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1，青豆是什么
2，青豆是什么是否是豌豆
3，青豆是豌豆嗎
4，蔬菜類的青豆是什么豆
5，青豆豌豆
6，青豆是什么豆

1，青豆是什么

青豆是麻辣，能吃

青豆是什么

2，青豆是什么是否是豌豆

不是，清豆和黃豆一樣，只是顏色不一樣，不是豌豆，豌豆是圓的

青豆又名青大豆。豌豆別名：各地又名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆、蠶豆（吳語）等。軟莢豌豆別名荷蘭豆。上海附近地區稱"小寒豆"

青豆是什么是否是豌豆

3，青豆是豌豆嗎

不是，那是黃豆剛結出果實的時候的名字。等青豆老了就成了黃豆了。

不是。

是

不一定。

不是吧

不是，豌豆是祿色的青豆是黑色的

青豆是豌豆嗎

4，蔬菜類的青豆是什么豆

青豆應是：豌豆，也可稱之為扁豆。在還沒有完全成熟時，可連皮一起炒著吃，如：和肉絲或咸菜一起炒味道很好的。大多人多少都知道點豆類的營養價值。成熟時，剝皮取豆，此時的顏色大多是青的，也就稱之為：青豆。也可炒可煮。到豆苗干枯時的青豆就不一定是青色了。也有些地方的人把黃豆也叫作：青豆。也有些人會說：黃豆就是黃豆怎么又叫青豆呢？黃豆有兩種顏色的，一種成熟之后是黃色的，一種成熟曬干之后還是青色的，也就有人把黃豆也叫做青豆。

5，青豆豌豆

青豆應該是那種大個的豆莢里包著好幾個扁扁的豆，然后豌豆是小個的豆莢里包著圓圓的豆，它們是兩種不同的豆，從味道上來說，豌豆比青豆好吃

不是一個品種

是啊~一樣的!

是一樣的

青豆就是黃豆，又叫大豆…… 豌豆就是豌豆，這兩個根本就不是一個品種。

青豆是黃豆！碗豆就是碗豆！

青豆是黃豆未成熟前的叫法,也叫毛豆, 豌豆就是豌豆.

6，青豆是什么豆

青豆知識介紹：青大豆亦稱“ 青豆”，即種皮為綠色的大豆。按其子葉的顏色，又分為兩種：青皮青仁大豆，青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種氨基酸，尤其以賴氨酸含量高。大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，原產我國。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史。現在全國普遍種植，在東北、華北、陜、川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質量最優。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由我國傳播出去的。青豆營養分析：1. 青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用； 2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。青豆適合人群：一般人群均可食用青豆食療作用：大豆味甘、性平，入脾、在腸經；具有健脾寬中，潤燥消水的作用；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。