我在廣州斷斷續續也差不多十年了,開始在親哥家里住了一段時間,后來一直都是一個人過。在廣州,只有吃了宵夜,這一天才算過的圓滿,雖說兩個哥都在廣州,但一年去的次數真不多,也許孤獨久了習慣了吧,真的沒覺有什么不好,反而樂在其中,再一個也許是性格原因,人與人之間的爾虞我詐看得比較清,有些反感說些口是心非的話,所以不大喜歡交際,感覺一個人無約無束輕松自在。
在廣州這個快節奏的大城市,沒有試過加班到凌晨一兩點的都算是虛度。但越夜越精彩,無論多晚,宵夜檔總是擠滿人,大排檔、小酒館、走鬼檔...冰涼的啤酒沖去困意,疲憊的身體又充滿了活力。在廣州,只有吃了宵夜,這一天才算過的圓滿,三味紅爐·小串燒烤這家店的烤肉專門做小串,烤好的小串直接盛在紅鼓上,很有創意!其中,牛油、牛肉、黃喉這三大王牌,吃了翻尋味。
看著這一大桌,即使再晚,我也食欲大增了還有宵夜的必點搭檔——錫紙燙,三五好友成群結伴,一口燒烤小串,一口小酒暢談人生,很是滋味~人均::74元營業時間:周一至周日18:00-凌晨02:00地址:天河區體育西橫街88號(距地鐵APM線黃埔大道站A口步行770米)和豊私廚這是一家性價比較高的日式BBQ。
一說到日料,腦海中浮現的就是精致的擺盤,昂貴的價格,日料都不便宜,但仔細找找,還是能找到性價比較高的日料餐廳,比如這家和豊私廚。這里主營日式BBQ,澳洲爆汁肥牛是必點菜,味如其名,真的會爆汁!食肉獸推薦醬燒骨架,雖然叫骨架,但肉量很足,被烤過的肉變得松軟,能很輕松地從骨架上刮落,吃起來外焦里嫩,看起來就很有食欲,
招牌牛舌細心薄切,調味料在烤好之后再放,為的是不影響牛舌本身的肉香味。搭配泰國檸檬葉,牛油香和檸檬葉的清香在口腔交錯,很是完美人均:60元營業時間:周一至周日17:00-02:00地址:廣州市海珠區昌崗西路4號蠔德喜僅靠一味生蠔走天下,他家從十年前的無名走鬼,到現在連開三家分店,連范冰冰、何炅、王磊、翁虹等大明星都慕名來品嘗!立交橋底的傳奇神店,非蠔德喜莫屬。
足足一個拳頭大小的大板蠔,最適合用來燒烤了,肥美的生蠔在炭火上“滋滋”冒煙,師傅熟練地加入一勺勺金蒜,香味立刻撲鼻而來!用的是風味最強的直火碳烤方式,光看著就渾身“燥熱”,沒有燒烤的夜晚,不足以談人生人均:94元營業時間:周二17:30-04:00;周一、周三至周日17:30-05:00地址:天河區興盛路8號110-111順德公牛花粥每一種粥底,都經過至少兩個小時以上的熬制!用的都是靚米,出來的粥底順滑無明顯米粒,比一般的白粥更滑更細膩,
材料之豐富,隨便一甩都是一鍋順德風味的靚粥,300多種吃法絕對不是說說而已!這里的招牌是生滾粥,除了招牌的牛花粥,還有豬雜,生蠔,肉丸等,豐富齊全。順德人要么會將魚整條清蒸,要么會切片拆骨分開吃,反正從不浪費,魚骨我選擇了椒鹽做法,你還可以選擇:清蒸,斬件或者生上吃順德菜怎么能錯過陳村粉!作為順德特色菜的代表,陳村粉曾經上過央視制作的“尋味順德”。
人均:58元營業時間:周一至周日11:00-14:0017:00-02:00地址:東曉南路1269號(東曉南地鐵站A出口步行20米)云騰砂鍋粥這家砂鍋粥每天下午6點排隊,全年座無虛席,云騰就是其中一家,而印象中云騰已經開了很久了,還經歷過搬遷,但直到現在生意依然紅火,已久的還是深得民心的,每次去云騰說話聊天什么都要很大聲,滿滿大排檔的感覺。
這個招牌蝦蠔粥,鮮甜,稠滑,料足!足夠4、5個人一起吃,米粥熬到粘稠,吃到嘴上還有一點黏,放了新鮮的海蝦和珍珠蠔煮粥,能吃出海鮮的鮮美和大米的清甜。這里的蠔跟別的地方不一樣,這里用的是珍珠蠔,所以更香一點,整只魷魚筒端上桌,看起來就很酷。魷魚表皮煎得香脆,內層的肉卻很彈牙,魷魚味道很鮮,一點腥味都沒有。
2、在廣州生活了三個月,沒有交際、沒有朋友,整天就一個人吃飯、上班,該怎么辦?