“河源”的名字，因為河源是三河之源有關;“槎城”之名，又因“河源”而來?！昂釉矗緷h龍川縣之地，齊于此置河源縣，以縣東、北三百里有三河之源，故名也，”河源東北境內，有連綿九縣的九連山脈，水源豐富，新豐、連平、忠信諸水匯成新豐江，其東、北之境為河源之水源地。

1、河源為什么叫河源？

每一個城市的名字都它的含義及其背后的典故，有的是因境內山水得名，有的是因行政建置變化更名，有的是因村鎮名而來，有的則是因為與國內其它地區重名而改。那么河源為什么叫河源呢？“河源”的名字,因為河源是三河之源有關;“槎城”之名,又因“河源”而來，河源是三河之源。唐朝李吉甫《元和郡縣志》載:“河源,本漢龍川縣之地,齊于此置河源縣,以縣東、北三百里有三河之源,故名也，

”是哪三河之源?為連平河、忠信河、新豐河之源。宋朝王象之《輿地紀勝》載:“新豐江在河源縣北,湍磧嶮峻,通灌田一千一百二十頃,流五百五十里入縣界,號新豐江，”河源東北境內,有連綿九縣的九連山脈,水源豐富。新豐、連平、忠信諸水匯成新豐江,其東、北之境為河源之水源地，歷史沿革晉為南?？埓h地。南朝齊永明元年(公元483年)析龍川縣置河源縣,以“縣北三百里有三河之源”而得名，

屬南?？?。隋先屬循州,后屬龍川郡，唐屬循州。南漢屬禎州，宋屬惠州。元屬惠州路，明初屬惠州府。清仍之，1912~1920年屬潮循道。1936年分屬廣東第四、第六行政督察區，1947年分屬廣東第五、第七行政督察區。1949年屬東江專區，1952年分屬粵東和粵北行政區。1956年改屬惠陽專區，1958年和平縣并入連平縣,連平、龍川、河源縣屬韶關專區,紫金縣屬汕頭專區。

2、河源米粉怎么泡才好炒？

很高興回答這個問題，廣東人偏愛炒粉，以前在廣東打工時也愛吃，細膩爽滑很香，自己閑來會自己做，雞蛋炒粉，肉絲炒粉，我來給大家分享怎么泡的米粉，炒出來才好吃，1.米粉要用涼水泡透，時間12小時，這樣泡的米粉筋道柔軟，千萬不要用熱水泡，泡出來發粘，炒出來會粘在一起。2.把切好的肉絲放鍋中炒香，炒微微發黃，放洗凈的青菜，豆芽快速炒出，取適量泡好，瀝干水的米粉，放鍋中大火快速炒，加鹽，老抽上色，雞精提味，翻炒均勻，撒上蔥花出鍋，肉絲炒粉做好了，香氣十足，晶瑩剔透，非常好吃，

3、正宗河源蘿卜粄怎么做的？

蘿卜粄在潮汕地區和閩南地區叫菜包粿、菜頭粄，是特色傳統小吃，是屬于客家菜。各地做法有所不同，但做法大同小異，都是將蘿卜切絲和臘肉、香菇、蝦米、花生米、蔥等配料做成餡，包進糯米團里，一般是做成餃子形狀，或者根據自己的口味與其他材料一起做成各種形狀，可以蒸，水煮和煎，我找了一種比較正宗的做法給你。用料:半肥瘦豬肉、沾米粉500g、蘿卜、芹菜、蔥、蝦米、糯米飯1000g、面粉步驟1蘿卜加鹽炒熟，盛起來，

炒豬肉炒久一些炒到沒有水分沒出油，炒到金黃色。在把其他料加進去炒，然后加鹽調好味，多少鹽按自己口味，步驟2這一步是技術活，糯米飯2包1000克，沾米粉500克揉成面團后，切成一條條，在切開一小塊弄，用保健球揉成一個圈那樣。（準備一點普通面粉因為很沾手，所有手要沾點粉）步驟3糯米多話剛出來就有彈性比較軟，但是冷了就會很硬，可以多包點餡比較好吃點，

4、河源人進來，你們的蒸米絲怎么做?。?/strong>

你好，我是美食愛好者蹲子，很高興回答你這個問題。雖然我不是河源本地人但是也在當地逗留過一段時間確實，每個不同地方讓人最印象深刻的不是，高樓大廈，繁花似錦，自然風景，作為吃貨的我來說一個城市最難以忘懷的就是曾經嘗過的美食，不知道是什么原因我個人的看法好像個個城市的特色美食一定都是，物美價廉，無論男女老幼都能享受的，這里特別提一下，早餐類是非常有城市色彩的一餐。