也不知她說的是真是假。反正從那以后，我再也沒有吃過肉骨頭粥，不是因為害怕不衛生，而是口袋里的錢還不夠分配的呢。　　不過，我還是經常到那家肉骨頭粥鋪去，主要是想看看她們怎么處理吃完的骨頭的。可老板娘好象明白我的意圖，總是笑瞇瞇的招呼我：“來吃一碗啊。”然后，我撒腿就逃。

這是江南冬天特有的地方小吃。小的時候，一放學就往街上跑，當然，這是在口袋里有幾個錢的時候。穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一副擔子，擔子其實是木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因為非常燙)，外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。老人只是不住地說：辣得結棍，勿要吃得格許多。說歸說，他也不去阻擋。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。那時，我父親每月給我五毛錢，至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會長出鉤子來。不過，那樣的時候，只要我不小心溜到老人的擔子前，老人總會洞察一切，好象發現了我的口袋里沒有半分錢，就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。離開那個江南小城二十多年了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐(雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐，但是味道好象總是差了一點)。它總是出現在我的夢里，和它一起出現的還有那個連名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

嘻嘻！想起5月份的美食節真開心，這幾天正是許多小孩子們夢寐以求的節日。街上，車輛和行人穿梭著，美妙的音樂使人們不由自主地跳起舞來了。整個城市張燈結彩，喜訊傳開，驚天動地，熱鬧極了！蒙古人.新疆人.海南人等，都來到了我們安陸，到中百倉儲門口舉辦這個喜慶的日子。蒙古人顯示出他們民族拿手的燒烤——烤鹿肉，香噴噴的：新疆人則烤羊肉，美味極了；海南人把海南島最有特色之果——椰子帶來了。晚上，姑姑帶我和弟弟一起到中百倉儲去試嘗外地特色。到了那兒，我已迫不及待地想沖進去，我站在門口，靜立不動，閉上眼，聞了聞，好香哦！弟弟看到別人手里都有五顏六色的棉花糖，哭著吵著要媽媽賣，我們在里面閑逛了半個小時了，還沒有找著，肚子在“呱呱”作響了，姑姑買了十元的鹿肉，當時，我是在吃不下，鹿是國家保護動物之一，竟然把它活活的殺死了，我猶豫了一會兒，但不知道為什么我還是咬下去了，太好吃了。轉了一圈，終于發現了那個正在做棉花糖的，姑姑買了兩個棉花糖都給弟弟了，他吃了幾口，嘴巴上都是藍色的，像巫婆，哈哈哈！好險，幸好我沒有買。接著，我們繼續漫游在燒烤世界里了。滿街的嘻嘻哈哈，滿街的親親熱熱，人們在這熱鬧城市里返璞歸真了，真希望來年再舉辦一次“美食節”！我的家鄉最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這么香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，云吞的香氣還溢滿在口中呢！怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——云吞吧！今天，媽媽帶我去吃臭豆腐。在狹長的寺街小巷里，遠遠的就能聞到一股臭臭的味道，真想調頭就走。瞧！門口排著長長的隊伍，真的好吃嗎？帶著疑問，我進入了店里。店雖然不大，可擠滿了來吃的客人。好不容易，找了個空位坐下，等媽媽把豆腐端來，只見塊塊臭豆腐油汪汪、黃燦燦的。看著旁邊的人“吧唧吧唧”地吃著，我也忍不住用牙簽戳住豆腐，蘸點甜醬，往嘴里送去，哇！真香。雖然聞著臭，但吃起來卻是又香又酥，真是名不虛傳。我狼吞虎咽地吃著，好像什么山珍海味也都比不上似的。其實，追溯臭豆腐的起源，相傳是古人王生制作出來的。他做了些豆腐，因為害怕豆腐上霉，就拿醋和鹽當配料，把豆腐放入壇中，將壇口封住，以為能做出乳腐來。誰知過了很長時間，他打開一看，臭氣撲鼻而來，全變成了臭豆腐。王生自己品嘗后，覺得汁多味美，便開始推廣，沒想到得到了大家的好評。臭豆腐就這樣傳開了…… 聽說現在寺街的臭豆腐已是“臭”名遠揚，很多回來探親的人都不忘去品嘗一下。如果你沒嘗過的話，不妨去一飽口福吧！